Super Human

17/06/2021

Gisteren was het dag van de tapas 😋. De zon was duidelijk ook op de hoogte ☀️.

Ik had een cateringopdracht dus rara wat stond er op de menu? Heerlijke Spaanse tapas! 🇪🇸

Het grootste deel is gluten- en lactosevrij en kan aangepast worden aan de wensen van de klant. Ik houd rekening met dieetwensen of allergieën zoals paleo, fodmap, AIP, gluten- en lactose-intoleranties, vegetarisch, ...

Naast voedingsadvies en kookworkshops neem ik regelmatig ook cateringopdrachten aan.

Wil je meer info? Mail naar katrijn@super-human.be

14/06/2021

Wil jij ook graag kefir, kombucha en gemberbier leren maken?
Onze populaire workshop kefir en kombucha komt er aan!
Donderdag 24/6 om 19u kan jij er ook bij zijn! Er zijn nog een paar plaatsen vrij!

Schrijf snel in via volgende link https://www.super-human.be/volg-een-workshop/workshop-kefir-kombucha-en-gemberbier

03/06/2021

Heb jij zin om wat verder te gaan met kefir en kombucha? Of vind je het jammer om die kombucha die wat te zuur is geworden weg te gooien?

Dan heb ik goed nieuws! Ik geef volgende week donderdag 10 juni een workshop Koken met kefir en kombucha!

Je krijgt uitleg hoe je kefir en kombucha kan toepassen in je keuken en in welke recepten. Welke toepassingen zijn er mogelijk? Welke tomaten en kruiden gebruik je om tot een heerlijke dressing, ketchup, tomatensalsa te komen? 🍅

Je gaat naar huis met heel wat extra info en een e-book met alle recepten en toepassingen.

Schrijf je in via onderstaande link 👇👇

Workshop Koken met kefir en kombucha

31/05/2021

De indoor workshops komen langzaam terug op gang. Deze week zetten we de volgende workshops in juni op de agenda.
De outdoor groepstrainingen zijn wel volop bezig! Elke woensdagavond en zaterdagochtend kan je in een toffe en enthousiaste groep samen afzien.

Iedereen is welkom. Geen competitie. Je kind, partner of hond is ook welkom om mee te doen 😉.

Geef een seintje via info@super.human.be of via pm als je interesse hebt om mee te doen!

05/05/2021

Ik hoor bij mijn klanten voedingsbegeleiding regelmatig de vraag wat ze voor lunch kunnen klaarmaken.

Zeker als ze gewend zijn om alle dagen brood eten. Of als ze dat dagelijkse slaatje beu zijn en het niet genoeg verzadiging geeft 🥗

Ik raad dan aan om regelmatig bottenbouillon te eten. Het zit bomvol mineralen en collageen en het vult goed.🍲

Hieronder vind je ons recept voor een heerlijke Thaise soep met bottenbouillon. In het recept vind je ook de link om zelf je bottenbouillon te maken. 👇👇

Thaise soep met bottenbouillon

04/05/2021

De 1e workshop die we terug live geven, is onze populaire fermentatieworkshop Gefermenteerde Dranken🍹

Je leert alles over het proces van kefir, kombucha en gemberbier.

Ik toon je de tips&trics om een heerlijke bruisend gezond drankje te maken die goed is voor je darmen 😍

Je krijgt op het einde van de workshop kefirkorrels, een kombuchazwam en een ginger bug mee naar huis. Zo kan je thuis onmiddellijk aan de slag.

En je krijgt van mij ook een gratis e-book met meer dan 20 recepten 📓

Schrijf je snel in via onderstaande link! 👇👇

Workshop gefermenteerde dranken

01/05/2021

Onze outdoor groepstrainingen zijn ook weer gestart!

Samen trainen in open lucht. Bootcamp, movement flow & calisthenics voor optimale kracht- en spieropbouw. Geschikt voor alle fitness niveau's! Geen competitie en iedereen welkom! 💪🏋️‍♀️

Elke zaterdag om 10u in het Malpertuuspark (ingang Bourgoyen park) en elke woensdag om 19u in Zondernaampark (vlakbij Dampoort) in Gent.

Meer info via info@super-human.be of bij Boris +32 498 49 86 23 ❤️🔥🌈

30/04/2021

Yes! Eindelijk kunnen we weer live workshops geven! 😍

We hebben groen licht gekregen om je terug te verwelkomen in onze workshopruimte in Gent! 🔥

Een overzicht van onze geplande workshops de komende weken vind je terug via onze laatste nieuwsbrief! 👇👇

02/04/2021

"Toen ik bij Katrijn terecht kwam was ik op zoek naar een voedingssupplement voor een duwtje in de rug. Katrijn op haar zachte vriendelijke manier stelde voor om in de plaats naar mijn voeding kijken.

De voorstellen die Katrijn deed hielden echt rekening met wie ik ben en wat ik lekker vind. Ze loodste me zachtjes uit mijn comfortzone, met erg haalbare en gepersonaliseerde suggesties.

Daarenboven stond Katrijn altijd klaar met advies als ik vragen had en legde ze alles uit op een erg logische en begrijpbare manier.

Ik zit voor het eerst in 10 jaar rond een goed BMI (wat niet mijn doel was) en ik voel me gezond en energiek.

Voor mij is ze echt een super human en ik ben dankbaar voor haar goede hulp!

Corine H."

Heb jij ook nood aan een duwtje in de rug om je voeding aan te pakken en meer energie te krijgen?

Boek nu een intake via onderstaande link 👇👇 of stuur mij een mailtje op katrijn@super-human.be

01/04/2021

Paaspauze noemen ze dit: 2 kinderen van 10 en 13 thuis en ondertussen verder blijven ondernemen. Een moeilijk of bijna onmogelijk evenwicht 😅

Het zijn vrij zelfstandige kinderen en spelen veel met de kinderen hier in de cohousing.

Maar toch vragen zij hun aandacht, is het huis hier regelmatig ontploft en hebben die regelmatig honger 😉

Ik was zo blij dat een vriendin me dinsdagavond naar de zee nam. Ik kwam helemaal tot rust door de ondergaande zon, het geruis van de golven en de blote voeten in het water 🌅

Comment hieronder hoe jij jezelf tot rust brengt deze week 👇👇

29/03/2021

Vanmorgen stond ik (te laat) op.

In de war hoe laat het was en ik voelde me moe.

De verandering naar hakt er bij mij altijd in! Mijn lichaam heeft tijd nodig om zich aan te passen. En dan was ik bijna vergeten dat ik ook 2 tieners in huis heb deze week 😱.

Hieronder vind je 3 tips om je bioritme de komende dagen te herstellen ☀️🛏️

25/03/2021

Het blijft 1 van onze meest populaire recepten op de website: geroosterde mergpijpjes!

Mergpijpjes zijn een beetje uit onze keuken verdwenen. Alhoewel je ze nog af en toe ziet staan in enkele moedige restaurants. Ergens in de afgelopen 50 jaar zijn we vergeten wat een superfood beenmerg eigenlijk is.

Het is van oudsher een heel belangrijk onderdeel van ons dieet geweest. Paleontologen zijn het er namelijk over eens dat het eten van beenmerg, circa 3 miljoen jaar geleden, de groeispurt van de hersenen van de prehistorische mens verzekerde. Omega 3 vetzuren, verzadigde vetten en cholesterol zijn onmisbare bouwstenen van onze hersenen. En deze voedingsstoffen zijn in overvloed aanwezig in beenmerg!

geroosterde mergpijpjes