08/04/2026
Le lilas est une fleur très délicate qui peut être utilisée à la fois pour la beauté et la cuisine.
Eau florale de lilas
Ingrédients :
1 bouquet de fleurs de lilas frais
500 ml d’eau distillée
Préparation :
Rince délicatement les fleurs et retire les tiges.
Place-les dans une casserole avec l’eau distillée.
Chauffe doucement à feu très doux pendant 10-15 minutes (ne pas faire bouillir).
Laisse infuser jusqu’à refroidissement, puis filtre.
Mets dans un flacon propre et conserve au réfrigérateur (1 semaine).
Utilisation : Tonique pour le visage, brume rafraîchissante ou dans un bain relaxant.
Crème hydratante au lilas
Ingrédients :
50 g de beurre de karité ou de coco
1 c. à soupe d’huile d’amande douce
2 c. à soupe d’eau florale de lilas
5-10 gouttes d’extrait de lilas (facultatif)
Préparation :
Fais fondre le beurre et l’huile au bain-marie.
Retire du feu et ajoute l’eau florale en fouettant pour émulsionner.
Ajoute l’extrait de lilas.
Mets dans un petit pot stérilisé.
Bienfaits : Hydrate et parfume délicatement la peau, favorise détente et douceur.
Sirop de lilas
Ingrédients :
2 tasses de fleurs de lilas (juste les pétales)
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre
1 citron (jus)
Préparation :
Mets les pétales et l’eau dans une casserole, laisse infuser 24h.
Filtre, ajoute le sucre et le jus de citron.
Porte à ébullition 5-10 minutes jusqu’à consistance sirupeuse.
Verse dans une bouteille stérilisée.
Utilisation : Dans l’eau pétillante, les cocktails, sur les crêpes.
Confiture de lilas
Ingrédients :
1 tasse de fleurs de lilas
2 pommes (pour pectine)
500 g de sucre
1 citron (jus)
Préparation :
Coupe les pommes en petits morceaux, mets-les avec les fleurs et le jus de citron.
Fais cuire 20-25 min à feu doux.
Ajoute le sucre, continue la cuisson 15-20 min jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
Mets en pots stérilisés.
Goût floral subtil, parfait sur tartines, yaourts ou desserts.
Champagne des fées au lilas
Ingrédients :
1 litre de vin blanc pétillant ou cidre pétillant
½ tasse de sirop de lilas
Quelques fleurs de lilas fraîches pour décoration
Préparation :
Mélange doucement le vin/cidre avec le sirop de lilas.
Verse dans des flûtes, ajoute 1-2 fleurs de lilas dans chaque verre.
Déguste frais.
Effet magique : Une boisson délicatement parfumée et féérique, parfaite pour un moment de rêve ou une célébration.
Toujours utiliser des fleurs non traitées chimiquement. Les lilas sont délicieux mais très parfumés, donc ajuster la quantité selon ton goût.
Le lilas (Syringa vulgaris) est surtout apprécié pour sa beauté et son parfum, mais il possède aussi plusieurs propriétés médicinales reconnues dans la phytothérapie traditionnelle.
Propriétés digestives
Les fleurs de lilas peuvent être utilisées en infusion pour faciliter la digestion.
Elles ont un effet léger carminatif, aidant à réduire les ballonnements et les inconforts digestifs.
Certaines préparations traditionnelles utilisent le lilas contre les nausées légères.
Propriétés relaxantes et calmantes
L’arôme des fleurs de lilas est apaisant et antistress.
En infusion ou en inhalation (huile essentielle ou eau florale), il peut aider à :
Réduire l’anxiété et l’agitation.
Favoriser un sommeil plus réparateur.
C’est pourquoi il est souvent utilisé dans les sachets de thé relaxants ou les bains aromatiques.
Propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires
Les fleurs et l’écorce contiennent des composés aux propriétés antimicrobiennes légères, pouvant aider à limiter certaines infections cutanées.
Les cataplasmes à base de lilas étaient traditionnellement utilisés pour apaiser les inflammations cutanées.
Propriétés antioxydantes
Les fleurs de lilas sont riches en flavonoïdes, qui aident à combattre les radicaux libres.
Ces antioxydants contribuent à protéger la peau et à soutenir la santé générale.
Utilisation
Infusion de fleurs : 1 à 2 cuillères à café de fleurs séchées dans de l’eau chaude, 5 à 10 minutes.
Eau florale : pour apaiser la peau ou en inhalation relaxante.
Cataplasme de fleurs : pour apaiser une inflammation ou irritation légère.
Précautions
Les fleurs de lilas sont généralement sûres en usage externe ou en infusion, mais ne doivent pas être consommées en grandes quantités
