07/03/2026
👉Wat eet jij vandaag ? Die vraag krijg ik heel vaak van klanten... en ook ik heb van die dagen, dat ik niet veel inspiratie heb.
Toch probeer ik steeds een gezonde maaltijd op tafel te toveren☺️
Zoals vandaag : met een puberzoon die volop in zijn groei zit, en een dochter die vegetariër is, zorg ik ervoor dat elke maaltijd zeker genoeg eiwitten bevat. Deze groenteschotel komt deze middag op tafel en bevat : courgette, aubergine, zoete paprika, ajuin, look en voor de eiwitten : linzen, edamame bonen en feta kaas. Probeer het zelf eens, en genieten maar. Jouw lichaam zal je dankbaar zijn !❤️