Auxmainsdelaforêt

05/04/2026

𝐁e𝐥l𝐞s f𝐞̂t𝐞s d𝐞 𝐏â𝐪u𝐞s ☺️

Oeufs mimosa, pissenlit, pâquerettes, primevère et véronique 🌿

02/04/2026

Le temps des Cardamines est arrivé et les oeufs cuits dur vont s'inviter bientôt dans votre frigo 😉
Alors on se met au Maki Mimosa ?
Au léger goût mout**de-cresson la cardamine se marie à merveille avec les oeufs 😋🌿❤️
Bon appétit

24/01/2026

𝑳𝙚 𝙧𝒆𝙫𝒐𝙞𝒄𝙞, 𝒍𝙚 𝙧𝒆𝙫𝒐𝙞𝒍𝙖̀, 𝒍𝙚 𝙥𝒐𝙞𝒓𝙚𝒂𝙪 𝙥𝒆𝙧𝒑𝙚́𝒕𝙪𝒆𝙡 🥰
Au printemps, lors de se plantation, il s'était fait mangé tout cru par nos copines les limaces, disparu mon cadeau de fête des mamans 🥲
Gardant l'espoir qu'il pourrait survivre, j'ai été heureuse d'apercevoir des petites repousses en novembre dans notre jardin forêt urbain. Le voici maintenant en ce mois de janvier prêt à nous régaler😋
Le poireau perpétuel est une plante vivace qui se rapproche du poireau commun. 𝐷'𝑎l𝑙u𝑟e p𝑙u𝑠 𝑓i𝑛e, 𝑜n c𝑜n𝑠o𝑚m𝑒 𝑠o𝑛 𝑓e𝑢i𝑙l𝑎g𝑒 𝑑e l'a𝑢t𝑜m𝑛e j𝑢s𝑞u'a𝑢 𝑑é𝑏u𝑡 𝑑u p𝑟i𝑛t𝑒m𝑝s. 𝐸n é𝑡é, 𝑖l p𝑒r𝑑r𝑎 𝑠e𝑠 𝑓e𝑢i𝑙l𝑒s a𝑝r𝑒̀s s𝑎 𝑓l𝑜r𝑎i𝑠o𝑛 𝑝o𝑢r r𝑒p𝑜u𝑠s𝑒r q𝑢a𝑛d l𝑒s a𝑟b𝑟e𝑠 𝑝e𝑟d𝑒n𝑡 𝑙e𝑠 𝑙e𝑢r𝑠. Tout est comestible mais si vous consommer les bulbilles, vous ne laisser aucun espoir à la plante de revenir CQFD 😉
𝙋𝒓𝙚̂𝒕 𝒂̀ 𝒍𝙚 𝙙𝒆́𝙜𝒖𝙨𝒕𝙚𝒓 𝒂𝙪 𝙥𝒓𝙤𝒄𝙝𝒂𝙞𝒏 Les Brunchs Sauvages 𝒅𝙪 8 𝙢𝒂𝙧𝒔 ?
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𝗜𝗻𝗳𝗼𝘀 𝗲𝘁 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 :
☎️0032 470 04 51 17
📩auxmainsdelaforet@gmail.com

16/01/2026

𝙋𝙧𝙪𝙣𝙚𝙡𝙡𝙞𝙚𝙧 𝙤𝙪 𝙚́𝙜𝙡𝙖𝙣𝙩𝙞𝙚𝙧 𝙚𝙣 𝙥𝙪𝙧𝙚́𝙚 𝙘'𝙚𝙨𝙩 𝙡𝙖 𝙥𝙖𝙣𝙖𝙘𝙚́𝙚 ! 😋🌿

En balade du côté de Desnié, les gelées hivernales d'il y a quelque jours, ont fait mon dessert 🙏
L𝐚 𝐏r𝐮n𝐞l𝐥e, 𝐟r𝐮i𝐭 𝐝u p𝐫u𝐧e𝐥l𝐢e𝐫 𝐞t l𝐞 𝐂y𝐧o𝐫r𝐡o𝐝o𝐧, f𝐫u𝐢t d𝐞 𝐥'𝐞́g𝐥a𝐧t𝐢e𝐫, 𝐚p𝐩a𝐫a𝐢s𝐬e𝐧t e𝐭 𝐩e𝐮v𝐞n𝐭 𝐬e d𝐞́g𝐮s𝐭e𝐫 𝐝è𝐬 𝐥'𝐚u𝐭o𝐦n𝐞.
𝐌a𝐢s l𝐚 𝐩a𝐭i𝐞n𝐜e e𝐬t t𝐨u𝐣o𝐮r𝐬 𝐫é𝐜o𝐦p𝐞n𝐬é𝐞 𝐜a𝐫 𝐥e𝐬 𝐠e𝐥é𝐞s e𝐧l𝐞̀v𝐞n𝐭 𝐥'𝐚m𝐞r𝐭u𝐦e d'u𝐧e e𝐭 𝐟a𝐜i𝐥i𝐭e𝐧t l𝐚 𝐝é𝐠u𝐬t𝐚t𝐢o𝐧 𝐝e l'a𝐮t𝐫e (𝐪u𝐢 𝐩o𝐬s𝐞̀d𝐞 𝐝e𝐬 𝐩e𝐭i𝐭s p𝐨i𝐥s u𝐫t𝐢c𝐚n𝐭s).
Pressée du bout des doigts, une délicieuse purée sucrée et acidulée sort du fruit de l'églantier tandis que celle de la prunelle se rapproche du goût d'une bonne prune bien mûre.
𝐔n r𝐞́g𝐚l p𝐨u𝐫 𝐯o𝐭r𝐞 𝐩a𝐥a𝐢s e𝐭 𝐮n j𝐨l𝐢 𝐝u𝐨 𝐚̀ 𝐩l𝐚n𝐭e𝐫 𝐝a𝐧s v𝐨t𝐫e h𝐚i𝐞 𝐯i𝐯e p𝐨u𝐫 𝐨f𝐟r𝐢r g𝐢̂t𝐞 𝐞t c𝐨u𝐯e𝐫t𝐬 𝐚u𝐱 𝐨i𝐬e𝐚u𝐱 🐦

𝗘𝗻𝘃𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲́𝗹𝗶𝗰𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝘀𝗮𝘂𝘃𝗮𝗴𝗲𝘀 ? 𝗜𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲̀𝘀 𝗺𝗮𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝗮𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗺𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻 𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 👉 @𝗟𝗲𝘀 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵𝘀 𝗦𝗮𝘂𝘃𝗮𝗴𝗲𝘀 (𝗰̧𝗮 𝘀𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗟𝗶𝗲̀𝗴𝗲)
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soit, 👍 en allant sur l'événement créé pour l'occasion,
soit en m'envoyant un mail à 📩 auxmainsdelaforet@gmail.com
ou en me contactant par ☎ au 0032 470 04 51 17

14/12/2025

07/12/2025

𝑨̀ 𝒍𝙖 𝙧𝒆𝙘𝒉𝙚𝒓𝙘𝒉𝙚 𝙙'𝙪𝒏𝙚 𝙞𝒅𝙚́𝒆 𝒄𝒂𝒅𝒆𝒂𝒖 𝒅𝒐𝒖𝒄𝒆𝒖𝒓 𝒆𝒕 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒆 𝒓𝒆𝒔𝒑𝒆𝒄𝒕 𝒅𝒖 𝑽𝒊𝒗𝒂𝒏𝒕 𝙥𝒐𝙪𝒓 𝒕𝙚𝒓𝙢𝒊𝙣𝒆𝙧 𝙡'𝙖𝒏𝙣𝒆́𝙚 𝙚𝒏 𝒃𝙚𝒂𝙪𝒕𝙚́ ?
À on fait aussi des b𝐨n𝐬 𝐜a𝐝e𝐚u𝐱 ☺️🌿👐
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🌿 Un bon cadeau pour un moment de détente et de bien-être avec un m𝐚s𝐬a𝐠e a𝐮x h𝐮i𝐥e𝐬 d'1h30
🌿 Un bon cadeau pour introduire les plantes sauvages dans vos assiettes en goûtant des plats savoureux et sains avec des ingrédients frais et locaux sous forme de B𝐫u𝐧c𝐡 (👉prochaine date le 8 mars de 11h00 à 14h00)

𝗘𝘁 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗰𝗲𝗹𝗮 𝗮𝘂 𝗰œ𝘂𝗿 𝗱𝘂 𝗾𝘂𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲𝗿 𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁𝗲-𝗪𝗮𝗹𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁 𝗻𝗶𝗱

Intéressez?
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12/11/2025

Nous sommes en Novembre et le temps très clément permet de garder ses légumes perpétuels un peu plus longtemps.
Cerfeuil musqué ici, une bonne soupe en préparation 😋🌿

19/10/2025

Woaw vous êtes venus nombreux hier pour partager ce moment avec Borsu Olivier , Decoster et Emmanuelle Dethier dans le cadre du Parcours d'Artistes de Sainte-Walburge 🌿🙏 Gratitude à vous tous.

Pour ceux qui n'ont pas encore eu l'occasion de venir On vous attend dès 14hoo ce dimanche, Vieille voie de Tongres 56 et ce jusqu'à 18hoo pour une visite artistique et gustative 🎨🌿
Il y aura du Ice'Ortea, du gâteau au chocortie, un pâté végétal aux cenelles et des prunelles en olives en gustation pour l'occasion 😋😉

Si vous avez le plan nous sommes le numéro 4
À toute à l'heure ?

18/10/2025

On vous attend dès 14hoo ces samedi & dimanche, Vieille voie de Tongres 56.
Il y aura du Ice'Ortea, du gâteau au chocortie, un pâté végétal aux cenelles et des prunelles en olives en gustation à l'occasion du Parcours d'Artistes de Sainte-Walburge. Création artistique de plus de 75.000 bouchons de liège 😱, peinture abstraite en acrylique et réalisations en origami. Borsu Olivier , Decoster et Emmanuelle Dethier vous attendent au numéro 4 pour une visite artistique et gustative 🎨🌿

17/10/2025

Bonjour à tous 🥰🌿

Ce weekend du 18 &19 octobre, on participe avec mon amoureux Borsu Olivier au Parcours d'Artistes de Sainte-Walburge
Si le cœur et le temps vous dit, venez découvrir une mosaïque de plus de 75.000 bouchons de Liège et d'autres créations architecturales originales de notre petit nid. J'exposerai également quelques origamis et nous avons la joie d'accueillir Charline
Vous verrez également le lieu où je fais mon activité Auxmainsdelaforêt où vous aurez l'occasion de goûter quelques préparations sauvages pour l'occasion 😋
Ça se passe chez nous Vieille voie de Tongres 56 de 14hoo à 18hoo
Hâte 😍🌿😊

05/10/2025

Ce 12 octobre aux " brunchs Sauvages" Auxmainsdelaforêt , les cenelles de l'aubépine s'inviteront à table 🌿😊

Je me réjouis de vous recevoir et de vous faire goûter des gourmandises sucrées et salées à base des plantes sauvages de mes cueillettes et des légumes du sur le thème de l'Automne 🍂

👉 Vous n'êtes pas encore inscrits à ce moment convivial ?
Il n'est pas trop t**d, je prends les réservations jusqu'au 8 octobre :
📥auxmainsdelaforet@gmail.com ou
☎️ 0470 04 51 17

Pour plus d'informations inscrivez-vous à l'événement "Les Brunchs Sauvages" de ma page.
4 saisons 4 dates 4 Dimanches 🌿

́etpartage

06/09/2025

Ce weekend nous sommes en mode

🌿Sédum remarquable des dans notre jardin-forêt urbain qui fleurira bientôt pour le plus grand bonheur de nos amies les butineuses 🐝
🥒 Taboulé revisité en toasts sans gluten avec les concombres locaux, tomates, herbes et fleurs de notre jardin 😋
🥧 Tarte aux oignons des producteurs locaux et sa pâte au levain car la fermentation c'est top 🥰
Envie de découvrir les producteurs locaux et les plantes sauvages de saison ???
👉 Inscription à https://facebook.com/events/s/les-brunchs-sauvages/611819971448711/