01/02/2026
Thee, het is een wereld die nooit stopt, maar zich langzaam opent.
Ik zweer nog steeds bij de natuurlijke, eerlijke, verfijnde en pure theeën van .vansteenkiste Curiosithee - zie o.a. foto 3 en 4.
Het belette echter niet om mijn neus en smaak even te laten triggeren op het teafestival te Amsterdam gisteren.
Wie geen idee heeft hoe echte natuurlijke thee zonder chemicaliën en pesticiden smaakt, zou het wellicht moeilijk vinden om van het kaf het koren te scheiden.
Voor mij was het vooral ook een weten, wat absoluut niet ok proefde en rook. Al waren er wel uitgezonderden die toch mijn aandacht kregen.
Ik volgde een workshop rond Chinese theebloemen en Kalligrafie. Die laatste was een extraatje voor me omdat ik hier al weken met penseel, inkt en papier lig, maar als linkshandige niet durfde te beginnen.
Kort samengevat?
Een drukke dag gisteren, waar duidelijk werd dat er veel interesse is in thee.
Dat er duidelijk nog veel moet geïnformeerd worden over wat traditionele, natuurlijke en biologische thee is.
Ik weet, dat als ik jullie wil bedienen van een (h)eerlijke theesensatie (met al dan niet persoonlijke toevoeging van eigen kruiden na de eerste en tweede zetting), ik 1 topadres heb, en een paar waar ik verder rond wil opzoeken.
En dat Chinese kalligrafie echt niet van de poes is.