21/03/2026
Quizvraag 10: Betekent plantaardig (vegan) automatisch dat een product ‘voedzaam’ is? Wat denk jij? Ja of nee? 🌱🤔
Het antwoord op deze laatste stelling is: Nee!
Binnen onze campagne 'Neem je gezondheid in eigen handen' kijken we kritisch naar labels. Het is namelijk niet het label 'plantaardig' dat bepaalt of iets gezond is, maar wel de daadwerkelijke voedingswaarde van een product. Een product kan namelijk vegan zijn, maar tegelijkertijd ook veel suiker, zout en/of vet bevatten.
Plantaardige voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, peulvruchten en volkoren granen vormen de basis van een gezond voedingspatroon. Ze zijn van nature rijk aan vezels, vitamines en mineralen, wat onder andere bijdraagt aan een goede darmgezondheid. Ook soja, tofu en seitan zijn volwaardige eiwitbronnen die bovendien een cholesterolverlagend effect kunnen hebben.
Waar kan je op letten?
Bewerking: Sterk bewerkte producten zoals vegan koekjes, chocolade of bepaalde vleesvervangers zijn vaak net zo rijk aan vet en suiker als niet-plantaardige varianten.
Zout en vet: Sommige vegetarische burgers bevatten zelfs meer zout en vet dan een klassieke vleesburger. Let ook op bij sauzen en marinades voor bijvoorbeeld tofu.
Plantaardige dranken: Dranken zoals amandel- of havermelk bevatten van nature minder eiwitten en calcium dan koemelk. Sojadrink is meestal het enige plantaardige alternatief met een vergelijkbaar eiwitgehalte.
Neem je gezondheid in eigen handen door verder te kijken dan de marketingtermen op de verpakking en de ingrediënten te checken.
Wil je weten hoe je plantaardig eten op een gezonde manier in jouw menu past? Tijdens de Week van de Diëtist (16-22 maart 2026) staan wij voor je klaar met advies op maat.