Ludivine Lobet Nutrition

04/03/2026

L’obésité n’est plus un problème marginal : elle touche désormais plus d’un milliard de personnes dans le monde… soit 1 personne sur 8. Et un chiffre encore plus alarmant : 1 enfant sur 10 est obèse.
Les grandes études mondiales sont formelles : la malbouffe tue. Le Global Burden of Disease estime que 11 millions de décès prématurés sont liés à une mauvaise alimentation – plus que la pollution de l’air ou même le tabac.
Comme l'illustre le graphique, quand on regarde ce que nous consommons chaque jour, on comprend vite pourquoi.
➡️ Dans l’alimentation moderne, plus de la moitié des produits sont sucrés ou ultratransformés : sodas, barres chocolatées, céréales du petit-déjeuner, biscuits, plats industriels… Ces aliments sont riches en sucres, graisses de mauvaise qualité, additifs et émulsifiants qui perturbent le microbiote, augmentent l’inflammation et poussent au surpoids.
Les enfants sont les premières victimes : leur alimentation est façonnée non pas par leurs choix, mais par un environnement saturé de marketing agressif. Une publicité pour la malbouffe augmente de 45 % le grignotage dans les minutes qui suivent.
💡 La bonne nouvelle ? On peut agir. Même un changement de 10 % dans l’alimentation – remplacer les aliments ultratransformés par des aliments frais – réduit déjà le risque de cancers, de diabète et de maladies cardiovasculaires.
👍 Conseils simples pour protéger votre santé (et celle des enfants)
• Privilégier les aliments frais, locaux et si possible bio.
• Limiter les produits portant une liste d’ingrédients longue ou incompréhensible.
• Boire principalement de l’eau, éviter sodas et boissons aromatisées.
• Proposer aux enfants un environnement sans pub alimentaire (quand c’est possible).
• Réapprendre à cuisiner simple : légumes, légumineuses, céréales complètes, fruits, noix…
Chaque geste compte. Mettre la santé avant les profits, c’est aussi une responsabilité collective. 🌱

Références
NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC). Worldwide trends in underweight and obesity from 1990 to 2022: a pooled analysis of 3663 population-representative studies with 222 million children, adolescents, and adults, Lancet, 2024, 403 (10431) : 1027-1050. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38432237/
GBD 2017 Diet Collaborators. Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990-2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. Lancet. 2019 May 11;393(10184):1958-1972. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30954305/
www.unicef.fr/article/une-premiere-mondiale-le-taux-global-dobesite-devance-celui-de-linsuffisance-ponderale-chez-les-enfants-et-les-adolescents-dage-scolaire/
How food environments are failing children www.unicef.org/reports/feeding-profit
Fiolet T, et al. Consumption of ultra-processed foods and cancer risk: results from NutriNet-Santé prospective cohort. BMJ. 2018 Feb 14;360:k322. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29444771/
Veerman JL et al, By how much would limiting TV food advertising reduce childhood obesity ? Eur J Public Health, 2009, 19 (4) : 365-9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19324935/
The Lancet, Ultra-processed foods: time to put health before profit, Lancet, 2025, 406 (10520) : 2601 www.thelancet.com/series-do/ultra-processed-food

03/03/2026

🌱 Stage "Manger sans abîmer la planète" 🌞

La semaine dernière, nous avons vécu un magnifique stage autour de l’alimentation durable 🌍

Les filles ont été curieuses, impliquées et pleines de questions pertinentes 💚 Leur intérêt pour l’impact de notre alimentation sur la planète fait vraiment plaisir à voir !

Elles ont aussi adoré l’atelier couture 🧵✨ en donnant une seconde vie à des matériaux de récup’. Une belle façon de joindre la créativité à l’écologie !

Et quel bonheur d’avoir pu profiter du soleil toute la semaine ☀️ Les moments en extérieur ont rendu l’expérience encore plus agréable.

🙏 Merci à toutes les participantes pour leur motivation, leur enthousiasme et leur énergie.
🙏 Merci aux parents pour leur confiance.

🌸 Prochains stages :
• Printemps : du 27 au 30 avril (4 jours – férié le 1er mai)
• Été :
– du 27 au 31 juillet
– du 3 au 7 août (stage résidentiel)
– du 10 au 14 août

👉 Plus d’informations prochainement concernant les thématiques et les tarifs du stage résidentiel.

Au plaisir de vous retrouver pour de nouvelles aventures 🌿✨

́cologie

09/02/2026

💭 Et si on apprenait très tôt que la valeur ne se pèse pas ?

Dans cette vidéo, une ado monte sur une balance…
Son regard se durcit face au miroir.
Et puis son papa intervient, tout en douceur.

Deux pièces.
L’une est plus grande.
L’autre est plus petite.
Mais leur valeur n’est pas celle qu’on croit.

✨ La taille n’a jamais défini la valeur.
Ni celle d’une pièce.
Ni celle d’un corps.
Ni celle d’une personne.

Nos enfants (et nos ados) grandissent dans un monde qui mesure, compare, classe.
À nous de leur rappeler — et de nous rappeler aussi — que la valeur ne se voit pas à l’extérieur.

💛 Un corps n’est pas un chiffre.
💛 Un miroir ne dit pas la vérité.
💛 Et l’estime de soi commence souvent par le regard qu’on apprend à poser.

👉 Cette vidéo mérite d’être vue, partagée… et surtout discutée.

02/02/2026

🥞 Chandeleur : et si on revisitait les crêpes en version plus saine ?

Bonne nouvelle : se faire plaisir peut aussi rimer avec équilibre ✨
Voici une recette de crêpes simples, gourmandes et à index glycémique modéré, idéale pour éviter le coup de pompe après le goûter.

🧾 Ingrédients (8 à 10 crêpes)
• 2 œufs
• 250 ml de boisson végétale non sucrée (amande ou soja)
• 100 g de farine au choix : épeautre complet, pois chiche, châtaigne…
• 1 c. à café de cannelle
• Un peu d’huile d’olive pour la cuisson

👩‍🍳 Préparation
1️⃣ Verser la farine dans un saladier et former un puits
2️⃣ Ajouter les œufs au centre et fouetter en incorporant progressivement la boisson végétale pour une pâte bien lisse
3️⃣ Ajouter la cannelle
4️⃣ Laisser reposer 20 à 30 minutes (optionnel, mais recommandé)
5️⃣ Cuire les crêpes dans une poêle bien chaude légèrement huilée

🍓 Idées de garnitures “malines”
• Fruits frais de saison
• Compote sans sucres ajoutés
• Purée d’oléagineux (amande, noisette…)
• Un filet de chocolat noir fondu 🍫

👉 Des crêpes qui font plaisir au palais et à la glycémie 😋
Tu es plutôt team sucré simple ou version plus gourmande ?

01/02/2026

✨ Évolution de mes tarifs ✨

Afin de continuer à vous proposer un accompagnement de qualité, personnalisé et en profondeur, mes tarifs évoluent à partir de ce jour:

🔸 Première consultation : 80 €
🔸 Consultation de suivi : 45 €

Merci pour votre confiance et votre fidélité 🌿

23/01/2026

JE COURS POUR MA FORME 🏃

📅 A partir du 09 mars 2026

✅ Lundi à Mariembourg (18h00-19h00) : Débutants & Semi-débutants
✅ Mercredi à Couvin (18h00-19h00) : Coureurs déjà aguerris

Inscription : 25,00 € (remboursement mutuelle jusqu'à 20,00 €)

Informations & Inscription :
060/31.21.26 - 0474/36.14.02 - 0498/74.52.75
jcpmfcouvin@gmail.com

12/01/2026

🍽️ Cuisiner, votre meilleur allié santé 📘

Et si votre santé commençait… dans votre cuisine ?

Dans ce livre, vous découvrirez pourquoi cuisiner soi-même est l’un des leviers les plus puissants pour prendre soin de votre corps :
✔️ mieux choisir vos ingrédients
✔️ préserver les nutriments essentiels
✔️ réduire les produits ultra-transformés
✔️ retrouver du plaisir et du bon sens dans l’assiette

👉 Accessible, concret et inspirant, ce livre vous guide pas à pas pour faire de la cuisine un véritable outil de prévention et de bien-être, au quotidien.

📍 Disponible au cabinet
💶 Prix : 15 €

Une belle idée pour vous… ou à offrir 🌿
N’hésitez pas à me demander plus d’infos lors de votre prochain rendez-vous.

12/01/2026

On peut chercher des raccourcis, espérer des solutions rapides ou remettre les changements à plus tard…
Mais sur le long terme, on ne contourne jamais les bases.

🥗 Une alimentation équilibrée reste le pilier le plus fiable pour une santé durable, des résultats qui tiennent dans le temps et une relation plus sereine avec la nourriture.

⚠️ GLP-1 (Ozempic, Wegovy, etc.) : attention à l’illusion de la solution miracle
Les données récentes montrent qu’après l’arrêt du traitement, la reprise de poids est fréquente, parfois majeure. Autrement dit : sans changement durable des habitudes alimentaires et du mode de vie, on revient souvent… au point de départ.

👉 Les médicaments peuvent accompagner, mais ils ne remplacent ni l’éducation nutritionnelle, ni l’équilibre alimentaire, ni l’autonomie du patient.

La vraie question n’est donc pas « comment perdre vite ? »
mais plutôt « comment construire quelque chose qui dure ? »

Sources 📰

MedPage Today – Obesity

West S. et al., Weight regain after cessation of medication for weight management, BMJ, 2026

Sun Q., Weight regain after cessation of GLP-1 drugs, BMJ, 2026

L’Echo – Ozempic & Wegovy

Les patients qui arrêtent leur traitement anti-obésité, comme l'Ozempic ou le Wegovy, voient les bénéfices s'estomper très rapidement, selon une nouvelle étude de l'université d'Oxford.

07/01/2026

✨ Bienvenue 2026 ✨

En ce début d’année, je te souhaite une année 2026 remplie de vitalité, de douceur et d’équilibre 🌱
Une année où tu prendras soin de toi un peu plus chaque jour, à ton rythme, sans pression ni culpabilité.

Que 2026 soit l’occasion de :
🥗 Nourrir ton corps avec bienveillance
🧠 Soutenir ton énergie et ta clarté mentale
🌸 Retrouver confiance dans tes choix alimentaires
🍯 Te reconnecter à l’essentiel : ton bien-être

Merci pour ta confiance, tes partages et nos échanges tout au long de l’année passée.
Je me réjouis de continuer à t’accompagner en 2026 sur le chemin d’une santé durable et consciente ✨

💛 Très belle année à toi 💛

05/01/2026

❌ “Mange moins et bouge plus”

✅ “Mange mieux, selon TES besoins”

En consultation, on adapte :
• alimentation
• activité physique
• stress
• sommeil

🎯 Résultat : des changements durables

03/01/2026

✨ Trois places sont libres pour une consultation en nutrithérapie ✨

Parfois, c’est exactement au bon moment.

Si tu ressens :
• une fatigue persistante
• des troubles digestifs
• des fringales ou un rapport compliqué à l’alimentation
• le besoin de prendre soin de toi de manière plus globale

👉 Voici les places disponibles prochainement pour un accompagnement personnalisé.

📍 Consultation individuelle
⏳ Places limitées

📩 Envoie-moi un message privé ou prends rendez-vous via le lien en bio.

💛 Et si c’était le bon moment pour toi ?