08/11/2025
2 ingrédients pour cette tuerie monumentale du samedi soir!!!!
C'est indécent tant c'est facile et délicieux!
Le kaki est un des fruits du moment.🍎
Certains les aiment " mous" d' autres kaki - pomme.
Pour ma part, le kaki crémeux ou kaki de Chine ou Plaquemine est mon préféré, avec son goût vanillé, sa texture onctueuse, et ses atouts santé majeurs.
En effet, un kaki consommé à maturation ( Sinon les Tanins peuvent déranger un peu), est:
1.🍎 *Riche en antioxydants* : Le kaki mou est une excellente source d'antioxydants, tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et les polyphénols, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
2.🍎 *Bon pour la vue* : Le kaki mou est riche en vitamine A et en lutéine, des nutriments essentiels pour la santé des yeux et la prévention des maladies oculaires liées à l'âge.
3. 🍎*Riche en fibres* : Le kaki mou est une bonne source de fibres alimentaires, qui peuvent aider à réguler le transit intestinal, à prévenir la constipation et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
4. 🍎*Source de vitamines et de minéraux* : Le kaki mou est une bonne source de vitamines C et K, ainsi que de minéraux tels que le potassium et le manganèse, qui sont importants pour la santé globale.
5. 🍎*Peut aider à réguler la pression artérielle* : Le potassium contenu dans le kaki mou peut aider à réguler la pression artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
6.🍎 *Peut aider à prévenir certaines maladies* : Les antioxydants et les polyphénols présents dans le kaki mou ET le cacao, luttent contre le stress oxydatif, donc contre le vieillissement
Bon, la recette tant attendue!:🤩
Pour 1 kaki mou🍎
1 c à soupe de cacao pur ( ou amer)
Et c'est tout!!!!
Mixez le tout avec un mixer plongeant, placez dans un moule à flan, et au frais pendant 1 h.
Vous pouvez le démouler, et le manger comme un flan.
Création petite touche personnelle: j'ai ajouté une pincée de fleur de sel à la vanille de Madagascar....et j'ai garni avec quelques pistaches!
Petite suggestion: 1 pincée de cannelle gèrera la glycémie et donnera un goût encore plus chaleureux!😉
Un délice monumental!!
Dites-moi en commentaire comment vous avez aimé !
A bientôt!
🌌🥄🍎🍮
