Santé Nature by Mirella

08/11/2025

2 ingrédients pour cette tuerie monumentale du samedi soir!!!!
C'est indécent tant c'est facile et délicieux!

Le kaki est un des fruits du moment.🍎
Certains les aiment " mous" d' autres kaki - pomme.

Pour ma part, le kaki crémeux ou kaki de Chine ou Plaquemine est mon préféré, avec son goût vanillé, sa texture onctueuse, et ses atouts santé majeurs.

En effet, un kaki consommé à maturation ( Sinon les Tanins peuvent déranger un peu), est:

1.🍎 *Riche en antioxydants* : Le kaki mou est une excellente source d'antioxydants, tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et les polyphénols, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
2.🍎 *Bon pour la vue* : Le kaki mou est riche en vitamine A et en lutéine, des nutriments essentiels pour la santé des yeux et la prévention des maladies oculaires liées à l'âge.
3. 🍎*Riche en fibres* : Le kaki mou est une bonne source de fibres alimentaires, qui peuvent aider à réguler le transit intestinal, à prévenir la constipation et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
4. 🍎*Source de vitamines et de minéraux* : Le kaki mou est une bonne source de vitamines C et K, ainsi que de minéraux tels que le potassium et le manganèse, qui sont importants pour la santé globale.
5. 🍎*Peut aider à réguler la pression artérielle* : Le potassium contenu dans le kaki mou peut aider à réguler la pression artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
6.🍎 *Peut aider à prévenir certaines maladies* : Les antioxydants et les polyphénols présents dans le kaki mou ET le cacao, luttent contre le stress oxydatif, donc contre le vieillissement

Bon, la recette tant attendue!:🤩

Pour 1 kaki mou🍎
1 c à soupe de cacao pur ( ou amer)

Et c'est tout!!!!

Mixez le tout avec un mixer plongeant, placez dans un moule à flan, et au frais pendant 1 h.
Vous pouvez le démouler, et le manger comme un flan.

Création petite touche personnelle: j'ai ajouté une pincée de fleur de sel à la vanille de Madagascar....et j'ai garni avec quelques pistaches!

Petite suggestion: 1 pincée de cannelle gèrera la glycémie et donnera un goût encore plus chaleureux!😉

Un délice monumental!!

Dites-moi en commentaire comment vous avez aimé !

A bientôt!
🌌🥄🍎🍮

25/09/2025

21/09/2025

Qui vient avec nous?

18/09/2025

Nos pieds, comme une fractale du corps entier... Sont magiques✨✨👣✨✨
Suis d'accord avec toi Le sourire vient des pieds by Cathy 💝👣💝

18/09/2025

*Crêpes / Wraps aux lentilles corail sans gluten et sans produits laitiers : une recette saine et délicieuse ! 🌟*

Bonjour les gourmets ! 👋

Comme vous me le demandez depuis longtemps, je vous partage une de mes recettes préférées du moment:

J'ai nommé, la recette originale et savoureuse des crêpes / wraps aux lentilles corail, adaptée pour les personnes intolérantes ou évitant le gluten et les produits laitiers. Parfaites pour un petit déjeuner, brunch ou un dîner léger, ces crêpes sont non seulement délicieuses, mais également riches en protéines et en fibres, et micro- nutriments. 🌿🥞

🌯 En version wraps, elles vous accompagnent pour le déjeuner au bureau, vos collègues vous envieront, alors, pensez à en faire un peu plus😉 pour leur faire goûter ...😋

*Ingrédients :*

Pour les crêpes :

- 200 g de lentilles corail bio lavées
- 2 œufs ( ou l'équivalent végétal *) bio
- 200 ml de lait végétal (amande, coco ou riz)
- 125 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco ou EVO (olive) bio
- Sel et poivre
- un peu de curry ( si on aime)

* 2 càs de graines de chia trempées 10 min dans 4 càs d'eau pure.

🫔🌮🫔Pour les wraps, enlever l'eau.

Pour la garniture :

- Lentilles corail cuites
- Avocat écrasé 🥑
- Épinards frais 🌿
- Tomates cerises🍅🍅🍅

*Préparation :*

Faites tremper les lentilles lavées pendant 3 à 4h dans 400 ml d'eau de source.

Videz l'eau et rincez.

1. Dans un bol, mélangez les lentilles, les œufs, le lait végétal, l'eau et l'huile de coco. Assaisonnez de sel et de poivre et mixez au mixer-plongeur jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à crêpes.

2. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.

3. Faites chauffer une crêpière, ou poêle antiadhésive et versez une louche de pâte. Faites cuire les crêpes pendant 2-3 minutes de chaque côté.

4. Garnissez les crêpes / Wrap de lentilles corail cuites, d'avocat écrasé, d'épinards frais et de tomates cerises.

🍽️ 🍽️. 🍽️

*Conseils :*

- Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la garniture, tels que des champignons ou des poivrons.
- ou encore réalisez vos wraps avec du houmous, des artichauts, des protéines au choix, 🌯 éventuellement un reste de patate douce, et des graines germées au choix : Délicieux!
- Les lentilles corail sont une excellente source de protéines et de fibres, et en plus, pauvre en gras et en calorie, pour une richesse en Fer, folate,, calcium, cuivre, manganèse , zinc , ... ce qui en fait un mets santé de choix!
- Vous pouvez préparer la pâte à crêpes à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures.

🥞🍽️🥞

*Partagez vos recettes favorites de crêpes sans gluten et sans produits laitiers dans les commentaires ci-dessous ! 💬*

✔️Restez branchés, prochaine recette: crêpes au quinoa ! 🥞

16/09/2025

Bonjour la communauté Facebook!.
Voici le site Google mis à jour avec mon autre cabinet de consultation à Silly, au Be OK - Centre pluridisciplinaire à Silly 🌱.
A tous ceux qui ont envie de s'exprimer sur leur expérience en consultation, je vous invite à poser votre avis ⭐⭐⭐⭐⭐ en utilisant le lien ci-dessous.
Je vous en suis d'ores et déjà gré, et vous aiderez d' autres personnes qui auraient besoin de mon aide.
Merci, et à bientôt ! 🌱⭐🌱

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16/09/2025

16/09/2025

Je recommande, Alexandra Boudry est une excellente thérapeute Thesa (=Thérapie des traumatismes Adolescents Adultes).
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A bientôt dans notre Espace Terre Happy !☀️☀️

06/09/2025

La beauté de la création comme thérapeutique😍✨💝

06/09/2025