17/03/2026
HIGH PROTEIN BOUNTY 🥥✨
± 160 kcal | ± 8 g eiwit per stuk
Wat heb je nodig (voor 8 stuks):
• 100 g kokosrasp
• 120 g magere kwark
• 50 g eiwitpoeder (kokossmaak)
• 60 g zwarte chocolade (min. 75%)
• Optioneel: snufje grof zout
Hoe maak je het?
1. Meng de kokosrasp, magere kwark en het eiwitpoeder tot een stevig, plakkerig deeg.
2. Verdeel het mengsel in 8 porties en rol er balletjes van.
3. Leg ze op bakpapier en zet ± 40 minuten in de diepvries zodat ze stevig worden.
4. Smelt ondertussen de zwarte chocolade.
5. Dip de kokosballetjes één voor één in de gesmolten chocolade en leg ze terug op bakpapier.
6. Laat de chocolade 20 minuten opstijven in de koelkast.
Enjoy! 🥰