25/09/2025
Manger à sa faim, ça vous parle ? 😋
Avez-vous déjà terminé un repas en vous demandant si vous étiez vraiment rassasié(e) ? C'est une question de satiété ! Ce sentiment de plénitude, c'est le signal que votre corps a reçu tout ce dont il avait besoin. Et ce qui est génial, c'est que vous pouvez influencer ce signal ! ✨
Voici quelques astuces pour augmenter la sensation de satiété:
🔍 1. Composition de votre assiette : Les protéines et les lipides envoient un signal de satiété plus fort à votre cerveau (contrairement aux glucides 🍰). Privilégiés donc les protéines (œufs🥚, légumineuses, viandes blanches🐔) ou les bons gras (avocats, oléagineux...).
🍽️ 2. La façon de manger :
▶️Prenez votre temps ! Ralentissez, déposez vos couverts entre chaque bouchée et mastiquez bien. Manger trop vite ne laisse pas le temps au signal de satiété de se rendre jusqu'au cerveau. Donc vous mangez plus que nécessaire.
▶️Évitez les distractions (téléphone, TV) et soyez à l'écoute de votre corps. Mangez en pleine conscience. Cela aura un impact direct sur la façon dont votre corps perçoit la nourriture.
🥕3. La texture des aliments : quand vous mangez des carottes crues, cuites ou en purée, ça n'a pas le même impact sur la satiété.
Au plus l'aliment est solide, au plus il nécessite de la mastication. Le signal de satiété a alors le temps d'arriver au cerveau. Résultat, vous mangez moins.
🧠 4. Les hormones :
🦸♀️ La Leptine : C'est l'hormone de la satiété. Elle coupe la faim et donne envie de bouger.
🦹♀️ La Ghréline : C'est l'hormone de la faim. Elle nous donne l'envie de chercher de la nourriture.
Quand vous mangez des aliments ultra-transformés, riches en sucre et en gras, mais pauvres en fibres et en protéines, vous risquez de perturber ces signaux. Votre cerveau n'arrive plus à distinguer la vraie faim de la simple envie de manger.
👉 En résumé, pour être plus vite rassasié(e) (et donc éviter les kilos superflus 😉):
✅Augmentez les protéines et les lipides, et réduisez les glucides.
✅Prenez votre temps pour manger, sans distraction et mastiquez bien
✅Écoutez votre corps et ses signaux.
Ces petits changements peuvent faire une grande différence ! 😉
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