Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 19:00 Dinsdag 16:00 - 19:00 Woensdag 14:00 - 19:00 Donderdag 16:00 - 19:00 Zaterdag 09:00 - 16:00

Maude David - Diététicienne nutritionniste

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Lessines
Maude David - Diététicienne nutritionniste

Diététicienne nutritionniste
- spécialisée en hypersensibilité alimentaire (2021)
- spécialisée en nutrition pédiatrique (2024)
agréée par l'INAMI

12/03/2026

CODE PROMO -15% : AF_MAUDEDIET 💥
👉 Diététicienne nutritionniste spécialisé en pédiatrie, en périnatalité et en santé féminine (SOPK, endométriose, ...) 👩‍⚕️

11/03/2026

11 mars 2026 : Journée internationale des Diététiciens Nutritionnistes ! 🥳 🎉

On en profite pour briser quelques idées reçues :
❌ Non, je ne mange pas que de la salade.
❌ Non, je ne vais pas vous gronder si vous mangez du chocolat.
❌ Non, mon but n'est pas de vous mettre au régime strict.

✅ Mon vrai job ? Être votre alliée pour une santé durable et gourmande ! 🥑🍰
Besoin d'un coup de pouce pour vos objectifs ? Je suis là pour ça ! 👋

Prise de rendez-vous :
👉 0474/11.43.69 📞
https://www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com
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11/03/2026

✨️ NOUVELLE RECETTE 😋

Pilons de poulet au paprika fumé et pommes de terre 🍗

Ingrédients (4 personnes) :
👉 8 pilons de poulets
👉 600 g de pommes de terre
👉 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
👉 1 cuillère à soupe de paprika fumé
👉 2 gousses d'ail
👉 1 cuillère à café de thym (ou herbes de Provence)
👉 Sel & poivre
👉 Persil frais (facultatif)

Préparation :
1. Préchauffer le four à 200°C. Laver les pommes de terre puis les couper en quartiers. Éplucher et hacher finement l'ail.

2. Dans un grand saladier, déposer les pilons de poulet. Ajouter l'huile d'olive, le paprika fumé, l'ail, le thym, le sel et le poivre. Bien mélanger pour enrober les pilons de toutes les épices.

3. Ajouter les quartiers de pommes de terre dans le saladier. Mélanger pour qu'ils s'imprègnent également des épices et de l'huile.

4. Déposer les pilons et les pommes de terre dans un plat allant au four, en les répartissant bien. 🥔

5. Enfourner pendant environ 45 minutes.
À mi-cuisson, retourner les pilons et mélanger les pommes de terre pour une cuisson uniforme.

6. A la sortie du four, parsemer un peu de persil frais haché pour apporter de la fraîcheur. 🍴

Servir bien chaud avec une salade verte pour un repas simple et convivial. 🙂

Consultations uniquement sur RDV :
📞 0474/11.43.69
https://www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com

05/03/2026

📌 Voici les prochaines disponibilités pour le mois de mars pour un premier bilan 📅

🥝 Mardi 10 mars : 10h15, 12h00, 15h15
🍋 Lundi 16 mars : 16h15
🥭 Mercredi 18 mars : 9h00, 10h30
🥕 Samedi 21 mars : 12h15
🥦 Mercredi 25 mars : 9h15, 11h30, 14h30
🫐 Samedi 28 mars : 12h00

👉 Envoyez-moi un MP si vous êtes intéressé(e) ! 📩
👉 Ou réservez directement votre consultation sur mon site internet : www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com 📲
👉 0474/11.43.69

04/03/2026

JOURNÉE MONDIALE DE L'OBÉSITÉ : 4 MARS 2026

L'obésité n'est pas une question de volonté, c'est une maladie chronique complexe. 🫂🍴🌍

En cette Journée mondiale de l'obésité, rappelons qu'il existe 8 milliards de raisons d'agir. Derrière chaque chiffre se cache une histoire, un vécu et des facteurs qui dépassent la simple assiette : génétique, environnement, stress ou métabolisme.

Mon rôle de diététicienne ? Vous accompagner sans jugement pour :
👉 Retrouver une relation saine avec l'alimentation
👉 Sortir des régimes restrictifs qui ne fonctionnent pas sur le long terme
👉Prendre soin de votre santé globale, tant physique que mentale.

Ensemble, changeons le regard sur l'obésité. 🌍

16/02/2026

✨️ NOUVELLE RECETTE ✨️

" Porridge crémeux aux fruits rouges 🫐"

Ingrédients (2 pers.) :
👉 80 g de flocons d'avoine
👉 250 ml de lait demi-écrémé ou végétal🥛
👉 1 càs de graines de lin
👉 100 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
👉 100 g de framboises (fraîches ou surgelées)
👉 1 càc de miel ou sirop d'érable (optionnel) 🍯
👉 1 pincée de cannelle (facultatif)

Préparations :
1. Dans une casserole, verse les flocons d'avoine, le lait et une pincée de cannelle.

2. Fais chauffer à feu doux pendant environ 8 à 10 minutes en remuant régulièrement jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

3. Quand le porridge est presque prêt, ajoute la moitié des fruits rouges pour les réchauffer légèrement et libérer leur jus.

4. Verser le porridge dans un bol. Ajoute les fruits restants, quelques graines de lin et un filet de miel si tu le souhaites. 😋

Consultations uniquement sur RDV :
📞 0474/11.43.69
https://www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com

13/02/2026

📌 Voici les prochaines disponibilités pour le mois de février et mars pour un premier bilan 📅

🥝 Mercredi 18 février : 10h45
🍋 Samedi 21 février : 12h30
🥭 Mercredi 25 février : 10h15, 12h45
🥕 Mercredi 4 mars : 15h00
🥦 Mardi 10 mars : 10h30, 12h00, 15h30
🫐 Samedi 14 mars : 13h15
🥥 Mardi 17 mars : 16h30
🍍 Samedi 21 mars : 8h45, 10h30

👉 Envoyez-moi un MP si vous êtes intéressé(e) ! 📩
👉 Ou réservez directement votre consultation sur mon site internet : www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com 📲
👉 0474/11.43.69

11/02/2026

Pancakes healthy 🥞

Ingrédients (12 pancakes) :
👉 2 œufs
👉 35 ml d'eau
👉 200 g de yaourt nature 0% MG
👉 1 càc de sucre brun
👉 200 g de farine
👉 1 sachet de levure chimique

Préparation :
1. Dans un saladier bien mélanger la farine, la levure et le sucre puis ajouter les oeufs, l'eau et le yaourt jusqu'à obtention d'une préparation homogène

2. Faire chauffer une poêle à feu moyen et l'huiler légèrement à l'aide d'un pinceau de cuisine

3. Prélever 2 càs de préparation par pancake, la verser dans la poêle chaude et laisser cuire en surveillant. Retourner le pancake et laisser cuire environ 1 minute avant de débarrasser sur une assiette.

4. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la préparation

💡 82 calories par pancake

Bon appétit 😋

Consultation uniquement sur RDV :
📞 0474/11.43.69
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28/01/2026

C'est bientôt la chandeleur ! 😋

Recette de crêpes allégées 🥞 ⬇️

Ingrédients :
👉 100 g de farine
👉 100 g de maïzena
👉 50 cl de lait demi-écrémé
👉 2 œufs
👉 2 cuillères à soupe d’huile végétale
👉 1 sachet de sucre vanillé
👉 1 pincée de sel

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

1. Dans un saladier, versez la farine, la maïzena, puis ajoutez les œufs, l’huile et le sel.
2. Mélangez doucement puis versez progressivement le lait.
3. Laissez la pâte à crêpes reposer pendant une heure.
4. Huilez légèrement une poêle, puis ajoutez-y une louche de pâte afin de couvrir le fond de la poêle.
5. Laissez dorer vos crêpes environ 1 minute sur chaque face puis laissez-les sur une assiette.
6. Renouveler pour utiliser toute la pâte. 😋

❌️ DES CRÊPES SANS LACTOSE NI GLUTEN
Vous êtes intolérant au lactose ou allergique à la protéine de lait de vache? Pas de souci, le lait végétal – amande, riz, noisette - est la solution idéale.
Et pour des crêpes sans gluten, de nombreuses farines alternatives – riz, millet, châtaigne – existent.

En plus de leurs vertus santé, ces ingrédients permettent aussi de donner de nouvelles saveurs aux crêpes !

27/01/2026

🍎 Envie de prendre soin de votre santé en 2026 ? Pensez aux remboursements diététiques ! 💰
Vous souhaitez consulter une diététicienne nutritionniste cette année ?

Bonne nouvelle : la plupart des mutuelles proposent des forfaits avantageux pour alléger vos frais de consultation !

🔍 Ce qu'il faut retenir pour 2026 :

✅ Partenamut : pour tout le monde jusqu'à 80€/an (4x20€ par consultation)
⚠️ Si pathologie lourde ou chronique : jusqu'à 240€/an

✅ Mutualité chrétienne : pour tout le monde jusqu'à 75€/an (5x15€ par consultation)

✅ Solidaris : pour tout le monde jusqu'à 37,50€/an (3x12,50€ par consultation) 🆕️
⚠️ Attestation médicale obligatoire

✨️ Important :
Pensez à emporter votre attestation de soin à la première séance.

💬 N'hésitez pas à demander une simulation à votre mutuelle pour connaître le montant exact de l'intervention en 2026.

Remarque : d'autres mutuelles proposent également des remboursements, n'hésitez pas à me demander les conditions 😉

26/01/2026

️👩‍🍳 Galette de sarrasin complète 🍴

Ingrédients (4 personnes) :
👉 100 g farine de sarrasin
👉 4 g gros sel
👉 250 ml d'eau
👉 4 œufs entier
👉 1 jaune d'oeuf
👉 1 càc beurre doux
👉 200 g d'épinards surgelés
👉 2 càc de farine de blé
👉 1/4 bouillon de volaille dilué dans 100 ml d'eau
👉 2 tranches de jambon blanc
👉 2 càc d'huile de tournesol
👉 20 g mozzarella râpé
👉 Sel & poivre

Préparation :

1. Mettre la farine de sarrasin dans un récipient, saler et mélanger. Verser l’eau en filet tout en mélangeant jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Incorporer le jaune d’œuf. Couvrir et réserver 2 heures au frais.

2. Faire fondre le beurre, ajouter les épinards décongelés à feu doux puis saupoudrer de farine. Mélanger 1 min puis incorporer petit à petit le bouillon. Cuire jusqu’à l’obtention d’une préparation onctueuse. Réserver hors du feu. Assaisonner.

3. Couper chaque tranche de jambon en 2. Faire chauffer une poêle à crêpes antiadhésive, lorsqu’elle est bien chaude, la graisser avec du papier absorbant imbibé d’huile.

4. Verser 1/4 de la pâte remuée dans la poêle, lorsque la galette commence à dorer, la retourner. Ajouter au centre 1/4 des épinards, 1 morceau de jambon, 1/4 du gruyère râpé et 1 œuf. Saler et poivrer, puis rabattre les bords sur la garniture et couvrir. Laisser cuire 2 min à feu moyen puis faire glisser sur une assiette. Renouveler avec le reste des ingrédients.😋

Consultation uniquement sur RDV :
📞 0474/11.43.69
https://www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com

26/01/2026

Ingrédients pour 6 verrines de Tiramisu léger au skyr :

👉 240 g de skyr nature
👉 20 g de sucre de coco ou autre sucre non raffiné
👉 2 oeufs
👉 1 tasse de café
👉 9 bo***irs
👉 10 g de cacao non sucré

Déroulement de la recette :

1. Faire couler un café dans une assiette creuse et le laisser refroidir. ☕️

2. Séparer le blanc des jaunes d’oeufs.

3. Monter les blancs en neige. Réserver.

4. Fouetter le sucre avec les jaunes d’oeufs. Ajouter le skyr, battre à nouveau.

5. Mélanger délicatement avec les blancs d’oeufs.🥚

6. Préparer 6 verrines sur le plan de travail. Tremper 3 bo***irs dans le café et mettre 1/2 bo***ir dans le fond de chaque verrine.

7. Sur le dessus, mettre une belle cuillère à soupe de préparation au skyr. Tremper chaque bo***ir dans le café et mettre un bo***ir par verrine sur la préparation.

8. Mettre à nouveau une cuillère de préparation au skyr et parsemer de cacao non sucré.

9. Mettre au frais pendant 3 h minimum pour que la préparation prenne bien.

10. Servir bien frais 🥄

Consultations uniquement sur RDV :
https://www.maudedavid-dieteticiennenutritionniste.com
📞 0474/11.43.69

Adres

6 Rue Des Compagnons
Lessines
7860

Openingstijden

Maandag	09:00 - 19:00
Dinsdag	16:00 - 19:00
Woensdag	14:00 - 19:00
Donderdag	16:00 - 19:00
Zaterdag	09:00 - 16:00

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