Wat zijn de openingstijden?

Vrijdag 11:00 - 13:00 16:00 - 18:00 Zaterdag 08:30 - 11:00

https://www.facebook.com/1698447820387145/

Jacops.desembakkerij

Startpagina
België
Grobbendonk
Jacops.desembakkerij

microbakkerij in Grobbendonk.Elke vrijdag en zaterdag bak ik brood. Zondag op de markt in Herentals Food - Lifestyle - Love

30/01/2026

De zondagsmarkt in Herentals.

Kom eens tot daar voor de meest verse producten. Het is er gezellig, vol warme mensen en ge krijgt heel wat goeiemorgen’s “voorniet”.

Ik moet zeggen, toen ik in september begon op de markt was dat heel spannend. Ik had ook niet gedacht dat ik het leuk ging vinden, het was gewoon deel van de naamsbekendheid strategie.
En al moet ik zeggen als mijn wekker gaat om 2u30 op een zondag morgen (of eigenlijk nog nacht) betwijfel ik wel eens deze keuze. Maar eens ik dan arriveer verdwijnt deze twijfel. Zo leuk weer mijn collega’s zien, de babbeltjes met de vele klanten die langskomen; de mensen die wekelijks terug komen; de nieuwsgierige die gewoon eens wat uitleg komen vragen; de “we komen dat toch eens proeven ze” want we horen er zoveel goeie dingen over; … kortom een super gezellige boel waar ik helemaal van oplaad. Ik mag mezelf ondertussen wel een echte marktkramer noemen.

Dus kom zeker eens af om de sfeer op te snuiven daar in Herentals.

28/01/2026

Het leven is te kort om niet gewoon jezelf te zijn.

Eindelijk een excuus om deze beelden van te gebruiken.

26/01/2026

BESTELLINGEN AFGESLOTEN

Je kan weer bestellen.

Eerlijk, zaterdagen gaan moeizaam. Het is eigenlijk niet rendabel. Dus voorlopig geen bestellingen meer op zaterdag. Er komt wel weer iets anders leuk aan. Later meer daarover 😉.

Deze week wel een uitgebreide bestellijst. Bestellen kan dus voor vrijdag 30/1 door te reageren onder dit bericht. Bestellen kan tot woensdag 18u.

Signature tarwe: €6,5
Signature tarwe wit: €6,5
Signature tarwe donker: €6,5
Kan ook in groot formaat: €10

Signature tarwe maanzaad: €6,5
Signature tarwe sesam op de korst: €6,5
Signature tarwe met pompoenpitten op de korst: €6,5

Luchtig spelt: €8
Spelt zaden: €8
Spelt noten: €8
Spelt rozijnen: €8

Honing haver: €8
Honing walnoten met kaneel: €8

Focaccia: €4
Focaccia met olijven: €4
Focaccia “cinnamonroll”: €4
Baguette: €4

Alvast ne dikke merci ♥️🔥

20/01/2026

Onze focaccia wordt nog beter.

Kan dat eigenlijk wel? Jazeker. Nu de bakkerij al een tijdje open is en ik ondertussen het reilen en zeilen wat onder de knie heb ga ik opzoek naar partners om mee samen te werken.
Ik zoek naar mensen met een passie, mensen die evenveel tijd en liefde in hun product stoppen als ik.

Zo kan ik dus met heel veel trots laten weten dat ik voortaan met zal samenwerken voor de levering van mijn olijfolie. Een fantastisch verhaal, fantastische mensen waar de passie er vanaf spat. Perfecte match dus.

De focaccia die afgelopen week verkocht is, is gemaakt met hun olijfolie. De smaak is waanzinnig EN de focaccia is vanaf nu gemakkelijk 3 dagen te bewaren (of langer). Geen verzuring meer op dag 2 maar een focaccia die dezelfde smaak blijft behouden ook na enkele dagen bewaren. Koop dus volgende keer zeker een stukje focaccia en ervaar zelf hoe fantastisch onze passie’s mengen.

19/01/2026

BESTELLINGEN AFGESLOTEN

Goedemorgen

Maandag is besteldag, hierbij laat ik heel graag weten welke broden je deze week kan bestellen.

Zoals altijd kan je bestellen door te reageren op dit bericht. Belangrijk, laat zeker weten welke broden je wil bestellen voor welke dag.
Bestellen kan voor vrijdag 23 en zaterdag 24 januari. Om vrijdag kan je ook zonder bestelling langskomen maar zaterdag ga ik (voorlopig) enkel op bestelling bakken. Ik merk al geruime tijd dat dat niet de meest populaire dag is. Maar wil heel graag blijven bakken voor iedereen die een bestelling plaats.

Signature tarwe: €6,5
Signature tarwe wit: €6,5
Signature tarwe donker: €6,5
Deze 3 broden kunnen ook in groot formaat: €10

Luchtig spelt: €8
Spelt zaden: €8
Spelt noten: €8

Pompoen cranberry: €8
Olijvenbrood: €8

Focaccia: €4
Focaccia met olijven: €4
Baguette: €4

Haverkoek met rozijnen: €4
Haverkoek met chocolade: €4

Heel graag tot dan!

16/01/2026

Mijn brood vraagt tijd.
In de zomer iets minder tijd en in de winter heeeeeel wat extra tijd.

Ik nodig je graag uit om samen met mijn brood te vertragen. Proef elke hap die je neemt, neem voldoende tijd om je brood te kauwen. Zo ontdek je alle smaken van dit overheerlijk brood dat gemaakt is door traagheid.

14/01/2026

Een goei homemade soepje met een verse snee desembrood.
Verwarmd toch heel je zijn. De warmte van de soep en de hoge voedzaamheid van het brood zijn de perfecte combinatie.
Ideaal dus op avonden waar je weinig tijd hebt.

Wist je trouwens dat ik heeeeel lang heeeeel slecht was in soep maken 😅. Het is pas de laatste 2 jaar dat ik soep kan maken zoals ons moemoe.
Veel oefenen dus gewoon en af en toe eens wat tips vragen aan iemand anders. Mijn allerbeste tip, genoeg boter gebruiken om je ajuin aan te stoven.
En ook wel biologische groenten of groenten uit je eigen moestuin.

En dus dat desembrood kom je gewoon hier kopen, lekker makkelijk.

11/01/2026

BESTELLINGEN AFGESLOTEN

Deze week kan je weer bestellen op de oldskool manier van reageren op deze post.

Wil je zeker zijn van brood voor vrijdag 16/1 of zaterdag 17/1?
Laat dan in de comments weten welk brood je wil bestellen voor welke dag.
Je bestelling is pas definitief na bevestiging.
Bestellen kan tot woensdag 18u.

Signature tarwe: €6,5
Signature tarwe wit: €6,5
Signature tarwe donker: €6,5
Deze 3 broden kunnen ook in groot formaat: €10

Luchtig spelt: €8
Spelt zaden: €8
Spelt noten: €8

Rozemarijn/knoflook: €8
Olijvenbrood: €8

Focaccia: €4
Focaccia met olijven: €4
Baguette: €4

Heel graag tot dan!

07/01/2026

Er zitten heel wat plannetjes in mijn hoofd om dit jaar om de bakkerij uit te bereiden.
Enthousiast als ik ben deel ik deze plannetjes als eens met mensen op de markt, aan mijn deur, aan de schoolpoort, …
Kortom op heel wat plaatsen dus.

Maar ik merk dan dat ik niet altijd tijd maak om deze plannetjes uit te voeren. Want behalve de bakkerij lopen hier natuurlijk nog 3 kleuters rond.
En bovenop putten die winterdagen met weinig zonlicht me ook echt uit.
Allemaal excuses dus om vaak niet te beginnen.
Dit jaar wil ik hier verandering in brengen. Ik neem jullie mee in mijn keuze.
Om de x-aantal tijd kunnen jullie weer mee beslissen wat ik eerst aanpak.

De keuze voor nu is ;
Begin ik met de ontwikkeling van glutenvrij desembrood?
Of
Begin ik met de ontwikkeling van homemade granola?

Laat je reactie achter onder deze post 👇🏻

04/01/2026

BESTELLINGEN AFGESLOTEN

Na een deugddoende vakantie ben ik helemaal klaar voor 2026. Vandaag stond ik al op de markt en “feels good to be baaaaaack”.

Trouwens, ik wens jullie nog een super gelukkig nieuwjaar, op een jaar vol dromen die mogen uitkomen ✨.

Hieronder deel ik heel graag de eerste bestellijst van 2026.
Afhaal vrijdag 9/1 of zaterdag 10/1.
Vermeld zeker de dag waarvoor je besteld 🤗.
Bestellen kan door te reageren op deze post. Bestelling pas definitief na bevestiging.
Bestellen kan tot woensdag 18u.

Signature tarwe: €6,5
Signature tarwe donker: €6,5
Signature tarwe wit: €6,5
Kan ook in groot formaat: €10

Luchtig spelt: €8
Spelt rozijnen: €8
Spelt zaden: €8

New ✨baguette: €4

Ik kijk alvast uit naar jullie bestellingen. Je kan op beide dagen ook gewoon langskomen want ik bak altijd extra 😉.

23/12/2025

Al 8 jaar dansen wij als man en vrouw door het leven ♥️.

(Beeld door , dus ook al meer dan 8 jaar mijn hulplijn voor alle grafisch ontwerpen/shoots/… )

14/12/2025

We beginnen aan de laatste werkweek dit jaar.

Wil je nog graag brood bestellen? Dat kan tot en met woensdag 17/12 18u. Afhaal 19/12 tussen 16u-18u. Die dag zijn we enkel open op bestelling dus spontaan langskomen gaat helaas niet.

Wil je wel nog wel spontaan een broodje scoren? Dat kan ook!
Wij staan op wintervuur
Zaterdag 20/12 en zondag 21/12 telkens van 10u - 18u30 (of zolang de voorraad strekt).

Vanaf 22 december neem ik graag even rust om het jaar af te sluiten met mijn gezin.

Ik zie jullie heel graag terug op 4 januari dan sta ik op de markt in Herentals met krakend vers brood.

Adres

Hazelaardreef 12
Grobbendonk
2280

Openingstijden

Vrijdag	11:00 - 13:00
	16:00 - 18:00
Zaterdag	08:30 - 11:00

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Jacops.desembakkerij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Praktijk

Stuur een bericht naar Jacops.desembakkerij:

Snelkoppelingen

Adres
Openingstijden
Meldingen
Contact De Praktijk
Claim of vermeld de vermelding

Wilt u dat uw praktijk hét hoogst genoteerde Kliniek in Grobbendonk wordt?

Love, heel veel liefde

Alles wat ik doe, doe ik met heel veel liefde. Liefde voor eten, liefde voor koken, … Ook jij kan meegaan in dit positieve verhaal. Door mijn liefde voor het vak neem ik je mee zodat jij ook jezelf liever gaat zien.

Je hebt maar één lichaam, dus waarom dit niet optimaal verzorgen. Aan ons uiterlijk besteden we heel wat aandacht maar ons innerlijk vergeten we vaak. Hoewel ons uiterlijk een weerspiegeling is van ons innerlijk. Als je je lichaam optimaliseert zie je er automatisch beter uit. Voeding beïnvloedt alle processen in ons lichaam. Hoe beter je voeding, hoe beter je lichaam werkt.