26/01/2026
On a trop souvent appris qu’un “mauvais” petit déjeuner allait forcément entraîner une “mauvaise” journée, comme si tout se jouait sur un seul moment.
Au point où l’équilibre est si fragile qu'il peut s’effondrer pour un croissant.
En réalité, l’équilibre alimentaire ne se construit pas sur un repas, ni sur un petit déjeuner.
Il se construit sur la durée, sur la régularité, sur l’ensemble de la semaine.
Et parfois, s’autoriser un petit déjeuner plus gourmand fait beaucoup plus de bien au moral que de se forcer à manger “correctement” en traînant une frustration pour toute la journée.
Le plaisir alimentaire n’est pas un ennemi de la santé.
Au contraire, vouloir l’éliminer à tout prix mène souvent à la culpabilité, aux compulsions, et à une relation compliquée avec la nourriture.
Et je peux vous dire que mon petit déjeuner d'hier était succulent ! 😍
