08/10/2025
🥦 Potage chou-fleur & brocoli : l’alliance parfaite entre légèreté et gourmandise !
Ce potage onctueux se prépare en quelques minutes et devient un vrai allié bien-être : très peu calorique, riche en fibres, il aide à gérer le poids et contribue à réduire le cholestérol.
👉 Recette express :
200 g de chou-fleur, 200 g de brocoli, 2 oignons, 1 gousse d’ail, 1 cube de bouillon dégraissé, 2 c. à s. de fromage blanc 0%, ciboulette, sel et poivre.
Faites cuire les légumes 15 min avec le bouillon, ajoutez l’ail, mixez en réservant quelques morceaux, incorporez le fromage blanc et la ciboulette… et dégustez bien chaud.
Un bol réconfortant, sain et savoureux pour vos soirées d’automne 🍂