Mathilde Guerlinze, Diététicienne Nutritionniste Nutrithérapeute

23/04/2026

Et si votre relation avec l’alimentation changeait enfin ? ✨

​On pense souvent que « voir une dieteticienne- nutritionniste » signifie peser ses feuilles de salade et dire adieu au plaisir. En réalité, c’est tout l’inverse. C’est décider de reprendre les commandes de sa santé, avec bienveillance. 🌿

​Pourquoi prendre rendez-vous aujourd'hui ?

​Alléger votre silhouette, durablement : En finir avec l’effet yoyo en comprenant enfin comment fonctionne votre métabolisme, sans frustration. 📉

​Retrouver une énergie débordante : Ne plus subir le coup de barre de 15h et se réveiller enfin avec l’envie de croquer la journée à pleines dents. ⚡

​Se sentir (enfin) bien dans son corps : Retrouver cette sensation de légèreté et la confiance nécessaire pour porter ce qui vous plaît.

​Prendre soin de votre santé "invisible" : Rééquilibrer vos paramètres sanguins (cholestérol, glycémie, fer) pour protéger votre cœur et votre futur. ❤️

​Mon approche ? Pas de régime miracle, mais un rééquilibrage sur-mesure qui s'adapte à votre vie (et pas l'inverse !).

​🗓️ Prêt(e) à transformer votre quotidien ?

​Les places pour le mois prochain s'envolent. Ne repoussez pas à "lundi prochain" ce qui peut vous faire du bien dès maintenant.

​Mathilde 😘

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22/04/2026

“Je mange sainement mais je ne perds rien 😔”

On est bien d'accord que la composition de ton assiette joue un rôle mais ce n'est pas tout 🔭

La nourriture est la partie émergée de l’iceberg🧊

Mais qu'est ce qui se trouve dans la partie immergée ❓

- émotions
- croyances limitantes
- des régimes à répétition ..

Je t'accompagne dans ce processus 🫳🫳

Mathilde 😘

20/04/2026

« Je me sens grosse. »

​C’est souvent par ces mots, dits à demi-mot ou avec les yeux baissés, que commencent certains de nos échanges. Derrière cette phrase, il y a parfois des années de commentaires désobligeants, de régimes restrictifs et, malheureusement, de mauvaises expériences. 😔

​Je sais que pour beaucoup d'entre vous, franchir la porte d'un cabinet de nutrition est une épreuve de courage. Pourquoi ? Parce que la peur d'être jugée, pesée sans ménagement ou réduite à un chiffre sur la balance est bien réelle.

​✨ Ce que je veux que tu saches :

​Ton ressenti est valide : Si tu te sens "grosse" ou mal dans ta peau, je ne suis pas là pour te contredire avec des chiffres, mais pour comprendre comment tu habites ton corps aujourd'hui.

​Zéro pointage du doigt : Mon rôle n'est pas d'être la police de ton assiette. On est une équipe, pas un tribunal. 🤝

​Le poids n'est qu'une donnée : Ce n'est pas ta valeur, ni le reflet de ta discipline. On regarde l'énergie, le plaisir de manger et la santé globale bien avant l'aiguille de la balance.

​Ton parcours mérite du respect, de la douceur et surtout une écoute active.

Mathilde😘

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19/04/2026

Un petit dimanche 🌞

Équilibre- Sport - Plaisir

18/04/2026

🥗 IL RESTE QUELQUES DISPONIBILITÉS CETTE SEMAINE ! 🥗

​Vous avez décidé de reprendre votre santé en main ? Que ce soit pour affiner votre silhouette ou pour apaiser des pathologies spécifiques, je suis là pour vous accompagner ! 🤝

​Il me reste quelques créneaux disponibles cette semaine, en journée comme en soirée, pour des consultations en nutrition et diététique.

​Pourquoi prendre rendez-vous ?

​La nutrition est votre meilleure alliée pour :
​✨ Perte de poids durable : Retrouvez votre poids de forme sans frustration et avec plaisir.

​🩸 Équilibre sanguin : Améliorer vos paramètres en cas de diabète, d'hypercholestérolémie ...

​🌿 Confort digestif : Soulager les troubles du côlon irritable et retrouver une digestion sereine.

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​Ne remettez pas votre bien-être à plus t**d ! Envoyez-moi un message privé pour bloquer votre créneau. 👇

Mathilde 😘

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17/04/2026

Places disponibles
Mercredi 22 avril après midi

15/04/2026

Balance en hausse après un extra ? Respire, c’est mathématiquement impossible de prendre du gras en un repas ! 🛑

​On connaît tous cette sensation : un bon dîner entre amis, un dessert partagé, et le lendemain, la balance affiche +800g ou +1kg. Avant de culpabiliser ou de vouloir sauter le petit-déjeuner, posons les chiffres. 👇

​🧮 Le calcul de la réalité

​Pour stocker 1 kg de masse grasse, votre corps a besoin d'un surplus d'environ 7 700 calories par rapport à vos besoins habituels.

​À titre de comparaison : Un repas de fête très généreux tourne autour de 1 500 à 2 000 kcal. On est encore bien loin du compte ! Il faudrait manger l'équivalent de 15 pizzas en plus de vos repas normaux pour prendre ce kilo de gras en 24h.

​💧 Alors, pourquoi ce chiffre sur la balance ?

​Si ce n'est pas du gras, c'est quoi ? Le corps est une machine complexe qui réagit aux variations :

​La rétention d'eau : Un repas au restaurant est souvent plus riche en sel. Le sel retient l'eau, ce qui gonfle le chiffre sur la balance sans changer votre silhouette.

​Le stockage du glycogène : Les glucides (pâtes, pain, sucre) sont stockés dans vos muscles sous forme de glycogène. Chaque gramme de glycogène retient environ 3g d'eau.

​Le volume du bol alimentaire : Ce que vous avez mangé est encore en cours de digestion. C'est simplement du "poids" physique dans votre système digestif.

​💡 Mon conseil de diététicienne nutritionniste

​Ne laissez pas un chiffre éphémère gâcher votre relation avec la nourriture. La santé se construit sur la régularité, pas sur une exception.

​La règle d'or : 1. Ne vous pesez pas le lendemain d'un extra (ça ne sert à rien à part stresser votre métabolisme).

2. Reprenez vos habitudes alimentaires normales, sans restriction compensatoire.

3. Hydratez-vous bien pour aider votre corps à éliminer l'excès de sel.

​Profitez de vos moments sociaux, ils sont essentiels à votre équilibre mental ! ✨

Mathilde 😘

14/04/2026

La prise de poids est souvent plus complexe qu'un excès de calories. Sa prise en charge nécessite une approche globale, personnalisée,...

🤔 D'où viennent mes pulsions alimentaires ?
🤔 Qu'est ce qui rend mon evirronnement favorisant l'excès de poids voire l'obésité ?
🤔 Pourquoi je stocke immédiatement ce que je mange ?..

Nous essayons d'analyser tout cela lors des consultations 👍

Mathilde G
Diététicienne Nutritionniste
Nutritherapeute
0498 39 36 11

10/04/2026

Perdre du poids ne signifie pas toujours que l'on mange de trop mais plutôt que l'on mange mal. Il faut dans ce cas équilibrer son alimentation pour voir sa silhouette s'affiner ! Et certainement pas , entamer un régime restrictif qui entraînera de la frustration, des envies ingérables, des sautes d'humeur,...

Bonne soirée !

08/04/2026

Tu sais quoi ❓

Ce n'est pas toi le problème 🤔

Tu as ce sentiment car tu as déjà essayé 1001 régimes, ... Alors au départ, tu es top motivée et puis ensuite tu t'essouffles 💭

Alors, réfléchis à ce que tu as mis en place.

Est ce adapté à tes envies, tes besoins❓
Es-tu dans la restriction ❓
La nourriture est-elle devenue une obsession ❓

Bien souvent, on s'y prend mal et c'est pour cela que ça ne fonctionne pas ❤️

Mathilde 😘

03/04/2026

Pâques approche… et avec elle, les fameux œufs en chocolat 🍫🥚

En tant que Diététicienne- Nutritionniste, je ne vais pas vous dire de les éviter — bien au contraire 😉

✨ Le chocolat a toute sa place dans une alimentation équilibrée.

La clé ? Le plaisir, la qualité et la modération.
✔️ Privilégiez un chocolat avec une teneur élevée en cacao (70% ou plus)
✔️ Savourez-le lentement, en pleine conscience
✔️ Évitez la culpabilité : un aliment ne définit pas votre santé

💡 Se faire plaisir occasionnellement fait aussi partie d’un mode de vie sain.

Alors à Pâques, profitez, partagez… et dégustez vos œufs en chocolat sans stress 💛

Mathilde 😘

02/04/2026