Manger Demain, Avenue Comte de Smet de Nayer 14/3, Namen (2026)

Q: Wat is het adres?

Avenue Comte De Smet De Nayer 14/3

15/01/2026

SL[ÉVÉNEMENT 🗓] ➡︎ Paysans-Artisans Coopérative vous invite pour un cycle de trois soirées sur le thème "Cantines scolaires : La malbouffe est-elle obligatoire 🍔🥤 ?" 🤔

𝗔𝘂 𝗺𝗲𝗻𝘂 🔍

✅ Le 20 janvier 2026 (18h30) | Projection du documentaire "Le ventre de l’école" (au Caméo), suivi d'échanges avec les réalisateur·rices et Jeanne Collard (directrice de TCO Service et de La Cuisine des Champs).

✅ Le 12 mars 2026 (19h) | Etat des lieux : santé, financement des repas, impact des politiques publiques, potentiel de réponses des acteurs du circuit court... avec la Société Scientifique de Médecine Générale, Eklo et la Ligue des Familles.

✅ Le 9 avril 2026 (19h) | Tour d'horizon des alternatives, notamment avec École à Table et ISoSL. Nous aurons également la chance d’intervenir pour présenter les actions mises en place dans le cadre du Green Deal ! 🫜

ℹ️ Infos et inscriptions sur https://paysans-artisans.be/evenement/cantines-scolaires-la-malbouffe-est-elle-obligatoire-2/

14/01/2026

[ÉVÉNEMENT 🗓] ➡︎ Ne manquez pas la journée de réseautage Bio et l'atelier sur les cuisines de collectivités 🌱⤵️

👉 Vous êtes un·e acteur·rice professionnel·le du secteur bio belge ? 🌱

📣 Que vous soyez producteur·rice, transformateur·rice, grossiste, un point de vente, un·e acteur·rice de la restauration hors domicile ou encore une structure facilitatrice : la journée de réseautage Bio organisée par Biowallonie ce 10 février 2026 (8h30 – 17h) est pour vous ! ! 🎯⤵️

𝗡𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘂𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗱’𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗹𝗼𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗹'𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 "𝗗𝗲𝘀 𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲𝘀 𝟭𝟬𝟬% 𝗯𝗶𝗼 : 𝗿𝗲̂𝘃𝗲 𝗼𝘂 𝗼𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝘁𝗲́ ?"

🔎 On sait aujourd’hui de manière incontestable que notre alimentation a un impact direct sur notre santé. Avec plus de 200.000 repas servis quotidiennement, les cuisines de collectivités sont un levier d’ampleur pour des débouchés stables et rémunérateurs 🤝 ! En choisissant des aliments de qualité, les cantines participent activement à la prévention des maladies et à l’amélioration globale de la santé.

🎯 Alors, comment augmenter significativement l’introduction de vos productions dans ce secteur ? Êtes-vous prêts à répondre à la demande des collectivités ? Venez découvrir à travers cet atelier différents mécanismes de soutien mis en œuvre dans le cadre du Green Deal 🫜 pour y parvenir !

ℹ️ Intéressé.e ? Infos et inscriptions sur https://www.biowallonie.com/agenda/9eme-journee-de-reseautage-bio/

13/01/2026

[FORMATIONS COLLECTIVES 🎯] ➡︎ Il reste encore quelques places pour les prochaines formations pratiques en cuisine ! 👨‍🍳⤵️

👉 Fin 2025, l'Institut d'enseignement spécialisé primaire et secondaire Etienne Meylaers accueillait une formation sur les desserts faits maison sains et gourmands 👏 Sur place, les participant·es ont pu réaliser différentes recettes proposées par le chef Claude Pohlig, à savoir :

✅ Tarte aux poires et amandes
✅ Biscuit de potimarron aux noisettes
✅ Gâteau de courgettes au chocolat
✅ Flan de coco aux mangues
✅ Crème pudding aux pommes caramélisées

ℹ️ Retrouvez ces recettes sur https://www.mangerdemain.be/recettes-durables/ 😋

🔎 Ne manquez pas les prochaines formations organisées ce début d’année👏 :

✅ Le 28 janvier 2026 à Momignies (9h–12h) : https://www.mangerdemain.be/events/formation-collective-pratique-cuisiner-les-legumes-frais-et-de-saison-hiver/

✅ Le 04 février 2026 à Crisnée (9h – 12h) : https://www.mangerdemain.be/events/formation-collective-pratique-lalimentation-durable-pour-les-profils-15-3-ans-2/

✅ Le 11 février 2026 à Havré (9h – 12h) : https://www.mangerdemain.be/events/formation-collective-pratique-les-classiques-revisites-3/

✅ Le 11 février 2026 à Bastogne (9h – 12h) : https://www.mangerdemain.be/events/formation-collective-pratique-repas-vegetariens-5/

12/01/2026

[RENCONTRE DE L’APPROVISIONNEMENT 🤝] ➡ Rendez-vous le 11 mars 2026 au Salon Horecatel ⤵️

🎯 Vous êtes un·e producteur·rice/transformateur·rice/distributeur·rice ? Vous souhaitez vendre vos produits à des acteurs professionnels de la restauration collective en Wallonie ? 🍽🥕🥚🧀

✅ Inscrivez-vous au plus t**d pour ce 26 janvier 2026 à la rencontre de l’approvisionnement organisée le 11 mars 2026 en matinée dans le cadre du salon Horecatel (Marche-en-Famenne – entrées au Salon prises en charge par les organisateurs).

Cette rencontre est pour vous l’occasion :

👉 De venir échanger en face à face avec de nombreuses cuisines de collectivités désireuses d’aller vers plus de durabilité dans nos assiettes ;

👉 D’augmenter vos chances de conclure des contrats d’approvisionnement local ! 🤝

ℹ Intéressé·e ? Complétez le formulaire d'inscription au plus vite sur https://www.mangerdemain.be/inscriptions-rencontre-approvisionnement/

09/01/2026

[ÉVÉNEMENT 🗓] ➡︎ Retrouvez-nous au Salon Sett les 29 et 30 janvier 2026 ! 👩‍🏫⤵️

👉 Et si votre école devenait un moteur de santé et d’éducation alimentaire ?

Pour vous y accompagner, la Cellule Manger Demain vous présente deux outils concrets :

✅ Le Green Deal Cantines Durables 👨‍🍳 : Grâce au soutien de la Wallonie, vous bénéficiez d’un accompagnement sur mesure pour offrir à vos élèves des repas sains, attractifs et respectueux de l’environnement 🍽️🌱.

✅ Les mallettes pédagogiques anti-gaspi ♻️ : Téléchargeables librement sur notre site internet, elles vous permettent de sensibiliser vos élèves de façon ludique et concrète ! Elles sont disponibles pour tous les niveaux d'enseignement : de la maternelle à la secondaire.

🎯 Envie d’en savoir plus ? Retrouvez-nous au Salon Sett Namur organisé ces 29 et 30 janvier 2026 à Namur Expo !

Bonne nouvelle ! 👏 Enregistrez-vous gratuitement et recevez votre entrée grâce à notre code d’enregistrement sur https://www.mangerdemain.be/events/salon-sett-stand-manger-demain/

07/01/2026

[📣 DES CANTINES À L'HONNEUR 👏] ➡︎ Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur l'Ecole Fondamentale Autonome de Hamme-Mille 🦉, qui a obtenu le Label et son premier radis fin 2025 ! 🫜

🔎 Sur place, la chouette équipe de cuisine sert quotidiennement pas moins de 170 repas ! 🍽️

🎯 Leurs plus grands accomplissements dans le cadre du projet ?

✅ L’augmentation de la part de produits issus de l’agriculture biologique 🌱, dans une démarche globale de diversification des fournisseurs afin d’intégrer davantage de produits locaux. Contrairement aux idées reçues, l’équipe se réjouit de pouvoir cuisiner des produits bio, pas nécessairement beaucoup plus coûteux, au bénéfice de la qualité des repas proposés aux enfants 👏 !

✅ La mise en place d’un repas végétarien et l’introduction de céréales complètes dans les menus 🫘🍴.

👉 Vous êtes une cantine et vous souhaitez vous engager dans la transition alimentaire ? Rejoignez la dynamique du Green Deal Cantines Durables : https://www.mangerdemain.be/cantines/

06/01/2026

[FORMATIONS COLLECTIVES 🎯] ➡︎ Ne manquez pas les prochaines formations pratiques en cuisine ! 👨‍🍳⤵️

👉 Fin 2025, l’école communale d’Ath accueillait une formation sur la préparation de repas pour les enfants de 4 à 12 ans 👏 Sur place, les participant·es ont pu réaliser différentes recettes proposées par le chef Claude Pohlig, à savoir :

✅ Courge spaghetti gratinée
✅ Filet de Lieu jaune à la flamande
✅ Lentilles corail en dahl ou en burger
✅ Galettes de potimarron pesto

ℹ️ Retrouvez ces recettes sur https://www.mangerdemain.be/recettes-durables/ 😋

🔎 Les formations pratiques, c’est une demi-journée en petits groupes de cantines pour expérimenter des recettes d’alimentation durable autour d’une thématique spécifique : Apprentissages, échanges et bonne ambiance sont toujours au rendez-vous ! 🌱

Ne manquez pas les prochaines formations organisées ce début d’année👏 :

✅ Le 14 janvier 2026 à Ouffet (9h–12h) : https://www.mangerdemain.be/events/formation-collective-pratique-repas-vegetariens-4/

✅ Le 28 janvier 2026 à Momignies (9h–12h) : https://www.mangerdemain.be/events/formation-collective-pratique-cuisiner-les-legumes-frais-et-de-saison-hiver/

✅ Le 04 février 2026 à Crisnée (9h – 12h) : https://www.mangerdemain.be/events/formation-collective-pratique-lalimentation-durable-pour-les-profils-15-3-ans-2/

✅ Le 11 février 2026 à Havré (9h – 12h) : https://www.mangerdemain.be/events/formation-collective-pratique-les-classiques-revisites-3/

✅ Le 11 février 2026 à Bastogne (9h – 12h) : https://www.mangerdemain.be/events/formation-collective-pratique-repas-vegetariens-5/

05/01/2026

[BONNES PRATIQUES🔑] ➡︎ Découvrez les fruits et légumes de saison ce mois de janvier ! 🍄‍🟫🍏

👉 Dans le cadre du Label (critères III.1 et III.2), les cantines doivent utiliser des produits saisonniers et frais, avec un pourcentage plus ou moins grand à atteindre en fonction des disponibilités en Wallonie :

✅ Pour le mois de janvier, pour obtenir le niveau 1 du Label, elles doivent atteindre minimum 30% de légumes de saison, dont minimum 7,5% de frais.

✅ Elles doivent également proposer au minimum un fruit frais de saison sur la semaine.

👉 Et vous, quels sont vos fruits et légumes saisonniers préférés en ce mois de janvier ? N'hésitez pas à nous le faire savoir en commentaires 😋

ℹ️ Découvrez les outils disponibles sur le portail Manger Demain :

➡️ les focus mensuels : https://www.mangerdemain.be/2024/09/25/calendrier-des-fruits-et-legumes-de-saison-en-wallonie/
➡️ le listing annuel : https://www.mangerdemain.be/2024/09/25/listing-des-fruits-et-legumes-de-saison-en-wallonie/
➡️ l’affiche en français et allemand 🇩🇪 : https://www.mangerdemain.be/2024/09/25/affiche-de-sensibilisation-legumes-de-saison-en-wallonie/

23/12/2025

RADI-EUSES FÊTES A VOUS 🫜🤗

2026 pointe déjà le bout de son nez : l’occasion de vous remercier chaleureusement pour cette belle année passée à vos côtés ! 🫶

✅ Une année riche, jalonnée de réalisations concrètes, inspirantes et porteuses de sens 🌱.

Il est désormais temps de s’accorder une pause bien méritée 😴, de souffler, de se ressourcer… afin de repartir de plus belle dès le mois de janvier. Comme chaque année, l’équipe recharge ses batteries du 25 décembre 2025 au 1er janvier 2026 inclus : on vous dit donc à très vite ! 👋

🎉 Au nom de toute la Cellule Manger Demain, nous vous souhaitons de radieuses fêtes de fin d’année : remplies de projets, de surprises, de rires et de précieux moments partagés, en famille ou entre amis.

Des fêtes gourmandes aussi, placées sous le signe de délicieux produits de saison, de qualité, respectueux de l’environnement et soutenant les circuits courts 🍽️😋.

✅ Les fêtes sont également un moment privilégié pour prendre soin de soi et des autres. Pour des fêtes solidaires, n’hésitez pas à participer aux caisses de solidarité triplées : https://www.mangerdemain.be/2025/12/02/des-fetes-locales-et-solidaires-les-caisses-de-solidarites-triplees-pendant-les-fetes/

À l’année prochaine, et très belles fêtes à toutes et tous !

19/12/2025

[Économie sociale et saveurs locales 🤝😋] ➡︎ Quand la cantine de Walcourt rencontre la CoopEsem 👏⤵️

🎯 La relocalisation des assiettes en collectivités, ça passe tout d'abord par des rencontres... Aujourd’hui, on vous emmène sur le terrain, à la découverte de la collaboration entre la Coop ESEM et l’Ecole fondamentale autonome de la Fédération Wallonie-Bruxelles de Walcourt ! 🥦🤝

🔎Les coopératives d’économie sociale sont des interlocutrices particulièrement intéressantes pour les cantines ! En regroupant l’offre de nombreux producteurs, elles permettent aux cantines d'avoir accès à une large gamme de produits locaux, le tout avec des facilités logistiques pour la commande et la livraison des denrées !

Résultat ? Des repas savoureux et durables au menu des cantines 🍽️🌱

🎥 Prêt·e à découvrir comment ça fonctionne concrètement ? Découvrez dès à présent cette collaboration en images !

17/12/2025

[SOLIDARITÉ]

Vous avez 4 minutes et 47 secondes à GAGNER ?

Alors, regardez cette vidéo ⤵️

Elle est profondément humaine et montre à quel point la solidarité peut apporter de belles choses ❤️❤️

Les Petits Producteurs font partie de la quarantaine de points de vente qui propose une caisse de solidarité à leurs client·es. Le but? Permettre à des structures d'aide alimentaire d'acheter des produits de qualité et ainsi de rendre l'alimentation durable plus accessible à toutes et tous. Le tout, en soutenant les producteurs wallons et productrices wallonnes 🤝

Jusqu'au 31 décembre, les dons des client·es sont triplés grâce au soutien de la Wallonie.be ! 🤩

N'hésitez plus et rendez vous dans un point de vente participant: https://bit.ly/4qgXTr7

Manger Demain

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