29/01/2026
“Grasgevoerde boter” klinkt fantastisch en begrijp me niet verkeerd:
Kerrygold is zeker geen slechte boter.
Maar transparantie blijft belangrijk.
Koeien eten in de praktijk niet het hele jaar door uitsluitend vers gras.
In de winter of bij schaarste worden ze vaak bijgevoerd met 👉 soja en maïs.
Dat is geen schande, maar het mag wel duidelijk gecommuniceerd worden.
Wat voor mij een groot verschil maakt:
🧈 lokale roomboter van bij de boer
– korte keten
– minimale verwerking
– geen maandenlange houdbaarheid
Als boter na 2 à 3 weken niet meer goed is,
dan weet je: dit is een levend product, geen industrieel vetblok.
👉 Moraal van het verhaal:
niet alles wat “grasgevoerd” heet, is automatisch beter.
Lees, voel, proef en kies wat bij jouw lichaam en waarden past.
Geen boter-polizei hier 😉 wél bewust kiezen.