Françoise Deltour - Diététicienne

25/03/2026

Pour BIEN MAIGRIR, il faut : - MANGER ÉQUILIBRÉ
- BOIRE 1,5 litre d’eau
- DORMIR suffisamment
et SURTOUT - BOUGER

BIEN MAIGRIR, c’est perdre la masse grasse et non la masse musculaire. Si vous perdez du muscle, vous réduisez votre métabolisme de base ce qui entraîne un ralentissement de l’amaigrissement. Dommage !
Et aussi, au moindre écart, vous reprenez plus vite vos kilos perdus. PAS TOP !

BOUGER au moins 30 minutes par jour plutôt en cardio (marcher, pédaler, nager…) pour augmenter légèrement la fréquence cardiaque et fabriquer ainsi les enzymes qui vont brûler les graisses.

Pour moi, marche dans les bois au senteur de l’ail des ours et vous ?

❗️❗️❗️C’est le moment d’aller cueillir l’ail des ours pour les introduire dans une salade ou réaliser un bon pesto 😉

23/03/2026

Un repas rapide et délicieux (pour mes patients à la place de l'assiette de pâte 1X/SEM.) :
PATES AUX TOMATES CERISES, BASILIC, PIGNONS ET ROQUETTE

Recette pour 2 personnes :
- cuire 250 g de tagliatelles (ou autres pâtes et encore mieux complètes) al'dente
- dans une poêle antiadhésive, rissoler 2 gousses d'ail (ou plus selon votre goût) avec 2 c à s d'huile d'olive
- ajouter 400 g de tomates cerises coupées en 2, saler et poivrer, laisser mijoter à feu doux et en fin de cuisson ajouter du basilic frais ciselé
- faire griller 30 g de pignons de pin dans une poêle antiadhésive sans matière grasse
- égoutter les pâtes, les répartir sur deux assiettes
- ajouter la moitié des tomates, des pignons de pin, une bonne poignée de roquette et 50 g de parmesan dans chaque assiette

BON APPETIT !

SAVIEZ-VOUS QUE :
1) les tomates cuites sont plus riches en antioxydants que les crues
2) la roquette est une plante annuelle à la saveur piquante et poivrée peu calorique, mais riche en vitamines K (important pour la santé osseuse), C (pour l'immunité), en fibres et en antioxydants
3) l'ail est cardioprotecteur, favorise la santé cérébrale et prévient des infections virales : on recommande un éclat par jour frais ou mariné (convient mieux si problème digestif)
4) les pignons de pin sont des trésors nutritionnels (vitamines, sels minéraux, fibres, acides gras insaturés...), mais aussi des bombes à calories !

05/03/2026

Me former est un investissement indispensable pour approfondir mes connaissances, me maintenir à jour, progresser et vous aider au mieux à renforcer ou améliorer votre santé

14/02/2026

Une très BELLE SAINT-VALENTIN à tous ! 🥰

Ne culpabilisez pas ! Au contraire, profitez pleinement de ce plaisir alimentaire !
Mangez lentement, mâchez correctement, respectez votre satiété ! Vous n’avez plus faim, ne mangez plus tout simplement.
Vous aurez ainsi le plaisir d’avoir savouré de bons mets, mais aussi le plaisir de ne pas reprendre du poids.
Et demain, dans votre planning, n’oubliez pas de bouger, je compte sur vous 😉

10/02/2026

SAVEZ-VOUS QUE ?
Il est préférable d’éviter les cuissons agressives, toxiques comme la cuisson à haute température, les fritures, le barbecue… qui sont des cuissons PRO-INFLAMMATOIRES et de préférer les cuissons douces comme la cuisson à basse température, à la vapeur…

La cuisson à la vapeur est la plus saine.
Pas besoin de cuit-vapeur bien cher ! Juste un ustensile ultra pratique, peu coûteux (environ 10 euros) qui a la forme d’une fleur quand il s’ouvre : LA MARGUERITE en inox.
Elle va se placer dans une casserole dans laquelle on aura mis de l’eau qui ne doit pas toucher les aliments. Bien remettre le couvercle de la casserole. Ajouter les aromates avec les aliments et non dans l’eau. En chauffant, l’eau va s’évaporer et cuire les légumes par exemple.
Cette cuisson ne nécessite pas de matière grasse et permet aux légumes de conserver au maximum leurs saveurs, leurs vitamines et leurs sels minéraux.

06/02/2026

Une idée de soupe à base de PÂTISSON 😋

Vous connaissez ?

De la famille des courges, il est riche en vitamines C, B9, en fibres et en potassium (extra si crampes). Ce légume, peu calorique, à la saveur légèrement sucrée se distingue avec sa forme atypique.

Pour gagner du temps et varier mes potages, j’utilise l’Easy Soup de Moulinex (contenant 1,2 litre).
Très très pratique ! J’adore 😀
Pas besoin de matière grasse, cuisson parfaite des légumes pour conserver leurs intérêts nutritionnels, mixage ou non au choix, préparation maintenue 40 minutes au chaud si nécessaire et surtout, nettoyage automatique de l’appareil. UN BONHEUR 🥰

Recette :
- couper en petits cubes le pâtisson épluché et égrené ainsi qu’une petite carotte et un demi- blanc de poireau
- remplisser le soupe maker de ces légumes jusque la ligne minimum
- ajouter un cube de bouillon de volaille dégraissé et une gousse d’ail
- ajouter de l’eau jusque la ligne maximum
- placer le couvercle et appuyer sur START

BON APPÉTIT ! 😉

04/02/2026

Un cadeau fait maison à partir d’une capsule de café… surprenant !
Un message qui fait bien plaisir… MERCI Madame Marie -Noëlle 😀

02/02/2026

06/01/2026

Tout est possible á qui rêve, ose , travaille et n’abandonne jamais.
(Xavier Dalan)

31/12/2025

2025 se termine ! 🥳

Je tiens à vous remercier sincèrement pour la confiance que vous m’accordez dans votre accompagnement nutritionnel. 🙏
C’est un réel plaisir pour moi de vous guider.
Votre motivation et vos efforts quotidiens sont au cœur de votre réussite. Ne lâchez rien ! 💪
Continuez à avancer à votre rythme ! Chaque modification , petite ou grande, est un vrai succès.

2026 arrive ! ✨

Je vous la souhaite remplie de santé, d’équilibre et de bien-être.
Prenez soin de vous !

MES MEILLEURS VŒUX !

Françoise

24/12/2025

Soyez dans cette ambiance festive ! 🥳
Faites vous plaisir ! Ne culpabilisez pas !
NOËL est un moment magique, un moment féérique,un moment privilégié en compagnie des personnes que vous aimez où la table a son importance.
En tant que diététicienne, je dirais juste : soyez gourmet et non gourmand ! 😉

JOYEUX NOËL A TOUS ! 🌲🎅
SOYEZ HEUREUX !

Françoise

18/12/2025

Une patiente heureuse d’avoir retrouvé le poids où elle se sent bien.
Madame Grace a perdu 15 kgs en 8 mois en mangeant sainement, mais aussi en pratiquant une marche journalière. Bravo pour vos efforts quotidiens !

Une diététicienne comblée 😊

Je vous remercie de tout cœur pour ces fleurs, votre gentillesse et pour votre confiance tout au long de votre prise en charge 🙏