Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:00 - 12:00 14:00 - 19:30 Dinsdag 15:00 - 19:30 Donderdag 08:00 - 19:00

Diététicienne Fanny Liégeois

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Diététicienne Fanny Liégeois

Diététique générale, spécialisation nutrition du sportif,diabétologie et psycho gériatrie Pourquoi se rendre chez une diététicienne?

Vous souhaitez perdre ou prendre du poids tout en continuant à vous faire plaisir. Vous désiriez prendre soin de vous ainsi que de votre famille en équilibrant votre alimentation. Vous avez besoin d'un accompagnement nutritionnel spécifique à une pathologie: diabète, hypercholestérolémie, hypertension, risques cardiovasculaires, intolérances diverses, goutte,...

Vous besoin d'un suivi car vous êtes enceinte, vous allaitez, vous êtes ménopausée,...

Vous désirez diversifier l'alimentation de vos enfant, de vos adolescents,...

Alors la diététicienne est là pour vous conseiller et vous accompagner !

01/01/2026

SUITE A LA FONDUE OCEANE IL VOUS RESTE DES CALAMARS? ALLEZ ON VA LES CUISINER...
🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿🥘...Risotto aux calamars petits pois et chorizo.....
🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿🥘🌿
📜Ingrédients ( pour 4 personnes):
🔸️ 250 g de riz à risotto
🔸️ 350 g de calamar
🔸️ 200 g de petits pois frais ou surgelés
🔸️ 50 g de chorizo ou bacon ( u
🔸️ 2 gousses d'ail
🔸️ 2 échalotes
🔸️ huile d'olive
🔸️ 20cl de vin blanc
🔸️ bouillon de légumes
🔸️ parmesan
👩‍🍳 Préparation 🧑‍🍳:
1. Épluchez et découpez les gousses d'ail et les échalotes
2. Dans une poêle ajoutez un peu d'huile et faites-y revenir l'ail et les échalotes. Ajoutez le riz à risotto. Quand celui-ci devient translucide ajoutez-y le vin blanc.
3. Quand le vin blanc s'est évaporé, incorporez progressivement le bouillon de légumes. Assaisonnez à votre goût en sachant que le chorizo salera de manière naturelle votre plat.
4. En parallèle, faites revenir dans une poêle le chorizo coupé en morceaux à feu vif. Une fois le chorizo cuit, réservez le.
5. Dans cette poêle, faites-y cuire le calamar coupé en lamelles. Une fois cuit réservez le.
6. Quand le riz est presque cuit, incorporez les petits pois, le chorizo et les morceaux de calamar.
7. Retirez du feu et incorporez le parmesan.
Bon appétit ‼️ 😋😋
✔Pour prendre RDV c'est par ICI 😊:✔
➡️ GSM: 0498/16.45.06
➡️ www.dieteticienne-liegeoisfanny.be
🧁F***y LIEGEOIS🧁
Diététicienne-Nutritionniste

31/12/2025

Que cette nouvelle année soit aussi riche et savoureuse qu'un bon repas, remplie de bulles de joie, de douceurs sucrées et d'instants d'amour partagés ! Bonne année gourmande !🥳❤️

🌺 F***y 🌺

31/12/2025

"MENU POUR UNE BONNE ANNÉE : DE BELLES COUPES DE SOURIRES, QUELQUES ÉCLATS DE RIRE, UNE GRANDE CUILLERÉE DE GENTILLESSE, UNE PINCÉE D'AFFECTION, DES POIGNÉES D'OR ET D'ARGENT (Même des poignées d'AMOUR"), UN MAXIMUM DE RÉUSSITE. SAUPOUDREZ DE GAIETÉ, FAITES MIJOTER AVEC DOUCEUR, SERVEZ JOYEUSEMENT"
BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2026 À TOUTES ET TOUS 🥳

ET SURTOUT ON OUBLIE DE SE COMPARER AUX AUTRES CAR QUELLE CHANCE ON A D'ETRE UNIQUE!!!!!
🌺FANNY🌺

31/12/2025

CE SOIR VOS POTES RECLAMENT UNE RACLETTE ! (Bon le poisoon ce sera pour un autre jour!!!!) 😂😂🙄🙄
Allez ne vous découragez pas on peut aussi se faire plaisir sans non plus prendre 20 Kg en une simple soirée (et en plus vous allez danser jusqu'au bout e la nuit!!!! ou pas si comme moi vous avez des petits bouts qui toussent et réclament votre présence) …😂😂😂

AH UNE BONNE RACLETTE!!!! …😍😍
NO PANIC… JE VAIS VOUS CONSEILLER👍👍👍
🔸️ Tout d’abord on compose une bonne salade avec des tomates, champignons, légumes à griller… qui pourront être dévorés sans modération !🍅
🔸️ Allégez votre raclette en remplaçant le fromage à raclette par d’autres fromages moins caloriques ex. : Camembert, mozzarella, chèvre, emmental ou parmesan (…) tout est possible si et seulement si vous les choisissez en version légère et CONSOMMEZ –LES MODÉRÉMENT !
➡️ Le souci avec le fromage est la qualité (gras) mais aussi la quantité, donc évitez les 8-10 tranches pour faire comme les copains et se retrouver bien dodu à la fin du repas😊😉 et découpez vos portions en deux. Vous aurez 6 à 8 prises alimentaires comme les autres mais avec seulement 3-4 tranches de fromage.
🔸️ Poursuivez en substituant le jambon ou la charcuterie par du saumon fumé ou de la viande (émincé de dinde, blanc de poulet…) cuite simplement à la poêle. Vous diviserez plus que vous ne le croyez l’addition calorique de votre raclette en faisant cela.
🔸️ Les pommes de terre ? Elles vous serviront de féculent, mais seront à manger en petites quantités. Évitez surtout de les faire nager dans le beurre … salé ! Remplacez-les en mettant les légumes à l’honneur dans vos assiettes. En poêlée, en salade, rôtis ou à la vapeur, plus vous en mettrez dans votre assiette, mieux vous vous sentirez ‼
🔸️ Pour la boisson ?? rien de tel que de L’EAU (et NON ce n'est pas que pour le bateaux 😉)pour s’hydrater, évitez de garder la bouteille de rouge à vos côtés !🍷🍷
🌺F***y LIÉGEOIS🌺
Diététicienne-Nutritionniste
CONSULTATIONS SUR RDV: 0498/16.45.06

31/12/2025

VOUS RECEVEZ DES AMIS POUR LE NOUVEL AN ? ALORS PAS DE RACLETTE NI DE FONDUE SAVOYARDE…
🥬🦈🐟🦐🦑🐙🥬🦈🐟🦐
FONDUE DE POISSON CHINOISE
🥬🦈🐟🦐🦑🐙🥬🦈🐟🦐
📜Ingrédients (pour 4 personnes)
🔸️ 500g de mélange de poisson pour wok (surgelés)
🔸️ 12 petits scampis crus décortiqués (surgelés)
🔸️ 12 noix de Saint-Jacques (surgelés)
🔸️ 250g d’anneaux de calamars (surgelé)
🔸️ 250 gr de germes de soja
🔸️1 salade iceberg
🔸️ 100g de champignons des bois séchés (noirs au rayon oriental)
🔸️50 g de vermicelles de riz
🔸️ 8 dl de fond de poisson (bocal)
🔸️ 1 dl de vin blanc sec
🔸️ 2 c. à soupe de sauce soja
🔸️1 c. à soupe de jus de citron
🔸️2 cm de gingembre frais
🔸️ poivre noir
🔸️ 250 g. de riz thaï
👨🍳Préparation👨🍳
1. Faites gonfler les champignons des bois séchés dans de l'eau chaude, pendant 1 h. Egouttez-les et réservez le jus de macération.
2. Epluchez le gingembre et râpez-le finement.
3. Faites cuire les rondelles de calamar dans de l'eau bouillante additionnée de jus de citron, pendant 10 min.
4. Faites dégeler les autres sortes de poisson et épongez-les bien. Disposez-les sur un plat et réservez au frais.
5. Coupez la salade iceberg en fines lanières.
6. Versez le fond de poisson, le vin blanc et 1 dl de jus de macération des champignons séchés dans une casserole. Ajoutez-y le gingembre, la sauce soja, les germes de soja, les champignons des bois et la salade iceberg. Salez et poivrez. Faites cuire pendant 15 min, à feu doux.
7. Versez la préparation dans un caquelon. Veillez à ce que le bouillon reste chaud, juste sous le point d'ébullition.
8. Mettez le plat de poisson à table. Chacun cuit ses morceaux de poisson en les piquant sur une fourchette à fondue et en les plongeant dans le bouillon. Encore plus pratiques : les épuisettes (tout comme le panier à poisson) spécialement conçues pour une fondue de poisson.
9. Servez avec du riz thaï et des sauces légères.
Bon appétit 😋😋!
🌺F***y LIÉGEOIS🌺
Diététicienne nutritionniste

30/12/2025

SOUPE APRÈS FÊTES ❗️❗️❗️🥳🥳🥳
Préparez-les dès aujourd’hui matin, car demain il sera peut-être trop t**d … (cela dépendra de votre état 🤣🤣🤣 ).
Comme beaucoup de magazines vous conseillent de préparer votre peau en vue de briller au réveillon de l’an nouveau, votre « gentille petite diététicienne » vous conseille de préparer cette soupe aujourd’hui afin de pouvoir survivre demain.👍👍👍
SOUPE DE L’AN NEUF🍲🍲
📜Ingrédients :
🔸️3 blancs de poireaux (soit environ 300 grammes)
🔸️ 2 courgettes
🔸️3 belles branches de céleri
🔸️ 1/2 bulbe de fenouil
🔸️une dizaine de tiges de persil plat
🔸️de la coriandre moulue
🔸️sel, poivre
🔸️ de l'eau (un bon litre)
🔸️ 1 petite noix de beurre
🧑‍🍳Préparation👩‍🍳 :
1. Épluchez, lavez et taillez les légumes de manière homogène.
2. Dans une cocotte, faites fondre la noix de beurre et faites revenir les légumes pendant environ 5 minutes, ajoutez ensuite l'eau jusqu'à hauteur des légumes (plutôt moins que plus si vous aimez la soupe assez épaisse), couvrez et laissez cuire environ 20 minutes.
3. Assurez-vous que tous les légumes soient bien cuits en les piquants à l'aide d'un couteau.
4. Mixez le tout et assaisonnez : sel, poivre (et coriandre si vous aimez ).
Bon appétit ❗️
👍😺😺
🌺F***y Liégeois🌺
Diététicienne-Nutritionniste

30/12/2025

POUR LE RÉVEILLON DEMAIN SOIR C'EST VOUS QUI RECEVEZ ET VOUS AVEZ PRÉVU... UNE RACLETTE
PEUR QUE CERTAINS CONVIVES VOUS DISENT;UNE RACLETTE PAS POUR MOI C'EST TROP GRAS !?
Sachez qu’il est possible de manger une raclette SANS culpabiliser et sans faire exploser le compteur de calories... (oui c'est possible !)
Détaillons le repas :
🔸️Le fromage, généralement 45 % de MG (très gras).🧀🧀🧀
🔸️La charcuterie type salami, saucisson, lard… (tout aussi gras).🥓🥓
🔸️ Le vin qui sert à se réhydrater (soi-disant) par cette chaleur atroce que nous provoque la raclette !🍷🍷
🔸️ La raclette est généralement accompagnée de peu (voir pas) de légumes mais par contre souvent accompagnée d’une montagne de pommes de terre (sur lesquelles on ajoute bien sûr le fromage fondu ).
➡️La problématique autre que les graisses, c'est surtout qu'en l'absence d'autres choses à manger, vous allez du coup ingérer une très grosse quantité de ces 2 aliments et une dose non négligeable du 3ème pour faire passer le tout. Il est donc primordial lorsque vous faites une raclette légère de supprimer les graisses, mais aussi de vous inciter à manger autre chose que du fromage et de la charcuterie
✅️Rééquilibrons le tout :
🔸️ Fromage a raclette en petite quantité ou fromage à moins de 18 % de MG qui gratine bien type Maredsous light (15% de MG), Entremont light (14 % de MG), Breugel Light (Delhaize, 16% de MG), Ziz (entre 8% et 17 % de MG…
🔸️La charcuterie doit être maigre : jambon, filet de poulet, de saxe, Cobourg, Bresaola,…🥓
🔸️Accompagner tout ça de beaucoup de légumes cuits ou crus : salade, tomate, poivron champignon, brocolis…🥒🥦🍅
🔸️Limitez-vous en féculents et réservez-vous plutôt en légumes.
🔸️ Et pour finir, préférer l’eau à l’alcool !🥛🥛
Bon appétit ! 😋😋😋😋
🌺F***y LIÉGEOIS🌺
Diététicienne-Nutritionniste
CONSULTATIONS SUR RDV: 0498/16.45.06
18 RUE BRUYERE DINCQ
A MASNUY SAINT JEAN

29/12/2025

POUR RIRE UN PEU MAIS TELLEMENT VRAI....

🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆.............LES BONNES RÉSOLUTIONS POUR 2026…........
SURTOUT ON ÉVITE LES RÉGIMES DETOX, MIRACLES,
PROTÉINÉS...
🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆🌿🎆
DONC EVITEZ LES CHARLATANS 🙄🙄🙄🙄 OU
POURQUOI SE RENDRE CHEZ UNE DIÉTÉTICIENNE- NUTRITIONNISTE❓❓🤗
🔸️Vous souhaitez perdre ou prendre du poids tout en continuant à vous faire plaisir. Vous désiiez prendre soin de vous ainsi que de votre famille en équilibrant votre alimentation.
🔸️VOUS AVEZ BESOIN D'UN ACCOMPAGNEMENT NUTRITIONNEL SPÉCIFIQUE À UNE PATHOLOGIE: diabète, hypercholestérolémie, hypertension, risques cardiovasculaires, intolérances diverses, goutte,...
🔸️Vous besoin d'un suivi car VOUS ÊTES ENCEINTE, vous allaitez, vous êtes ménopausée,...
🔸️Vous désirez diversifier l'alimentation de vos enfants, de vos adolescents,...
Alors la diététicienne est là pour vous conseiller et vous accompagner ‼
Mais ATTENTION AUX CHARLATANS ‼‼
➡️LE TITRE DE DIÉTÉTICIEN(NE) EST OBTENU AU TERME D’UN CURSUS DE TROIS ANS (À TEMPS PLEIN).
La formation en diététique est une formation approfondie de la connaissance des aliments, de la physiologie et de la physiopathologie de la nutrition. Elle comprend des cours théoriques très poussés sur la composition des aliments, les maladies liées à l'alimentation et leur prise en charge etc. et différents stages.
L'Updlf a depuis peu obtenu du SPF Santé Publique le droit pour tous les diététiciens d'avoir le titre de diététiciens-nutritionnistes.
➡️CONCLUSION :
NE VOUS LAISSEZ PAS EMBOBINER PAR LES NOUVELLES TENDANCES À LA MODE, PRÔNANT LE RETOUR AU NATUREL, À L'AUTO-GUÉRISON OU AUTO-PRISE EN CHARGE...
ET SURTOUT ENCORE UN TOUT GRAND MERCI DE L'INTÉRÊT QUE VOUS PORTEZ À MES RECETTES ET CONSEILS. 🌺FANNY 🌺
Si vous désirez un rdv c'est par ICI:
☎️0498 16 45 06
🌺F***y LIÉGEOIS 🌺
CONSULTATIONS SUR RDV: 0498/16.45.06
18 RUE BRUYERE DINCQ
7050 MASNUY SAINT JEAN

29/12/2025

ALLEZ UNE FOIS N'EST PAS COUTUME JE VOUS PROPOSE UNE RECETTE DE POISSON CE LUNDI. ET OUI ELLE PEUT TRES BIEN FIGURER A VOTRE POUR UN REPAS DE FETE SANS ETRE CHERE NI TROP DIFFICILE A REALISER!!!!
J’AI TESTE POUR VOUS….

SAUMON À LA CRÈME, POIREAU ET POIVRE DE SICHUAN

📜Ingrédients (pour 4 personnes)

🔸️ 4 filets de saumon
🔸️ 250 g de crème fraîche à 20%
🔸️5 cl de vin blanc
🔸️ 3 poireaux
🔸️1 gousse d’ail
🔸️1 cuillère à café de poivre de Sichuan
🔸️Sel

👨🍳Préparation👨🍳
1. Coupez les poireaux en rondelles.

2. Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faites revenir la gousse d’ail hachée, sur feu doux.

3. Ajoutez les poireaux et laissez cuire 15 minutes en mélangeant de temps en temps.

4. Versez le vin blanc, la crème fraîche épaisse et les baies de poivre. Salez.

5. Poursuivez la cuisson 10 minutes.

6. Pendant ce temps, faites cuire les pavés de saumon à la vapeur ou à l’eau salée (selon vos préférences) pendant 10 minutes.

7. Répartissez la sauce dans les assiettes et les filets de saumon.

8. Accompagnez d’un peu de riz.

ASTUCE :
Remplacez les baies de poivre de Sichuan par des baies roses ou encore un mélange des deux !
Bon appétit !!!
🙂🙂🙂 N’HÉSITEZ PAS À ALLER VOUS BALADER SUR MA PAGE POUR TROUVER PLUS D’INSPIRATION POUR VOS REPAS!!!

🌺F***y LIÉGEOIS🌺
DIÉTÉTICIENNE- NUTRITIONNISTE

Spécialisée en :

🍃Nutrition du sportif (UCL)
🍃Diabétologie (UCL)
🫤Nutrition de la personne âgée (ULB)

CONSULTATIONS SUR RDV: 0498/16.45.06
BRUYERE DINCQ 18
7050 MASNUY SAINT JEAN

28/12/2025

PETITE REPONSE RAPIDE A UNE QUESTION RECURRENTE SUIT A LA RECETTE DE CE DIMANCHE... QU'EST-CE QUE LE COLOMBO?
La composition des épices colombo comprend généralement :
Curcuma
Coriandre
Fenugrec
Clous de girofle
Cumin
Poivre
Grains de mout**de
Ail.
Le mien vient d'un magasin près de chez moi mais il se trouve maintenant facilement dans les rayons épiceries de vos magasins!!!
Bonne fin de soirée

Attention: Certaines variations peuvent inclure également du piment fort et du fenouil. Ce mélange d'épices est utilisé pour parfumer divers plats, notamment les viandes et les légumes.

👉N’HÉSITEZ PAS À VOUS ABONNER À MA PAGE POUR NE PAS RATER RECETTES DE SAISON AINSI QUE CONSEILS DIÉTÉTIQUES 😄😄😄👍
🌼F***y Liégeois🌼
Diététicienne-nutritionniste
➡️ GSM: 0498/16.45.06
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28/12/2025

UN PEU D'EXOTISME CE DIMANCHE...
😋🥒🌶🧄🧅🍗🥛😋🥒🌶🧄🧅🍗🥛
COLOMBO DE POULET AU LAIT DE COCO
😋🥒🌶🧄🧅🍗🥛😋🥒🌶🧄🧅🍗🥛
📜Ingrédients (4 personnes)
🔸️ 4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs selon vos préférences)
🔸️ 1 petite courgette
🔸️ 2 grosses échalotes
🔸️ 1 gousse d’ail
🔸️1 petit piment (facultatif si vous n’aimez pas lorsque cela piuqe trop !!!)
🔸️ 2 pommes de terre
🔸️ 1c. à soupe Colombo
🔸️1c. à soupe d’huile neutre
🔸️ 25cl de lait de coco
🔸️25 cl de bouillon de poule
🔸️1 citron vert
🔸️Sel et poivre
🧑‍🍳Préparation👩‍🍳 :
1. Faites mariner le poulet dans un mélange d’huile et de colombo 1h avant de le faire cuire.
2. Pelez et émincez les échalotes et la gousse d’ail.
3. Lavez et pelez les pommes de terre, la courgette et coupez-les en morceaux.
4. Faites chauffer l’huile dans une casserole et faites-y suer les échalotes. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés. Incorporez la courgette, les pommes de terres et l’ail, versez le lait de coco et le bouillon, ( ajoutez le piment finement émincé), le Colombo, salez, poivrez puis laissez mijoter 40 min.
5. Servez bien chaud avec du riz complet
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🌼F***y Liégeois🌼
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27/12/2025

PEUT-ETRE ETES VOUS AU SKI ET VOUS CONTINUEZ A SUIVRE MA PAGE... TRÈS BIEN, J'AI DONC PENSE A VOUS VOICI QUELQUES PETITS CONSEILS QUI VOUS SERONT BIEN UTILES SUR VOTRE LIEU DE VILLÉGIATURE...
QUELLE NUTRITION POUR LA PRATIQUE DU SKI ❓❓
Le ski demande des ressources énergétiques importantes car au-delà de l'effort il est nécessaire de se protéger contre le froid.🥶🥶🥶
Que manger le matin avant de partir ❓
Le petit déjeuner doit faire l'objet de toutes les attentions. Ainsi, il doit être le plus complet possible. Certes, vous pouvez garder vos habitudes, type thé, café et tartines, mais pensez également à un jus d'agrumes et essayez de prendre des féculents riche en fibres (ex : pain complet). Préférez du flocon d’avoine aux autres préparations souvent très sucrées (ex : Kellog’s). Accompagnez-les de lait, de yaourt ou de fromage blanc. 🥪🥛🍶
Que manger le midi ❓
Le repas de midi doit être riche en féculents complets 🍚🍞🥔qui permettent de reconstituer les réserves énergétiques. Préférez du pain, des pâtes, du riz ou du blé aux frites, que l'on trouve dans tous les restaurants d'altitude, généralement très grasses et plus difficiles à digérer. Attention toutefois à ne pas prendre un repas trop copieux qui vous rendront lourd (vous risqueriez de ne plus avancer 🤣🤣) et augmenteront alors les risques d'accident 🦵. Vous pouvez aussi opter pour un sandwich équilibré le midi. Mais n'oubliez pas que le dîner est l'occasion de faire une vraie pause d'au moins une heure. Car il est indispensable de se reposer et de se ressourc
Et pour le souper ❓
Le souper doit être le repas de la journée le plus conséquent. C'est le moment où vous pouvez vous "lâcher"(youhouuuuu🥳 fiesta BouBoum pour tout le monde 🥳) : ce n'est pas grave si votre digestion vous prend beaucoup d'énergie, puisque vous ne ferez pas de descente aux flambeaux. Néanmoins, évitez la raclette ou la fondue chaque soir 🤪🤪 ! Préférez une bonne soupe 🥣🥣pour vous réhydrater,🥛🥛 suivie d'un plat de viande🥩 ou de poisson🐟🐟 accompagné de légumes🥦🥬🥒. Misez ensuite sur des fruits frais, grands pourvoyeurs de vitamines et minéraux.
Même si les vins chauds sont parfois tentants, évitez l'alcool qui diminue votre vigilance et vos contrôles moteurs. L'alcool agit en effet comme un sucre rapide : et donc vous risquez l'hypoglycémie (manque de sucre) de 16 heures".
Il est important de boire de l’eau, afin de bien s’hydrater tout au long de la journée, ne pas boire de peur de ne pas pouvoir aller aux toilettes sur les pistes est une erreur (surtout pas d’excuse pour les Messieurs ! ).
Afin de vous éviter tout accident, n'hésitez pas à vous entraîner physiquement et à avoir recours si nécessaire à un coach sportif !
Ces conseils s appliquent aussi pour ceux qui ne font pas de ski mais de la randonnée 😉😉
Bonne glisse ⛷⛷
F***y LIÉGEOIS
CONSULTATIONS SUR RDV: 0498/16.45.06

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