Kennen jullie mijn nieuwe Instagramaccount al over het laag FODMAP-dieet? 🌸
Vanaf nu zal ik jullie via deze weg informeren over het laag FODMAP-dieet bij het prikkelbare darmsyndroom (PDS).
Hier vind je duidelijke info, lekkere recepten, etiketweetjes en handige tips & tricks om je beter in je vel te voelen! 💚
👉 Belangrijk om te weten: wie het FODMAP-dieet wil volgen, heeft eerst een diagnose van de arts nodig.
Het dieet is namelijk niet eenvoudig, en daarom is professionele begeleiding door een diëtist sterk aangeraden. Samen stellen we een persoonlijk plan op dat bij jou past. 🌿
⚠️ Het FODMAP-dieet is géén vermageringsdieet, maar een diagnostisch dieet bij het prikkelbare darmsyndroom.
Het is een tijdelijk dieet, waarna het belangrijk is om stap voor stap alle voedingsmiddelen opnieuw te herintroduceren voor een volwaardige en evenwichtige voeding. 🌾
Volg om op de hoogte te blijven. 💚
01/11/2025
🎄 Kookworkshop gezonde feestmenu 🎄
Zin in een gezellige en lekkere kookervaring?
Tijdens deze feestelijke kookworkshop bereiden we samen een volledig gezond feestmenu, van hapje tot dessert!
👩🍳 Wat staat op het menu?
Feestelijke hapjes, een smaakvol voorgerecht, een warme soep, een heerlijk hoofdgerecht en een zoet dessert om af te sluiten.
Na het kokkerellen genieten we samen van al dat lekkers aan tafel.
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Meng de pompoenpuree met de eieren, olie, zoetstof en vanille-extract.
- Meng de bloem met het bakpoeder, het zout en de kaneel. Voeg vervolgens het pompoenmengsel hieraan toe.
- Vul de siliconen cupcakesvorm met het beslag. Als je wil kan je ze versieren met een pecannoot.
- Bak gedurende 20-25 minuten.
- Controleer met een prikker of ze gaar zijn.
Veel griezelplezier! 🦇
30/10/2025
Streekziekenhuis AZ Alma in Eeklo gaat kinderen en jongeren met obesitas voortaan begeleiden in het project ‘A.L.L.E.S in balans’. Het letterwoord staat voor ‘Afwisselend eten’, ‘Leuk bewegen’, ‘Lief zijn voor jezelf’, ‘Emoties hanteren’ en ‘Slapen’. “Samen vormen deze aand...
Bereiding:
• Snijd de appel en hazelnoten in stukjes.
• Meng met de havermout, olie, kaneel en ahornsiroop.
• Bak aan in een pan met anti-aanbaklaag of plaats in de airfryer/oven. Voeg op het laatste pas de amandelschilfers toe en laat kort meebakken.
• Meng de yoghurt met een snuifje kaneel en enkele druppels vanille-essence.
• Schep de crumble op de yoghurt.
SMAKELIJK! 🥰🍎❤️
21/10/2025
Cottage cheese wafels 🧇
Ingrediënten: (10 kleine wafeltjes)
• 100g havermout
• 200g cottage cheese
• 1 koffielepel bakpoeder
• snuifje zout
• 2 eetlepels zoetstof
• 2 eieren
• arachide olie om het wafelijzer in te vetten
Bereiding:
• Mix alle ingrediënten in de blender of cutter tot 1 geheel.
• Verwarm het wafelijzer voor en vet in met de olie aan de hand van een borsteltje.
• Leg een eetlepel deeg in het wafelijzer en laat 3-4 minuten bakken.
20/10/2025
Voor een spelletje ben ik op zoek naar verpakkingen van volgende voedingsmiddelen, wie kan er mij helpen?
- Blik of bokaal Appelmoes
- Wikkel van bakboter (bijvoorbeeld Solo)
- Fishsticks
- Verpakking van verse vis (bijvoorbeeld Kabeljauw/pangasius/...)
- Kipcurry
- Kipfilet met kruiden
- Heksenkaas
- Cornflakes zoals tresor of andere met chocolade
- Spinazie in de room
- Plastiek zak van gewone spinazie
- Bokaal Bonen in tomatensaus
- Verpakking van Linzen of kikkererwten
- Verpakking van braadworst of hamburger
- Verpakking van varkenshaasje / biefstuk / varkenslapje
- Verpakking van flesje smoothie
- verpakking van doosje voorgesneden fruit
- Bokaal mayonaise
- Doosje van krabsalade
- verpakking van gerookte zalm of heilbot
- Verpakking van kip krokant
- Verpakking van kippenbrochette
- Ijskoffie
- Fruix yoghurt of gesuikerde of volle fruityoghurt of danio yoghurt
- Verpakking van mini vienoisserie diepvries (chocolade koek of Croissant)
- Bruine pistolets/brood
- Roomsoep uit blik of brik
- Diepvries verpakking groentenmix
- Groenten burger of groentenballetjes of gepaneerde vleesvervanger
Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Diëtiste Fien Van Hoecke nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.
Ik ben Fien Van Hoecke, afgestudeerd als erkend diëtiste. Sinds jongs af aan zijn voeding en sport een grote passie van mij. Om u zo goed mogelijk te begeleiden, wil ik mij graag nog verder specialiseren en bijscholen. Dit jaar start ik de opleiding ‘voeding en sport’. Later wil ik mij graag nog specialiseren in: ‘voeding van het jonge kind en adolescent’, ‘overgewicht en obesitas’ en ‘voedings- en eetstoornissen’.
Gezonde voeding en een evenwichtig eetpatroon is niet zo evident voor de meerderheid van de Vlamingen. Ongeveer de helft van de Belgen heeft te kampen met overgewicht. Vermageren is namelijk een lange weg en heel erg moeilijk zonder begeleiding. Tijdens mijn begeleiding in gewichtsverlies ontwerp ik samen met u een eetpatroon dat nauw aansluit met uw gewoonten en levensstijl. Ik geloof erin dat gewichtsverlies enkel met succes kan verlopen indien het op maat gemaakt wordt. Bij mij zal u dus geen kant-en-klaar dieet voorgeschreven krijgen. Ik ben van het principe dat een strikt dieet volgen moeilijk vol te houden is op lange termijn. Daarom wil ik samen met u een goed gebalanceerd en gezond voedingspatroon creëren dat lekker is en levenslang vol te houden is.
Klaar voor een nieuwe en gezonde start?
Aarzel dan niet en maak vandaag nog een afspraak.Voor volgende zaken en diëten kunt u ook bij mij terecht:
- Gezonde voeding in het algemeen
- Gezonde voeding bij kinderen
- Vermagering
- Begeleiding kinderen met overgewicht
- Gezonde voeding bij adolescenten
- Energie verrijkt
- Vegetarische en veganistische voeding - hoe gezond en plantaardig eten?
- Info over de nieuwe voedingsdriehoek
- Te hoge cholesterol
- Dieet preventie hart- en vaatziekten
- Diabetes
- Sportvoeding
- FODMAP-dieet
- Voedselallergieën en intoleranties
- ...
Mijn secundaire opleiding volgde ik aan de Hotel- en toerismeschool Spermalie.
Ik hou ervan recepten te maken en gezonde voeding ook lekker te maken!
Om deze reden geef ik ook regelmatig kookworkshops.
Indien u interesse hebt, hou dan zeker mijn facebookpagina, instagram en website in de gaten.
HOE ZIET EEN DIEETBEGELEIDING ERUIT?
Intake-gesprek (1 uur - 50 euro)
Tijdens de eerste consultatie verzamel ik alle factoren die het eetpatroon beïnvloeden. Vervolgens neem ik een een voedingsanamnese af zodat ik een duidelijk beeld krijg van uw eet- en leefpatroon.
Op basis hiervan kan ik al enkele kleine adviezen meegeven.
Als laatste krijgt u een eetdagboekje mee naar huis voor de volgende consultatie.
Tweede consultatie (30 min.- 25 euro)
Tijdens de tweede consultatie worden de resultaten besproken van het eetdagboek. Vervolgens gaan we samen op zoek naar een nieuw en gezond eetpatroon dat nauw aansluit met uw oud eetpatroon.
U krijgt enkele richtlijnen en een dagschema mee naar huis, samen met enkele recepten.
Vervolgconsultatie (30 min.- 25 euro)
Tijdens de vervolg consultaties begeleid ik u verder met het zoeken naar een eetpatroon dat bij u past en dat u levenslang kunt volhouden.
We gaan samen op zoek naar uw valkuilen en zoeken hiervoor oplossingen.
