Sandrine Grégoire nutrithérapeute

26/12/2025

Comment le soda light trompe votre cerveau et vous pousse à manger sans pouvoir vous arrêter

24/12/2025

24/12/2025

Trois troubles, un même terrain invisible
Des travaux récents menés auprès d’enfants neuroatypiques révèlent des signatures microbiennes inattendues qui pourraient expliquer certains comportements alimentaires et des variations dans les hormones de satiété. Cette observation ouvre la voie à une lecture plus biologique de troubles longtemps considérés uniquement sous l’angle psychologique.

Découvrez comment un déséquilibre du microbiote intestinal pourrait relier plusieurs troubles neurodéveloppementaux chez l’enfant.

23/12/2025

🥕𝐄𝐭 𝐬𝐢 𝐥𝐞𝐬 𝐥𝐞́𝐠𝐮𝐦𝐞𝐬 𝐚𝐯𝐚𝐢𝐞𝐧𝐭 𝐛𝐞𝐚𝐮𝐜𝐨𝐮𝐩 𝐝’𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐫𝐚𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐫 ? 🌿

📜 𝐿𝑒𝑠 𝑙𝑒́𝑔𝑢𝑚𝑒𝑠 𝑎̀ 𝑡𝑟𝑎𝑣𝑒𝑟𝑠 𝑙𝑒𝑠 𝑎̂𝑔𝑒𝑠 : 𝑑𝑢 𝑀𝑜𝑦𝑒𝑛 𝐴̂𝑔𝑒 𝑎̀ 𝑎𝑢𝑗𝑜𝑢𝑟𝑑’ℎ𝑢𝑖

Une conférence originale et passionnante présentée par Agnès Tirifahy, de la compagnie Les Saints Glands.

🥬Des potagers médiévaux à nos assiettes contemporaines, partez à la découverte de l’histoire méconnue des légumes, de leurs usages, de leurs symboles et de leurs étonnantes évolutions à travers les siècles.

👉 Une plongée savoureuse dans le passé, qui ne manquera pas de nourrir votre curiosité !

📍 Jeudi 15 janvier à 18h30
📌 Salle polyvalente du Ligny 1815 Museum

🎟 Prix d’entrée : 10 €
⚠️ Places limitées : inscription obligatoire par mail
📧 tourisme.ligny@gmail.com

✨ Une conférence surprenante, ludique et accessible à tous : venez cultiver votre curiosité !

22/12/2025

Zoom dans le cerveau d'une personne TDAH 🧠

20/12/2025

Une lecture captivante qui va en défriser plus d'un 😆
Comment en sommes nous arrivés à développer une véritable phobie du gras ( graisses saturées en particulier)?
Ce livre est une véritable enquête historique sur le sujet, révélant des décennies de mauvaise science et de politique nutritionnelle biaisée.

15/12/2025

09/12/2025

Cocorico 🐓!!! Vive les oeufs 🥚🍳!!!

En collaboration avec des chercheurs internationaux, des équipes de l’UCLouvain ont mis en évidence un mécanisme capable de ralentir l’apparition de la maladie. Une avancée qui souligne, une fois encore, l’importance d’une alimentation équilibrée.

09/12/2025

𝐋𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬𝐬 𝐧𝐞 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐦𝐚𝐥. 𝐂𝐞𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐠𝐮𝐫𝐞 𝐩𝐡𝐲𝐬𝐢𝐪𝐮𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐥𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐯𝐞𝐚𝐮. 🧠

Nous parlons souvent du stress comme s'il ne s'agissait que d'une expérience émotionnelle, quelque chose que nous devrions gérer avec de la volonté ou un état d'esprit positif.

Mais le stress chronique est bien plus que la tension ou l'inquiétude. Elle laisse de véritables marques biologiques dans tout le cerveau.

Le cortisol augmente et perturbe la communication normale entre les régions.
L'amygdale devient hyperactive, ce qui augmente la peur et l'anxiété.
L'inflammation se construit et crée une boucle qui use les neurones.
L'hippocampe commence à rétrécir, ce qui affecte la mémoire et l'apprentissage.
Même le cortex préfrontal, la partie qui nous aide à planifier, réguler les émotions et prendre des décisions éclairées, commence à s'affaiblir.

C'est la réalité du stress continu. Cela modifie le fonctionnement du cerveau de manière à mesurer.

Mais la partie pleine d'espoir est la suivante : le cerveau peut se rétablir. La neuroplasticité permet à ces systèmes de se reconstruire lorsque nous leur apportons le bon soutien.


- Bessel van der Kolk, MD

🧠Le cerveau s'adapte constamment.

Lorsque nous faisons de petits pas pour réduire le stress, ces changements évoluent dans la bonne direction.

Vous pouvez aider votre cerveau à guérir, un choix à la fois.

Parlons en ensemble 😊

0487/11 28 22

www.declic-nutrition.be

07/12/2025

Pendant longtemps, le microbiote intestinal était perçu comme un simple organe digestif. Aujourd’hui, la recherche démontre qu’il influence directement l’humeur, la cognition et la résilience au stress. L’idée n’est pas une tendance médiatique : c’est un champ scientifique établi, soutenu par des années d’études en neurogastroentérologie.

https://www.orthodiet.org/microbiote-sante-mentale-intestin-cerveau