26/05/2024
Je vais vous faire une confidence.. je suis dingue des apéros! Je préfère d’ailleurs ça au repas principal, surtout quand on est entre amis..
Après un week-end assez productif, un petit déjeuner tardif, voilà notre petit rituel du dimanche fin de journée avec Alice.
Pour un chouette projet, je devais trouver une tartinade sympa avec une couleur flash. Je pense que le défi est relevé! 💗
👩🏼🍳 Je vous partage donc la recette:
250g de haricots blancs
300g de betteraves cuites
1 cc de ras el hanout
2 cs de tahini
1 morceau de citron confit (à ajuster selon les goûts)
Une pincée de sel
On mixe le tout et c’est prêt!
💡En plus, c’est le genre d’ingrédients faciles à conserver et à sortir en cas d’apéro improvisé! Effet assuré 😋
En espérant qu’elle fasse venir le ☀️!
Pour le reste aujourd’hui c’était crudités 🥕🥒, notre mousse de truite préférée, fromage de brebis et lamelles de pain d’épeautre croustillantes.
🍸Mon cocktail? Du vinaigre de cidre, des rondelles d’orange, du gingembre, du curcuma et de l’eau pétillante 💛
Et vous, donnez moi vos recettes d’apéros préférées!
Belle semaine 🫶🏻
Steph
