Momix by Justine

13/03/2026

🥗 Surimi maison au Thermomix

Arrête d’acheter des préparations toutes faites en boîte…
C’est tellement rapide à faire maison avec le Thermomix ⏱️✨

En quelques secondes seulement, tu as une préparation fraîche, simple et parfaite pour :
🥪 des sandwiches
🥗 une salade
🥖 des toasts apéro

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📝 Ingrédients

• 200 g de bâtonnets de surimi
• 2 œufs cuits durs
• 100 g de mayonnaise
• Le jus d’½ citron pressé 🍋
• 2 c. à café de persil haché 🌿
• Sel & poivre

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👩‍🍳 Préparation au Thermomix

1️⃣ Mettre les bâtonnets de surimi et les œufs dans le bol
👉 Mixer 3 sec / vitesse 4

2️⃣ Ajouter :
• la mayonnaise
• le jus de citron
• le persil
• sel et poivre

👉 Mixer 10 sec / vitesse 3

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✅ Et voilà, c’est prêt !
Plus qu’à déguster 😋

Simple, rapide et fait maison 💚

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cuisinefacile apero recetterapide

02/03/2026

🌿 Matcha latte glacé – version Thermomix

Moins d’1 minute.
Frais.
Énergisant.
Et sans sucre raffiné.

J’ai remplacé l’édulcorant par 2 c.à.c de sirop d’érable pour une saveur plus douce et naturelle ✨

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🥛 Recette (2 portions)
• 2 c.à.c de poudre de matcha
• 2 c.à.c de sirop d’érable
• 350 g de lait d’amande non sucré
• 175 g de glaçons

👩‍🍳 Préparation Thermomix
Mettre tous les ingrédients dans le bol
👉 Mode mixage / 30 sec
Servir bien frais ❄️

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Le matcha est naturellement riche en antioxydants et apporte une énergie plus stable que le café grâce à la L-théanine.
Résultat : concentration, vigilance et moins de pic brutal en milieu de matinée.

Je l’accompagne toujours d’un petit déjeuner protéiné pour soutenir la satiété et stabiliser la glycémie 💪
C’est mon combo pour démarrer la journée au top.

Simple. Rapide. Efficace. 💚


energie alimentationdurable
momixbyjustine

23/02/2026

Poulet coco citron & gingembre – version familiale au Thermomix

Un plat complet, parfumé et prêt sans stress 👌

Même les jours chargés, on peut manger fait maison.
Des légumes, des protéines, une sauce onctueuse… et le Thermomix qui travaille pendant que je fais autre chose 💚

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🛒 Ingrédients (4 personnes)
• 500 g blanc de poulet en morceaux
• 400 g carottes en rondelles
• 300 g champignons en lamelles
• 120 g oignon
• 1 c. à café de gingembre frais râpé
• 320 ml lait de coco
• 40 g fécule de maïs
• 1 cube bouillon de légumes
• 15 g huile d’olive
• 400 g eau
• Jus d’1 citron
• Sel & poivre

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👩‍🍳 Préparation TM7

1️⃣ Mettre l’oignon dans le bol
👉 5 sec / vitesse 5
Racler

2️⃣ Ajouter l’huile + gingembre
👉 3 min / 120°C / vitesse 1

3️⃣ Ajouter poulet, carottes, champignons, eau, cube
👉 18 min / 100°C / sens inverse / vitesse mijotage

4️⃣ Mélanger lait de coco + fécule à part
Ajouter dans le bol
👉 6 min / 90°C / sens inverse / vitesse mijotage

5️⃣ Ajouter le jus de citron, sel, poivre
👉 10 sec / sens inverse / vitesse 1

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À servir avec du riz basmati ou du quinoa 🍚

✔️ Rapide
✔️ Équilibré
✔️ Familial
✔️ Zéro stress

Tu te**es ? 😍

21/02/2026

🍋 Envie de frais ?

Aujourd’hui j’avais juste besoin de quelque chose de simple, rapide et rafraîchissant.

👉 2 citrons
👉 1 litre d’eau
👉 1 minute au Thermomix

Et voilà une citronnade maison, sans conservateurs, sans prise de tête, parfaite pour se désaltérer 💧✨

C’est exactement ça que j’aime :
faire maison, même quand je n’ai pas le temps.

Parfois, il ne faut pas une recette compliquée.
Juste les bons ingrédients… et le bon outil 😉

💬 Team citronnade nature ou avec menthe ?
❤️ Like si toi aussi tu aimes les choses simples
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18/02/2026

✨ Pourquoi je suis devenue conseillère Thermomix ? ✨

Honnêtement ?
Ce n’était pas prévu.

Je ne me suis pas levée un matin en me disant :
“Je vais vendre un robot.”

Je me suis dit :
“Je veux me simplifier la vie.”

Moins d’appareils.
Moins de vaisselle.
Moins d’excuses pour ne pas cuisiner maison.

Je suis conseillère en alimentation saine et durable.
J’accompagne des femmes… mais aussi des familles.

Et à un moment, j’ai voulu être cohérente avec ce que je transmets :
✔️ du fait maison
✔️ des produits bruts
✔️ de l’organisation
✔️ une cuisine simple, efficace et réaliste

Le Thermomix ne fait pas tout à ma place.
Mais il me permet de faire plus, plus facilement.
Même quand mes journées sont chargées.

Et si je peux aider des femmes et des familles à gagner du temps en cuisine sans sacrifier la qualité…
Alors ça a du sens 💚

💬 Tu hésites encore ?
On peut en parler.

📩 MP
📞 0494/03.39.28

17/02/2026

✨ Et si c’était le bon moment pour passer au Thermomix ? ✨

Du 16 février au 2 mars, pour l’achat d’un TM7, tu choisis ton avantage 🎁

👉 Le Cutter + le Sensor pour aller encore plus loin dans tes préparations
ou
👉 Le 2ᵉ bol (et quand on l’a… on comprend vite pourquoi on ne peut plus s’en passer 😅)

Organisation plus simple, moins d’attente entre deux préparations, plus de fluidité en cuisine… bref, un vrai confort au quotidien.

⚠️ Petit point pratique :
Le 2ᵉ bol sera livré ultérieurement (pas en même temps que l’appareil).

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Il existe aussi une possibilité de paiement échelonné à 0%, pour celles et ceux qui préfèrent lisser l’investissement.
Mais le plus important reste : est-ce que cet outil va vraiment te simplifier la vie ? 💚

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Si tu veux :
📍 une démonstration
📍 voir la machine en vrai
📍 poser toutes tes questions

📞 0494/03.39.28
📩 Écris-moi en message privé

Je t’accompagne du début à la mise en route, et même après ✨

Justine Saweryniuk
Conseillère Thermomix Benelux

15/02/2026

💚 Mes 5 recettes Thermomix préférées du moment 💚

Parce que manger fait maison, même les jours chargés, c’est possible 🙌

Voici mes incontournables :

🥚 Œufs mollets parfaits
🍋 Boulettes de veau au citron & sauce yaourt
🍓 Mousse de fruits rouges légère
🍄 Vol-au-vent maison
🥙 Pitta, sauce yaourt & légumes croquants

👉 Du simple
👉 Du rapide
👉 Du gourmand
👉 Et surtout du fait maison

Avec le Thermomix, je gagne du temps sans sacrifier la qualité.
Même quand les journées sont bien remplies, je sais que ce qu’il y a dans mon assiette est maîtrisé 💚

Manger sainement, ce n’est pas compliqué… c’est une organisation adaptée 😉

💬 Laquelle tu veux voir en vidéo en premier ?
❤️ Like si toi aussi tu veux cuisiner plus souvent maison
📩 Et si tu veux découvrir le Thermomix, écris-moi en MP

13/02/2026

💘 Cocktail de Saint-Valentin – Mimosa Tropical 💘

Parce qu’en cuisine… on ne perd rien 😏

Après mon carpaccio d’ananas & saumon snacké, j’ai utilisé le reste d’ananas pour créer un cocktail frais, pétillant et ultra simple ✨

Un apéro élégant, fruité et parfait pour accompagner votre menu de Saint-Valentin 💕

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🥂 Mimosa Tropical (6 verres)

🛒 Ingrédients
• 340 g d’ananas frais mûr, en morceaux
• 170 g de glaçons
• 115 g de rhum blanc Malibu coco
• 1 bouteille de vin pétillant type Prosecco
• Cerises cocktail (optionnel)

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👩‍🍳 Préparation (TM7)

1️⃣ Mettre l’ananas dans le bol
👉 30 sec / mode mixage

2️⃣ Ajouter les glaçons
👉 30 sec / mode mixage

3️⃣ Ajouter le rhum
👉 10 sec / mode mixage

4️⃣ Verser dans des flûtes (à moitié)
Compléter avec le Prosecco
Ajouter une cerise 🍒

Servir immédiatement ✨

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Un cocktail tropical, frais et léger, parfait pour prolonger la soirée 💛

💬 Team cocktail maison ou team champagne classique ?

10/02/2026

08/02/2026

💘 Dessert spécial Saint-Valentin
Chocolat coulant, cœur fondant… et zéro prise de tête 😍

🍫 Volcans au chocolat au Thermomix
Un dessert ultra gourmand, rapide et toujours effet waouh ✨
Parfait pour finir un dîner en amoureux… ou juste se faire plaisir 💗

👇 La recette est juste ici

🛒 Ingrédients (8 volcans)
• 170 g de chocolat noir
• 170 g de beurre (+ un peu pour les moules)
• 3 œufs
• 3 jaunes d’œufs
• 60 g de sucre
• 50 g de farine

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Préchauffer le four à 200°C. Beurrer les moules.
2️⃣ Mettre le chocolat dans le bol → 20 sec / vitesse 8
3️⃣ Ajouter le beurre → 3 min / 80°C / vitesse 2
4️⃣ Ajouter œufs, jaunes et sucre → 30 sec / vitesse 3
5️⃣ Ajouter la farine → 15 sec / vitesse 3
6️⃣ Verser dans les moules et enfourner 7 min à 240°C
👉 Extérieur cuit, cœur fondant garanti 🤍

💡 Astuce : servir avec une boule de glace ou quelques fruits rouges 🍓

❤️ Like si tu es team chocolat
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💕

08/02/2026

💘 Carpaccio d’ananas, saumon mi-cuit & sauce curry-coco
Version Saint-Valentin au Thermomix

🛒 Ingrédients (4 pers.)
• 150 g d’ananas frais
• 400 g de saumon frais
• 1 oignon
• 30 g d’huile
• 50 g de vin blanc
• 50 g d’eau
• 100 g de lait de coco
• 100 g de crème fraîche
• 3 c. à café de curry
• 1 c. à café de fécule de maïs
• Sel, poivre
• 60 g de parmesan (+ 1 c. à café de curry pour la tuile)

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👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Tuile parmesan-curry
Râper le parmesan avec 1 c. à café de curry. Former des petits tas sur une plaque et enfourner 5 min à 180°C. Réserver.

2️⃣ Ananas
Émincer finement l’ananas avec le cutter Thermomix. Disposer en carpaccio dans les assiettes.

3️⃣ Sauce curry-coco
Hacher l’oignon 5 sec / vit. 5.
Ajouter 20 g d’huile + 2 c. à café de curry → 3 min / 120°C / vit. 1.
Ajouter vin blanc, eau, sel, poivre → 5 min / 100°C / vit. 2.
Ajouter fécule, lait de coco, crème → 5 min / 80°C / vit. 2. Mixer 20 sec vit. 5–10.

4️⃣ Saumon
Couper le saumon en gros dés.
Snacker rapidement à feu vif avec le reste d’huile pour un saumon mi-cuit.

5️⃣ Dressage
Déposer le saumon sur l’ananas, napper de sauce curry-coco et ajouter la tuile parmesan-curry.

✨ Simple, chic et parfait pour la Saint-Valentin… ou juste pour se faire plaisir 💗

05/02/2026

🥔 Gratin dauphinois – version vraie vie

Clairement…
⏱️ 35 minutes chrono
➡️ préparé ET cuit
➡️ presque pas de vaisselle

Alors que d’habitude :
⏳ 1 heure facile
🍽️ plein de bols, planches, couteaux…

👉 Le secret ? Le cutter Thermomix.
Pour moi, c’est devenu un indispensable avec mon TM7.

Ici, pas de chichi :
on gagne du temps,
on simplifie,
et on mange bon 👌

👩‍🍳 Tu l’ajouterais à ton Thermomix ?
💬 Dis-moi en commentaire
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