18/11/2025
✨ La période des salons est terminée.
C’est le moment où je prends un peu de recul, où je souffle entre deux productions Lumina, et où je me prépare sérieusement à l’hiver.
Aujourd’hui, j’ai commencé un sirop cru au thym et au romarin, et j’ai filmé toutes les étapes.
La vidéo sortira une fois que la macération sera complète, dans plusieurs semaines.
Le sirop cru, contrairement au sirop cuit, permet de :
• préserver les molécules volatiles thermosensibles,
• conserver davantage de principes actifs,
• maintenir les propriétés aromatiques intactes,
• et garder un profil phytochimique beaucoup plus riche.
🔬 Pourquoi Thym + Romarin ?
Parce que ce mélange est extrêmement efficace en période froide.
🌿 THYM (Thymus vulgaris)
Riche en : thymol, carvacrol, linalol.
Actions reconnues :
• antibactérien puissant
• antiviral
• fongicide
• stimulant immunitaire
• expectorant et mucolytique
• régulateur des voies respiratoires
➡️ Indiqué pour : toux, encombrement, irritations de gorge, début d’infection ORL.
🌿 ROMARIN (Rosmarinus officinalis)
Riche en : acide rosmarinique, camphre, cinéol, flavonoïdes, diterpènes.
Actions principales :
• antioxydant très élevé
• anti-inflammatoire
• stimulant circulatoire
• protecteur hépatique
• tonique général
➡️ Indiqué pour : fatigue, digestion ralentie, immunité fragile, baisse d’énergie en hiver.
🔧 Pourquoi en sirop cru ?
Parce que la macération à froid permet d’extraire :
• les polyphénols,
• les monoterpènes,
• les acides organiques,
• les flavonoïdes,
sans les dégrader par la chaleur.
Et c’est justement cette synergie d’actifs qui rend ce sirop plus performant qu’un sirop chauffé classique.
Je vous partagerai la vidéo complète dès que la macération sera terminée.
En attendant, voici un aperçu du début de la préparation
