31/10/2025
Laat de strijd maar beginnen…
Op 28-11 kruist onze Chef-kok de pollepel met 5 andere chefs in de strijd om de culinaire trofee emeis 2025.
De finalisten van de Culinaire Trofee 2025 zijn bekend!
Onze chefs kregen dit jaar een smakelijke uitdaging: lamsvlees combineren met seizoensgroenten – pastinaak, rode biet of pompoen 🍂
Het resultaat? Originele, kleurrijke gerechten vol smaak en creativiteit!
Hier zijn onze finalisten:
🥇 Maxime Bay – Gallery Luxembourg
🥇 Alexander Deduytsche – Residentie Prinsenhof - Bruggef
🥇 Alexandre Franolardo – Récital Luxembourg
🥇 Benoit Germonprez – Residentie James Ensor Oostende
🥇 Amélie Popelier – Residentie De Bottelarij - Kortemark
🥇 Geoffrey Mathy – Résidence Closière Cornet
(1ste reserve: Peter Van Arendonk – Residentie Vordenstein Schoten)
Elke deelnemer toonde dat creativiteit en passie ook in de woonzorgkeuken thuishoren – waar onze bewoners elke dag genieten van verse, huisgemaakte en seizoensgebonden gerechten.
En jij, wie is jouw favoriet? Moedig jouw kandidaat aan in de reacties of deel deze post om hem te steunen! ❤️