Diëtistenpraktijk Hilde Winters

Startpagina
België
Neerpelt
Diëtistenpraktijk Hilde Winters

Diëtistenpraktijk Hilde Winters
Ik help je gezond leven en eten zonder gewichtsfocus
gespecialiseerd in maag- en darmklachten, voedselallergie en intolerantie

20/02/2026

FODMAP-ARM HAPJE, ook lekker als lunch, BROODROLLETJES MET EI
Snijd de korsten van 4 sneden speltbrood of glutenvrij brood. Besmeer het brood lichtjes met mayonaise. Bak 2 dunne omeletten van 2 losgeklopte eieren op smaak gebracht met peper en zout. Beleg ieder snee brood met 1/2 omelet. Leg daarop een schijfje gekookte ham en tuinkers. Rol het brood stevig op, verpak het rolletje in plastic folie en leg een uurtje in de koelkast. Snijd ieder rolletje in 2 en eet als lunch bij een salade of snijd in plakjes en serveer als hapje.

18/02/2026

Als je lactose-intolerant bent kan je kiezen voor lactosevrije koemelk of voor plantaardige alternatieven zoals sojadrink of haverdrink. Een andere dierlijke melk is helaas geen optie aangezien alle dierlijke melken lactose bevatten. En dat geldt allemaal ook voor yoghurt. Soms kan je nog een beperkte hoeveelheid lactose verdragen en dan kan je gewone koemelk combineren met een lactosevrije soort.

16/02/2026

SOEP VAN GEGRILDE PAPRIKA'S
voor 4 borden: Breng 0,75 l groentebouillon aan de kook. Snipper 1 ui en 2 teentjes knoflook fijn. Snijd 2 tomaten in stukken en 1 bokaal gegrilde paprika's (450 g uitgelekt gewicht). Voeg de groenten toe aan de kokende bouillon, samen met 1 el tomatenpuree. Laat 15 minuten koken. Mix de soep. Voeg een geut sojaroom toe en breng verder op smaak met peper en cayennepeper. Garneer met gesnipperde peterselie.

13/02/2026

Een ketodieet is geen goede oplossing voor jouw darmklachten. Een restrictief dieet kan jouw darm gevoeliger maken. Het is juist de bedoeling om zo gevarieerd mogelijk te eten, een voedingspatroon rijk aan plantaardige producten, daarnaast voldoende vlees, vis, melk en melkproducten, kaas, eieren ...

11/02/2026

Gastroparese is een chronische aandoening vwaarbij de maag voedsel langzamer dan normaal verwerkt, zonder dat er sprake is van een fysiek letsel. Normaal duurt het 2 tot 4 uur na het eten voordat het voedsel de maag verlaat richting dunne darm. Bij gastroparese duurt het langer wat leidt tot
misselijkheid, vol gevoel, buikpijn, opgeblazen gevoel, braken ... Hierdoor verloopt het eten minder vlot wat kan leiden tot voedingstekorten en gewichtsverlies. De oorzaak van gastoparese blijft vaak onduidelijk. Mogelijke oorzaken zijn medicatie, diabetes, operatie, eetstoornis ... Een persoonlijk aangepaste voeding is wel een belangrijk onderdeel van de behandeling. Hiervoor kan je terecht bij een gespecialiseerde diëtiste. Blijf dus niet met de klachten rondlopen!

09/02/2026

VEGGIEBALLETJES MET PAPRIKA EN RIJST
voor 2 pers. Kook zilvervliesrijst gaar volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. Snijd een ui in halve ringen. Stoof de ui aan in olie. Voeg 300 g (diepvries) paprikareepjes toe en een uitgeperste knoflookteentje. Laat 5 min. sudderen. Voeg dan 1/2 blikje tomatenpuree, 1 kl paprikapoeder, 1 kl komijn en 1 laurierblad toe. laat enkele minuten meebakken. Voeg dan 250 ml groentebouillon toe. Laat 10 minuten zachtjes sudderen. Voeg vervolgens 200 g veggieballetjes toe en laat nog 5 minuten verder sudderen. Los 1 el maïzena op in water en bind de saus hiermee. Breng verder op smaak met peper, zout en cayennepeper. Serveer de veggueballetjes met rijst en tuinkers. Bestrooi met gesnipperde peterselie. (naar een idee van "Uit Paulines keuken")

04/02/2026

Niet waar, helaas. Door het FODMAP-dieet verbeteren de PDS-klachten bij de meeste mensen. Je krijgt de klachten onder controle maar ze verdwijnen niet volledig aangezien de FODMAP's niet de enige trigger(s) zijn. Andere factoren die eveneens klachten kunnen veroorzaken zijn o.a. stress, medicatie, menstruele cyclus, veel eten, snel eten, intensief sporten ... Laat je zeker begeleiden als je een laag FODMAP-dieet wenst te starten.

02/02/2026

Niet waar. Als uit de herintroductie blijkt dat je licht gevoelig bent voor een bepaalde FODMAP dan kan je die FODMAP best nog in een kleine hoeveelheid eten, aangepast aan jouw tolerantie. Indien je hard gevoelig bent aan een bepaalde FODMAP dan kan je de herintroductietest na een aantal maanden opnieuw doen. Jouw tolerantie kan verbeteren in de loop van tijd zeker als je ondertussen werkt aan andere PDS-triggers zoals een gezond eetpatroon en het verlagen van jouw stress. Het stopt dus niet bij het bepalen van jouw triggers. Verder werken aan jouw (darm)gezondheid is aanbevolen.

29/01/2026

Je microbioom weerspiegelt niet alleen je eigen voeding en gezondheid, maar ook die van de mensen om je heen. Onderzoek heeft aangetoond dat niet alleen je familie, maar ook je huisgenoten, collega's, vrienden, huisdieren, zelfs dorpsgenoten bijdragen aan de vorming van je microbioom. We delen darm- en mondmicroben, tot zelf 30%. Dus naast leuke herinneringen en ervaringen delen we ook onze darmgezondheid. Motiveer je huisgenoten om samen aan tafel te eten, spreek regelmatig af met vrienden en familie en weet dat er meer gedeeld wordt dan enkel het eten. Bovendien blijkt dat mensen die samen eten over het algemeen gelukkiger zijn en meer tevreden dan mensen die altijd alleen eten.

27/01/2026

Vaak denken mensen dat het nodig is om iedere dag naar de grote toilet te gaan om een mooie worst te droppen. Maar het is ook helemaal OK als dat niet dagelijks gebeurt. En iedereen heeft periodes dat de stoelgang vlotter verloopt en eens minder vlot. Of dat de worst als eens iets droger is of helemaal geen worst. Allemaal OK. Wanneer is het dan niet meer OK? Als je gedurende een langere tijd diarree hebt of als je minder dan 3 keer per week stoelgang maakt gecombineerd met harde, droge ontlasting, moeilijk persen en klachten zoals buikpijn en opgeblazen gevoel. Dan heb je last van constipatie.

25/01/2026

FODMAP-ARME SPAGHETTI MET GROENE GROENTEN
Voor 2 borden: Kook 150 g speltpasta (of glutenvrije pasta) gaar volgnes de gebruiksaanwijzingen. Giet af. Bak 100 g gerookte baconreepjes aan in een geutje look-geïnfuseerde olijfolie. Voeg vervolgens 200 g broccoliroosjes, 150 g gehalveerde spruitjes, 150 g blokjes courgette en 1 kl asafoetida toe en laat 8 à 10 minuten zachtjes stoven tot de groenten gaar zijn. Voeg 150 ml sojaroom en 2 el lactosevrije roomkaas toe. Meng goed. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Serveer de spaghetti met de roomsaus. Garneer met gegrilde dennenpitjes en geraspte parmezaan.

08/01/2026

Heb jij vaak last van een opgeblazen buik? Je bent zeker niet de enige. De 3 hoofdredenen van een opgeblazen buik zijn: constipatie, een onevenwichtig darmmicrobioom en een voedselintolerantie. Ze kunnen apart of samen voorkomen. Gelukkig kan je meestal zelf de klacht verminderen door je leefstijl aan te passen. Enkele tips: Neem voldoende beweging, eet voldoende voedingsvezels, drink veel water en varieer zoveel mogelijk! Heb je graag persoonlijk advies om jouw klacht onder controle te krijgen? Maak dan een afspraak, je bent welkom!

Adres

Watermolenstraat 11
Neerpelt
3910

Website

http://www.dietistehildewinters.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Diëtistenpraktijk Hilde Winters nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw praktijk hét hoogst genoteerde Kliniek in Neerpelt wordt?

Type

Voedingsdeskundige

Mijn verhaal

Diëtiste Hilde Winters gespecialiseerd in eetstoornissen (anorexia, boulemia, binge eating), emotie-eten, voedselallergie en intolerantie, coeliakie, laag FODMAP-dieet

Diëtiste Ruth Vanderheyden gespecialiseerd in de begeleiding van kinderen en jongeren, sportvoeding consultaties enkel na afspraak meer info: www.dietistehildewinters.be