Gezond met Christina Orthomoleculaire Voedingscoach

07/12/2025

✨ Nieuw!
Vanaf 2026 werk ik samen met Elise van Apotheek Ampe in Middelkerke.
Op 22 januari organiseren we onze eerste keynote: Van suikerverbrander naar vetverbrander.
Meer info volgt binnenkort!
🤍 Save the date!

🤝

05/12/2025

✨ Snel, gezond & boordevol smaak, mijn “last minute” zalm met prei-roomsaus & boekweitpasta

Gezond koken hoeft écht niet ingewikkeld te zijn !
Vanavond had ik weinig tijd, maar wél zin in iets warms, romigs en voedzaams… en kijk eens hoe lekker dit bordje eruitziet 😛

Wat heb ik gemaakt 👩‍🍳
Een krokant gebakken stukje zalm, zachte prei in kokosroom, licht ingedikt met arrowroot en gekruid met Ras el Hanout, zwarte peper en een vleugje pili pili.
Daar heb ik boekweit fusilli onder gemengd én klaar in 15 minuten.

🌿 Waarom dit gerecht volledig past binnen ‘Gezond met Christina’?

🧡 Prei
• Prebiotische vezels → voeding voor je darmflora
• Licht verteerbaar
• Ontstekingsremmend

🥥 Kokosroom
• Lactosevrij én romig
• Bevat MCT-vetten → snelle energie zonder bloedsuikerpieken

➕ Arrowroot
• Natuurlijk, glutenvrij bindmiddel
• Rustig voor je darmen
• Geeft een mooie, lichte binding zonder klonters

🐟 Zalm
• Rijk aan omega-3 → goed voor hart, hersenen en ontstekingsremming
• Perfect eiwitbron bij dit gerecht

🌾 Boekweit fusilli
• Glutenvrij pseudograan
• Rijk aan magnesium en B-vitaminen
• Zorgt voor langzame energie en stabiele bloedsuiker

🌶️ Ras el Hanout & pili pili
• Warme, aromatische kruiden die de spijsvertering stimuleren
• Bieden antioxidanten en metabole ondersteuning

🍽️ Het resultaat?

Een snel, verwarmend en smaakvol gerecht dat:
✔ binnen 15 minuten klaar is
✔ je darmen ondersteunt
✔ voedzaam is zonder te wegen
✔ perfect past binnen een gezonde levensstijl 😉

01/12/2025

🥣 Winterse Knolselder Soep, mijn favoriete comfortsoep !

De dagen worden kouder, dus tijd voor een verwarmende, voedzame soep die altijd in de smaak valt bij mij én bij mijn klanten.
Deze topper combineert knolselder, prei, pastinaak: zacht, romig én verrassend fris dankzij een vleugje citroenzeste.

🥕 Ingrediënten (4 grote kommen)
• 1 kleine knolselder, in blokjes
• 1 preistengels, in ringen
• 1 grote pastinaak, in stukjes
• 1 ui
• 2 teentjes look
• 1 el olijfolie
• 1,250 liter groentebouillon (suiker- en gistvrij)
• Peper, zout, nootmuskaat, 1 theelepel tijm
• Citroenzeste van ½ citroen (fijngeraspte schil)
• Optioneel: peterselie of crunchy topping

👩‍🍳 Bereiding
1. Stoof ui en look glazig in olijfolie met de gedroogde tijm.
2. Voeg prei, pastinaak en knolselder toe en laat even mee stoven.
3. Giet de bouillon erbij en laat 20–25 minuten zacht koken.
4. Mix tot een romige soep.
5. Roer op het einde de citroenzeste eronder, dit maakt de soep frisser en lichter.
6. Breng op smaak met peper, zout en een snuifje nootmuskaat.

💚 Waarom deze soep zo goed voor je is?

✔ Knolselder ondersteunt je lever & spijsvertering
✔ Pastinaak geeft natuurlijke zoetheid en stabiliseert je bloedsuiker
✔ Prei voedt je darmflora dankzij prebiotische vezels
✔ Citroenzeste verfrist én ondersteunt je vertering
✔ Perfect binnen een gezond eetpatroon of Leef & Eet

30/11/2025

Wat een prachtige avond vol inzichten, herkenning en “aha-momenten”!
In dit korte fragment krijg je een kleine glimp van de Keynote avond, over hoe je darmen je energie, je hormonen, je gewicht en zelfs je humeur beïnvloeden 💚

De reacties waren zo waardevol, van verrassing tot opluchting,
want eindelijk begrijpen hoe je darmen écht werken,
dat verandert alles en dan kun je er ook iets aan doen !

Wil jij er de volgende keer graag bij zijn?

Dan nodig ik je met plezier uit op de volgende info-avond.
Met duidelijke uitleg, praktische tips én inzichten waar je meteen mee aan de slag kunt.

📩 Stuur me gerust een berichtje als je op de hoogte wil blijven van nieuwe data.

#

26/11/2025

📣 Laatste oproep!
Morgen, donderdag 27/11 om 19u00, gaat mijn Keynote-avond “Darmen in Balans” door.
Er zijn nog enkele plaatsjes beschikbaar!

Wil jij eindelijk begrijpen:
• waarom je darmen zo’n impact hebben op je energie, hormonen en gewicht
• hoe je klachten zoals een opgeblazen buik, winderigheid of PDS kunt aanpakken
• welke kleine veranderingen vandaag al verschil maken

Dan is dit echt iets voor jou.
Je gaat naar huis met inzichten, tips én praktische handvaten waarmee je meteen aan de slag kan. 🌿

📍 Locatie: Torhoutsesteenweg 662, Oostende
⏰ Start: 19u00

Stuur me een berichtje om je plaats te reserveren — vol is vol! 💚

20/11/2025

🏃‍♀️ Wist je dat beweging één van de belangrijkste interventies is voor een gezonde darmflora?

We denken vaak eerst aan voeding — en ja, dat is cruciaal.
Maar je darmen reageren óók op hoe vaak (en hoe rustig) je beweegt.

Beweging:
✨ stimuleert de doorbloeding van je darmen
✨ vermindert ontstekingen
✨ ondersteunt je immuunsysteem
✨ helpt je microbioom in balans te blijven
✨ en bevordert zelfs een regelmatige stoelgang

Je hoeft geen marathon te lopen.
Een dagelijkse wandeling, fietsen, yoga of lichte krachttraining maakt al een wereld van verschil.

Gezonde darmen vragen dus niet alleen om wat op je bord ligt…
maar ook om wat je met je lichaam doet. 🌿

Wil je meer weten over hoe jij je darmflora kunt optimaliseren, kom dan naar mijn info-avond op 27/11.
✍️ https://www.gezondmetchristina.be/keynote-darmen-in-balans-oostende

17/11/2025

🎥 Kathleen haar mooie start bij Gezond met Christina 🌿

Na meerdere kookworkshops en info-avonden raakte Kathleen getriggerd om écht aan de slag te gaan met haar gezondheid en levensstijl.
Ze wilde enkele kilo’s verliezen, meer balans vinden in voeding en beweging én tegelijk blijven genieten van het leven.

We zijn nu 7 weken ver… en wat een resultaat:
✨ 6 kilo lichter
✨ meer energie en vitaliteit
✨ geen honger
✨ lekker én gevarieerd eten

Ze ontdekt dagelijks nieuwe gerechten dankzij de website met meer dan 990 recepten — snel, gezond en haalbaar.
En door de kennis die ze meeneemt uit onze individuele gesprekken, kijkt ze nu veel bewuster naar haar voeding… zelfs de ingrediëntenlijst krijgt aandacht tijdens het winkelen. 🙌

Kathleen is dankbaar voor deze weg die we samen afleggen —
en ik ben minstens even trots op haar inzet, openheid en enthousiasme. 💚

Dit is precies waar een traject om draait: groei, bewustwording en voelen dat je lichaam je terug dankbaar is.

14/11/2025

Een avond voor jouw buikgezondheid, nog enkele plaatsen vrij !

Voel jij je regelmatig opgeblazen, heb je buikpijn zonder duidelijke reden of heb je het gevoel dat je darmen je leven soms bepalen?

Op donderdag 27 november geef ik een inspirerende Keynote “Darmen in Balans – de sleutel tot je gezondheid” in Oostende (Torhoutsesteenweg 662).
Een warme, laagdrempelige avond vol herkenning, inzichten en praktische tips om je darmen én jezelf terug in balans te brengen.

👉 Van 19u tot 21u
👉 Een uitnodiging om eindelijk te begrijpen wat je lichaam je probeert te vertellen
👉 Je gaat naar huis met heldere handvatten die je meteen kunt toepassen

Voel je welkom, schrijf je in en gun jezelf deze twee uur voor je welzijn. 💛

Inschrijven kan via de link in bio / op mijn website.
Ik kijk er enorm naar uit je daar te ontmoeten. ✨

https://www.gezondmetchristina.be/keynote-darmen-in-balans-oostende

11/11/2025

🍎 Rode kool met appeltjes (zonder toegevoegde suiker)
Herfst op je bord 🍂 zacht, kruidig en vol natuurlijke kleurstoffen die je lichaam goed doen.

Ingrediënten (4 personen)
🥬 1 kleine rode kool (± 1 kg), fijn gesneden
🍎 2 stoofappels in stukjes
🧅 1 rode ui, fijngesnipperd
🧈 2 el kokosvet of ghee
🍏 2 el appelazijn
🌿 1 laurierblad, 1 kaneelstokje of 1 theelepel kaneel
⚫️ 3 kruidnagels (optioneel)
💧 100 ml water
🧂 Peper en (himalaya)zout

Optioneel:
➡️ 1 el gedroogde cranberries voor natuurlijke zoetheid
➡️ Scheutje balsamico of wat sinaasappelsap voor extra diepte

Bereiding
1️⃣ Fruit de ui glazig in olijfolie.
2️⃣ Voeg rode kool toe en roer goed om.
3️⃣ Voeg appels, appelazijn, kruiden en water toe.
4️⃣ Laat zachtjes sudderen met deksel op de pot ± 40 min tot alles mooi zacht is.
5️⃣ Breng op smaak met peper en zout.

💡 Therapeutisch weetje:
Rode kool zit boordevol anthocyanen : antioxidanten die je darmwand beschermen, ontstekingen helpen remmen en bijdragen aan een gezonde leverfunctie.

👉 Puur, voedzaam en vol kleur, perfect voor dit herfstweekend! 🍁
Wie probeert dit gerechtje uit? 👩🏻‍🍳💜

08/11/2025

04/11/2025

🎥 Myriam haar traject bij Gezond met Christina 🌿

Myriam startte met het Leef & Eet programma om haar lichaam te zuiveren van afvalstoffen,
ontstekingen aan te pakken en een paar kilo af te slanken.

De eerste weken waren even zoeken — nieuwe gewoontes, andere keuzes, wat aanpassing…
Maar toen ze resultaat begon te voelen, kwam er iets moois op gang: motivatie. ✨

Drie maanden later is Myriam 8 kilo lichter, vrij van ontstekingen en voelt ze zich fitter dan ooit. 💪💚
Een prachtig voorbeeld van wat er kan gebeuren als je volhoudt, ook wanneer het even lastig is.

Dankjewel, Myriam, voor je eerlijke getuigenis en je doorzettingsvermogen.
Je bent een echte inspiratie voor zoveel anderen! 🌿

Wil jij ook werken aan meer energie, minder ontsteking en een gezonder lichaam?
📅 Boek dan je gratis intakegesprek via deze link 👉 www.gezondmetchristina.be