Clara Materne Nourish

10/12/2025

🍫 Tu consommes des produits sucrés (ou édulcorés) pour te calmer ou te réconforter ?
Alors ce post est pour toi 👇

Tu crois satisfaire ton envie de sucre avec un édulcorant ?
🧠 En réalité, ton cerveau ne se laisse pas berner.

✔️ Le sucre vrai stimule la dopamine → plaisir, récompense, apaisement
❌ L’édulcorant, lui, donne juste du goût… sans déclencher la vraie satisfaction cérébrale

➡️ Résultat : tu restes en manque
➡️ Tu manges encore, tu cherches encore
➡️ Et la boucle continue…

🎯 Ce genre de mécanisme — on le voit tout le temps dans nos habitudes alimentaires.
Et c’est exactement ce qu’on travaille en profondeur dans le programme nutrithérapie en pratique 🌿

Un parcours complet de 6 mois, avec :
📚 des semaines thématiques (dopamine, glycémie, lipides, etc.)
🎥 des vidéos courtes et concrètes
🧾 des fiches pratiques + recettes
👩‍💻 des lives, du contenu interactif, un vrai accompagnement

Pour qui ?
✔️ pros de santé, naturos, diététicien·nes
✔️ étudiants
✔️ passionné·es de nutrition fonctionnelle

🎄 Jusqu’au 24 décembre, profite de -20 % avec le code NOEL20
💌 Tape juste “LIPIDES” en commentaire, je t’envoie tout en privé 😊

09/12/2025

Tu veux réduire le sucre sans sacrifier le goût ?
Découvre l’Allulose, un édulcorant naturel qui ne fait ni monter la glycémie, ni exploser ton microbiote 🔥

💡 goût neutre
💡 stable à la cuisson
💡 0 pic glycémique
💡 super bien toléré
… et surtout, beaucoup plus respectueux du métabolisme que le sucre blanc ou le sirop d’agave.

Et ce genre de découverte, on en fait chaque semaine dans le programme
🎓 Nutrithérapie en pratique 💥

🧠 C’est quoi ce programme ?
Tape LIPIDES en commentaire pour recevoir toutes les infos :) et pour recevoir la semaine découverte offerte

Un parcours de 6 mois, 100 % en ligne, avec :
✔️ des semaines thématiques (lipides, microbiote, métabolisme, inflammation, etc.)
✔️ des vidéos pédagogiques
✔️ des fiches visuelles
✔️ des recettes fonctionnelles
✔️ des lives interactifs
✔️ des outils concrets pour intégrer la nutrition fonctionnelle dans ta pratique ou ton quotidien

Accessible aux :
🧑‍⚕️ pros de santé / naturos / diététicien·nes
🎓 étudiants en nutrition
🌿 passionné·es de santé naturelle

🎁 Et en ce moment :

🕒 Jusqu’au 24 décembre seulement
🎄 Tu bénéficies de -20 % sur l’ensemble du programme avec le code promo NOEL20

06/12/2025

Le sirop d’agave, à première vue c’est « sain », « naturel », « à IG bas »…
Mais dans les faits, il sature le foie, fait grimper les triglycérides et peut même favoriser un foie gras non alcoolique (NASH) 😬

🔥 Comprendre les vrais impacts métaboliques des aliments, c’est ESSENTIEL — pour soi ou pour accompagner des patients.

C’est exactement ce qu’on fait dans mon programme complet
🎓 NutriTherapy en pratique

🌿 Un accompagnement de 6 mois pas à pas :

Chaque semaine, tu avances sur une thématique clé, avec du contenu structuré pour vraiment comprendre ET appliquer :
✅ micro- et macro-nutrition
✅ construction d’une assiette santé
✅ cuisine fonctionnelle
✅ régulation des troubles chroniques, métaboliques, digestifs…
✅ et bien plus

🎥 Chaque semaine, tu reçois :
✔️ vidéos explicatives
✔️ fiches pratiques et visuelles
✔️ recettes simples et gourmandes
✔️ dossiers clairs
✔️ lives de groupe, Q&R, échanges en petit cercle

Tu avances à ton rythme, sans frustration, avec un vrai fil conducteur 💫

🎁 Bonus spécial cette semaine

💌 Je t’offre la semaine “Les Lipides” en accès libre :
avec recettes, vidéos et fiches pratiques à tester dès maintenant.

🛍️ Et jusqu’au 24 décembre inclus
🎯 Tu bénéficies de -20% sur tout le programme complet avec le code NOEL20

04/12/2025

Envie d’explorer les bases de la cuisine japonaise… sans quitter ta cuisine ? 🇯🇵🍲

Ce dimanche, on se retrouve en live, pour cuisiner ensemble et découvrir des recettes simples, savoureuses et bonnes pour ton énergie et ta santé.

De 15h à 17h, je serai accompagnée du Dr Laurence Preud’homme pour un atelier 100% interactif :
🔪 on cuisine en direct, étape par étape
🌿 on parle nutrition, bien-être et ingrédients japonais
💬 on échange de manière conviviale, comme si tu étais à côté de nous.

Aucun niveau requis : tu n’as qu’à te connecter, sortir ta planche à découper et te laisser guider ✨

📅 Dimanche 7 décembre
⏰ 15h–17h
📍 Depuis ta cuisine, où que tu sois
🔗 Inscription obligatoire

Prêt(e) à plonger dans l’univers de la cuisine japonaise ? 🍜🔥

Commente « ÉPICES » pour recevoir toutes les infos en MP 😊

03/12/2025

“Le gras fait grossir.”
“Le beurre, c’est le diable.”
“Le cholestérol, c’est dangereux.”

👉 Faux. Et ces idées reçues vous freinent bien plus que le gras lui-même.

Le vrai problème, ce n’est pas le lipide.
Ce sont :
✔ les excès de sucres
✔ les graisses oxydées
✔ les mauvais choix de cuisson
✔ et le manque de compréhension des bons équilibres

Et c’est exactement ce qu’on apprend à décrypter dans mon accompagnement en nutrithérapie de 6 mois, 100 % en ligne.

Un programme pour :
✅ comprendre enfin comment fonctionnent les graisses dans le corps
✅ soutenir vos hormones, votre énergie, votre glycémie
✅ cuisiner plus juste, sans peur, sans rigidité
✅ transformer votre façon de manger, durablement

Chaque semaine :
🎥 vidéos claires
📘 dossiers pratiques
🍽 recettes simples
🧠 fiches d’application
🤍 lives, Q&R et espace d’échange

🎁 Rappel offre en cours
🗓 Jusqu’au 24 inclus
✨ -20 % sur tout achat du programme complet

Si vous hésitiez encore…
👉 c’est le bon moment pour y aller.

📩 Pour recevoir la semaine découverte offerte “Les Lipides”
👉 envoyez simplement LIPIDES en message privé

🎯 Programme 6 mois
💥 -20 % jusqu’au 24/12
🌿 Et on remet enfin les graisses à leur juste place

01/12/2025

💬 Tapez “ÉPICES” en commentaire pour recevoir toutes les infos et vous inscrire

🍯 Le Koso… vous connaissez ?
Ce “sirop vivant” venu du Japon, à la croisée du plaisir, de la fermentation et de la nutrition intelligente.

À l’origine, les familles japonaises mélangeaient simplement fruits + sucre, puis laissaient la magie du vivant opérer.
👉 Résultat : un sirop pétillant, aromatique, riche en enzymes et micro-organismes, naturellement plus digeste et mieux toléré.

✨ Sans cuisson
✨ Sans matériel compliqué
✨ Juste du temps… et du vivant

C’est du sucre, oui.
Mais du sucre transformé, prédigéré, intelligent.

💛 Et côté plaisir ?
Le Koso :
✔ parfume les boissons
✔ sublime un yaourt
✔ dynamise un kombucha
✔ remplace avantageusement un sirop classique

Un vrai game changer pour celles et ceux qui aiment le sucré… sans les montagnes russes glycémiques.

🇯🇵 On le prépare ensemble en direct !
Lors du dernier atelier Japon de l’année 2025 :

📅 Dimanche 7 décembre
🕒 15h à 17h
🎥 En live – ambiance détendue et conviviale

Au programme :
🍊 Koso minimaliste (oranges, mangue, sucre)
🍜 Ramen IG bas
🥢 Découvertes japonaises
🧠 Fermentation, gestes, sécurité, compréhension

🌸 Et toujours ce duo précieux avec la Docteure Laurence Preud’homme
chirurgienne plasticienne, passionnée de médecine fonctionnelle,
avec qui nous explorerons le lien entre peau, glycémie, inflammation, microbiote… et beauté de l’intérieur.

Parce que oui :
✨ la beauté commence dans l’assiette.

💬 Pour recevoir toutes les infos :
👉 Tapez ÉPICES en commentaire
Et vous recevrez le message privé avec tous les détails.

⚠️ Dernier atelier de l’année. Édition spéciale. Places limitées.

On se retrouve pour cuisiner, comprendre, goûter… et faire vibrer le vivant. 💛

30/11/2025

Tu veux améliorer ta façon de cuisiner les graisses, sans te compliquer la vie ?
Comprendre quoi utiliser, comment, et pourquoi ça change tout ? 🫶

👉 Je t’offre la semaine “Les Lipides” :
✔ recettes
✔ vidéos pratiques
✔ fiches claires
pour passer à l’action simplement.

📩 Envoie juste “LIPIDES” en DM et je t’envoie l’accès.

🌿 Cette semaine s’intègre dans mon accompagnement global en nutrithérapie sur 6 mois, 100 % en ligne, pensé pour t’aider à :
✔ comprendre la micro- et la macro-nutrition
✔ construire une assiette qui te soutient vraiment
✔ maîtriser les bases de la cuisine santé
✔ transformer durablement ta façon de manger, sans frustration

Chaque semaine, tu y retrouves :
✅ vidéos explicatives
✅ dossiers clairs
✅ recettes simples et gourmandes
✅ fiches pratiques
✅ lives de groupe, Q&R et espace d’échange privé

🎁 Bonus spécial cette semaine
🗓 Dès ce dimanche et jusqu’au 24 inclus
✨ -20 % sur tout achat du programme complet

C’est le moment idéal pour te lancer si tu hésitais jusque-là.

💬 “LIPIDES” en message
🎯 -20 % jusqu’au 24/12
💛 Et on avance ensemble, pas à pas.

29/11/2025

💬 Commentez “ÉPICES” pour recevoir toutes les infos et vous inscrire

🇯🇵 Envie de voyager au Japon… sans quitter votre cuisine ?
On vous emmène découvrir un classique méconnu de la cuisine japonaise :
✨ les Ganmodoki — ces petites boulettes de tofu et légumes, dorées, ultra réconfortantes…
👉 Le tofu qui trompe tout le monde.

À l’origine, ils étaient utilisés dans les temples bouddhistes pour remplacer la viande.
Ganmodoki signifie d’ailleurs : “ça ressemble à quelque chose de plus riche”.
Un clin d’œil typiquement japonais… et une vraie pépite nutritionnelle.

🥢 Tofu ? Légumes ? Boulettes ?
👉 Les trois… et bien plus encore.
C’est du vrai comfort food nippon, doux pour la digestion, rassasiant, équilibré.

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💛 Dernier atelier de l’année 2025 – Édition spéciale Japon
📅 Dimanche 7 décembre
🕒 15h à 17h
🎥 En live – ambiance détendue, conviviale, accessible à tous

On cuisinera ensemble :
🍜 un ramen au konjac IG bas,
🥢 des Ganmodoki maison,
Et 3 autres recettes inédites !
et on verra comment intégrer la cuisine japonaise au quotidien, simplement, sans complexité.

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🌸 Et toujours avec l’immense joie d’être accompagnée par la Docteure Laurence Preud’homme
✨ chirurgienne plasticienne
✨ passionnée de médecine fonctionnelle
✨ convaincue que la beauté commence par l’assiette.

Avec Laurence, on parlera peau, inflammation, glycémie, microbiote, vitalité, et de ce que l’alimentation japonaise peut transformer durablement.

🇯🇵 La cuisine japonaise est l’une des plus saines au monde,
souvent méconnue chez nous,
mais d’une richesse incroyable pour soutenir l’énergie, la digestion, la peau et l’équilibre métabolique

❤️

27/11/2025

🍜 Les nouilles qui changent tout… et pas que dans l’assiette !

On pense souvent aux nouilles de riz pour nos ramens maison…
👉 Mais il existe une alternative plus légère, plus digeste, plus stable pour la glycémie : le konjac.

✨ Ultra pauvre en glucides
✨ Riche en fibres (glucomannane)
✨ Très rassasiant
✨ Index glycémique très bas
✨ Doux pour la digestion
✨ Ami du microbiote

Bref… un vrai allié quand on veut se faire plaisir sans pic de sucre, sans lourdeur, sans fatigue après le repas.

🥢 Et surtout… ça s’apprend à se cuisiner correctement !
Parce que le konjac, c’est magique… à condition de maîtriser la texture.

💛 Dernier atelier de l’année 2025 – Édition spéciale Japon
📅 Dimanche 7 décembre
🕒 15h à 17h
🎥 En live – ambiance détendue et conviviale

Commente « Epices » pour recevoir les infos et lien 😜

Nous allons préparer ensemble un ramen au konjac, apprendre tous les bons gestes, comprendre les associations, et réconcilier plaisir, santé et équilibre glycémique.

🌸 Et j’ai la joie immense d’accueillir à mes côtés la Docteure Laurence Preud’homme
✨ chirurgienne plasticienne
✨ passionnée de médecine fonctionnelle
✨ convaincue, comme moi, que la beauté commence par l’assiette.

Avec Laurence, on parlera peau, inflammation, glycémie, microbiote, vitalité… et de tout ce que la cuisine japonaise, encore trop méconnue chez nous, peut soutenir au quotidien.

Parce que oui :
🇯🇵 la cuisine japonaise est l’une des plus saines au monde
— sobre, fonctionnelle, digeste, anti-inflammatoire —
et elle mérite clairement une place plus régulière dans notre quotidien.

❤️

23/11/2025

💬 Tu veux reprendre ta santé en main, retrouver de l’énergie, mieux comprendre ce que tu mets dans ton assiette… mais sans y passer des heures chaque semaine ? 😮‍💨

👉 J’ai créé un accompagnement global en nutrithérapie, sur minimum 6 mois, pour t’aider à :
🍽️ concentrer les nutriments dans ton alimentation quotidienne
📚 comprendre les grands principes de la nutrithérapie
👩‍🍳 maîtriser les techniques de cuisine santé & plaisir
🧠 et transformer ta manière de manger sans frustration !

🎯 Concrètement, chaque semaine tu reçois :
✨ Un dossier complet à télécharger
🎥 Environ 1h de vidéos explicatives (digestes et concrètes !)
🥗 Des recettes simples & gourmandes
🔁 Des fiches pratiques pour passer à l’action
📅 Des lives de groupe, des sessions de Q&R, et un espace d’échange privé pour poser toutes tes questions

🌿 Pour te permettre de découvrir ce programme en vrai, je t’offre gratuitement une semaine type :
➡️ La semaine spéciale “Les Lipides” : tu y découvriras tout sur les bons gras, leur rôle dans ton corps, comment les utiliser en cuisine, et comment mieux les intégrer à ton quotidien (avec vidéos, recettes & guides clairs).

💌 Pour recevoir cette semaine offerte, il te suffit de cliquer ici : https://formations.claramaterne.com/omega-3/

Tu verras tout de suite à quoi ressemble une semaine complète du programme, avant de t’engager dans l’aventure de 6 mois 🧡

20/11/2025

🌿 Une assiette de midi toppissime à mes yeux ? Voilà à quoi ça ressemble dans mon cabinet aujourd’hui ! 💚

🥗 Dans l’assiette :
✨ Lentilles germées vapeur (10 min au Vitaliseur) après 4 jours de germination 🌱 – riches en fer + digestion facilitée
🍋 Mélangées avec jus & zeste de citron, persil & coriandre : combo parfait pour booster l’absorption du fer grâce à la vitamine C
🐟 Une cuillère de foie de morue : source précieuse de vitamine A
🥚 Œuf mollet : pour les oméga-3, les protéines & la gourmandise
🥑 Avocat : source de bons lipides, vitamine B9 et oméga-9

🎯 Résultat : un repas ultra équilibré, concentré en nutriments, avec des textures variées pour se faire plaisir tout en nourrissant son corps intelligemment 🌈💪

⏱️ Et promis, ça ne m’a pas pris beaucoup de temps à préparer ! 😍

Il ne me reste qu’à la manger lentement sans répondre aux mails en même temps 😝

👉 Et toi, à quoi ressemble ton assiette de midi aujourd’hui ?

16/11/2025

Rester des heures et des heures à table reste une de mes « inactivités » préférées

Une étude récente de l’Université Columbia révèle un fait fascinant : les enfants qui dînent en famille au moins quatre fois par semaine obtiennent généralement de meilleurs résultats scolaires. 🧠

Mais le secret ne réside pas seulement dans les repas eux-mêmes. Ces moments partagés créent un espace d’échange et de connexion émotionnelle où les enfants se sentent écoutés, soutenus et valorisés. 🫶

Autour de la table, ils apprennent à exprimer leurs idées, à écouter les autres et à structurer leurs pensées des compétences essentielles à l’école comme dans la vie.

Les repas en famille instaurent aussi une routine stable, favorisant la discipline, la constance et l’équilibre. Et bien souvent, c’est entre deux bouchées qu’on parle des devoirs, qu’on stimule la curiosité ou qu’on encourage la pensée critique.

En somme, manger ensemble, c’est bien plus que partager un plat : c’est nourrir l’esprit autant que le corps. 🍽️

Bykonesansgeneral