Sport Puur

23/02/2020

Mac and cheese 🧀 of niet 🧐

Gezonde versie van een absolute klassieker misschien zelf nóg lekkerder 😋 ideaal om daags voor een zware training te eten. Of gewoon als heerlijke comfort food. 🤤

• 1/2 butternut pompoen
• kleine bloemkool
• 400 g kalkoenspekjes
• 250 g champignons
• 1 cup volkomen macaroni
• melk of plantaardige variant
• peper - zout - muskaatnoot
• handvol kaas

Snij pompoen in stukken en plaats in voorverwarmde oven 180 graden, kook ondertussen de bloemkool gaar.
Kook de pasta klaar volgens instructies.
Bak de champignons in schijfjes samen met de kalkoenspekjes tot het meeste vocht verdampt is.
Doe de pompoen en bloemkool samen in een blender met de nodige kruiding naar smaak. Leng aan met melk tot gewenste consistentie.
Meng vervolgens de pasta, saus, champignons en spekjes onder elkaar en werk af met wat kaas.
Nog even onder de grill aan 200 graden.

18/02/2020

Noedelsoep 🍲🦐
Rijstnoedels - diverse groentjes - scampi - limoen - zachtgekookt eitje - bouillon

Lichte avondmaaltijd in no time 🥳 binnen de 30’ op tafel en bovendien makkelijk een extra portie voorzien voor daags nadien mee te nemen als lunch. 🥰

10/11/2019

Koudere dagen vragen om gezellig eten... 🥘
Lasagne voor luie chefs. That would be me 🙋🏼‍♀️ geen honderd vuile potten en uren werk. Nee gewoon 1 braadpan en ongeveer 40’ werk.
Bovendien een pak minder stress en frustraties door het weglaten van de bechamelsaus. ☺️ alles in de pan en de tijd het werk laten doen. Meer tijd om te genieten van de belangrijke dingen in het leven! Ideaal toch.

06/11/2019

... ik bedoel wie houdt er nu niet van rijstepap met bruine suiker?! 😋

Deze homemade variant bevat minder vetten, toegevoegde suikers en bewaarmiddelen. Voeg naar hartelust en als nodig zelf suiker toe.

Had ik al vermeld dat dit ideaal is als pre workout snack? ✌🏻

03/11/2019

Ideale recuperatie maaltijd! 🥚
Quiche met broccoli en prei, heerlijk warme recup na een regenachtige duurtraining. Met seizoensgroenten voor extra vitamines en smaak! 🥦

Bovendien is deze perfect op voorhand klaar te maken, daags voordien in de oven en na de training juist nog even opwarmen. Eiwitten om de spieren te herstellen en koolhydraten voor de energie reserves terug aan te vullen. Door de zelfgemaakte bodem bevat deze quiche ook veel minder vetten dan een kant en klare variant. ✌🏻

01/11/2019

Klaar voor het extra lange weekend!
Met zelfgemaakte peperkoek als energiebron voor de trainingen 🎃

Veel suikers en weinig vetten ideaal voor die lange duurtrainingen die nu op het programma staan. Een perfect alternatief voor sportbars. Minder duur, geen bewaar middelen en bovendien nog eens super lekker 😋

30/10/2019

Vrijdag 1 november is het zo ver!
De officiële opening van Sport Puur...🥳

Na veel wikken en wegen neem ik toch de stap en start ik als zelfstandig sport- en voedingscoach.
Gedurende de afgelopen jaren heb ik me intensief verdiept in (sport)voeding door actief deel te nemen aan workshops, opleidingen en wetenschappelijk onderzoek te raadplegen. Dit alles om u te begeleiden naar een gezondere levensstijl. Alsook om uw sportprestaties beter te ondersteunen.

Neem gerust een kijkje op de website, bij vragen of wensen kan u me steeds contacteren via social media of via het contactformulier op de website

Het belangrijkste doel van Sport Puur is om elk individu te helpen met het behalen van hun persoonlijke lange-termijn doelstellingen op vlak van voeding en sport. Of dit nu hulp is voor gewichtsverlies, sportvoeding of supplementen, iedere cliënt wordt individueel begeleid en ondersteund door een...