Diététicienne Lasalle Laura

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❓Café ou Matcha❓☕CAFE ☕👍Les bienfaits du café👍📍 La caféine améliore la vigilance, la concentration et les performances c...
04/11/2025

❓Café ou Matcha❓

☕CAFE ☕

👍Les bienfaits du café👍

📍 La caféine améliore la vigilance, la concentration et les performances cognitives à court terme.

📍Elle aide à réduire la fatigue et améliore la réactivité.

📍 Il est riche en antioxydants qui protègent les cellules contre le stress oxydatif.

📍 La caféine augmente la libération d’adrénaline et améliore l’endurance lors de l’exercice.

👎 Les méfaits👎

📍 La caféine perturbe l’endormissement et la qualité du sommeil.

📍 Chez les personnes sensibles, elle peut causer nervosité, irritabilité, tremblements ou palpitations cardiaques.

📍 Le café stimule l’acidité gastrique et peut provoquer des brûlures d’estomac ou un inconfort digestif.

📍Une consommation excessive (>3 tasses/jour) est déconseillée pendant la grossesse : risque de fausse couche ou de petit poids de naissance.

📍 Le café peut réduire l’absorption du calcium, augmentant légèrement le risque d’ostéoporose si l’apport en calcium est faible.

🍵 MATCHA 🍵

👍Bienfaits du matcha👍

📍 Riche en antioxydants: ils aident à lutter contre le stress oxydatif, à ralentir le vieillissement cellulaire et à réduire les inflammations.

📍 Grâce à la caféine et à la L-théanine, le matcha procure une énergie stable et durable, sans le "coup de barre".

📍 La L-théanine favorise la relaxation sans somnolence et améliore la clarté mentale.

📍 Le matcha est fait à partir de feuilles entières broyées, il contient plus de chlorophylle, un pigment aux propriétés détoxifiantes et purifiantes pour le foie.

📍 Peut contribuer à réduire le mauvais cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire en général.

👎Méfaits et précautions👎

📍 Teneur en caféine: en excès, il peut provoquer anxiété ou irritabilité, surtout chez les personnes sensibles.

📍 Choisir un matcha biologique et d’origine japonaise certifiée est essentiel pour éviter la présence de substances nocifs pour la santé.

📍 À forte dose, les tanins peuvent provoquer des maux d’estomac ou nausées à jeun: il est préférable de le boire après un repas léger.

📍Peut interférer avec certains médicaments notamment ceux liés à la pression artérielle, à la coagulation ou à la thyroïde.

✅ Conseils de consommation

En résumé, café ou Matcha, pour bénéficier de leurs bienfaits, limitez votre consommation à 2 tasses par jour maximum .

Vous êtes plutôt café ou Matcha? ☕🍵Est-ce que vous connaissez les bienfaits et les méfaits du café et du matcha? 👍👎N'hés...
29/10/2025

Vous êtes plutôt café ou Matcha? ☕🍵

Est-ce que vous connaissez les bienfaits et les méfaits du café et du matcha? 👍👎

N'hésitez pas à me dire votre réponse en commentaire 🗒️

ℹ️ L'hypertension⚡L’alimentation joue un rôle fondamental dans la prévention et la gestion de l’hypertension artérielle....
25/10/2025

ℹ️ L'hypertension⚡

L’alimentation joue un rôle fondamental dans la prévention et la gestion de l’hypertension artérielle.

🩺 Qu’est-ce que l’hypertension ?

L’hypertension artérielle correspond à une élévation persistante de la pression du sang dans les artères.
Elle est souvent silencieuse mais augmente les risques de :

📍maladies cardiovasculaires (infarctus, AVC)

📍insuffisance rénale

📍atteinte de la rétine, etc.

🍽️ Certaines habitudes alimentaires favorisent l’HTA :👎

⚠️ Excès de sel

Il retient l’eau dans le corps, augmentant le volume sanguin et donc la pression.

- Réduire les plats préparés, charcuteries, fromages, sauces industrielles, bouillons cubes, etc...

🍟 Alimentation trop grasse et sucrée

Favorise la prise de poids ce qui augmente la tension artérielle.

- Les graisses saturées (beurre, fritures, charcuteries) doivent être limitées.

🍷 Alcool

💪 Les aliments qui aident à contrôler la tension: 👍

🥬 Alimentation riche en fruits et légumes

- Riches en potassium, magnésium et fibres, qui aident à réguler la pression.

Exemple : banane, avocat, épinards, lentilles, patate douce, haricots.

🥣 Préférer les aliments frais, peu salés, faits maison.

🫒 Graisses de bonne qualité

- Huiles végétales riches en oméga-3 et 9 : huile d’olive, colza, noix, poisson gras.

🥛 Produits laitiers allégés

- Source de calcium, qui contribue à la régulation de la pression artérielle.

🚶 Autres conseils de mode de vie:

📍 Maintenir un poids santé.

📍 Pratiquer une activité physique régulière

📍 Réduire le stress (méditation, respiration, sommeil suffisant).

Ce week-end, ma fille a voulu cuisiner un bon gâteau et en ce moment, elle adore le quatre-quarts 🤤A force d'en faire av...
13/10/2025

Ce week-end, ma fille a voulu cuisiner un bon gâteau et en ce moment, elle adore le quatre-quarts 🤤

A force d'en faire avec sa mamie, elle arrive à réaliser ce gâteau quasiment toute seule 💪

Repas du jour avec ma petite famille 😍🤤
11/10/2025

Repas du jour avec ma petite famille 😍🤤

Un délicieux écart à la boîte à pizza en famille😍🤤Les petits plaisirs sont essentiels 💪La Boite à Pizza
04/10/2025

Un délicieux écart à la boîte à pizza en famille😍🤤
Les petits plaisirs sont essentiels 💪
La Boite à Pizza

Et voilà le repas avec ma fille hier midi après l'école 😍Elle a adoré 🤤
02/10/2025

Et voilà le repas avec ma fille hier midi après l'école 😍
Elle a adoré 🤤

25/09/2025

Comme annoncé, je consulte à Rumes le vendredi matin 💻

N'hésitez pas à me contacter pour la prise de rendez-vous car je commence ce vendredi 3 octobre 🗓️

Hâte de pouvoir vous accueillir dans ce nouveau centre 😍

Vous pouvez me contacter par message privé ou par téléphone au 0486/92-84-44

À très bientôt 😉

Comme promis, petite photo du repas de ma fille ce mercredi midi ❤️Des pâtes aux poireaux, champignons et poulet 🍝🍗🍄‍🟫Un...
24/09/2025

Comme promis, petite photo du repas de ma fille ce mercredi midi ❤️

Des pâtes aux poireaux, champignons et poulet 🍝🍗🍄‍🟫

Un vrai délice 🤤

N'hésitez pas à partager vos repas en commentaire, ça aidera certaines personnes à découvrir de nouvelles recettes et casser la routine alimentaire 💡

6 km de marche en compagnie de ma maman 💪🚶‍♀️Quelle est votre activité d'aujourd'hui ou de la semaine? 🚶‍♀️🏃‍♀️🚴🏊🧗‍♀️⚽🏈🥋
23/09/2025

6 km de marche en compagnie de ma maman 💪🚶‍♀️

Quelle est votre activité d'aujourd'hui ou de la semaine? 🚶‍♀️🏃‍♀️🚴🏊🧗‍♀️⚽🏈🥋

❗Dispo pour ce lundi à Soignies ❗
20/09/2025

❗Dispo pour ce lundi à Soignies ❗

Pour le plus grand plaisir de ma fille, aujourd'hui, c'était pâtes sauce courgette avec du saumon 😍Et vous, c'était quoi...
17/09/2025

Pour le plus grand plaisir de ma fille, aujourd'hui, c'était pâtes sauce courgette avec du saumon 😍

Et vous, c'était quoi de bon ce midi avec vos enfants?

N'hésitez pas à l'écrire en dessous de la publication 💪

Tous les mercredis, je posterai notre repas pour vous donner des idées de recettes 📄

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Maandag 09:30 - 20:00
Dinsdag 08:45 - 19:00
Woensdag 08:45 - 12:00
Donderdag 08:45 - 19:00
Vrijdag 08:45 - 15:00

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