Demortier Nutrition

30/10/2025

🥚 L’œuf, un petit concentré de nutriments !

Selon la cuisson, ses bienfaits changent :
* Le jaune contient des vitamines et antioxydants sensibles à la chaleur → Ils sont mieux préservés quand le jaune reste coulant ou cru.
* Le blanc, riche en protéines, est plus digeste et assimilable lorsqu’il est cuit.

💡 En pratique :
→ L’œuf mollet, à la coque ou au plat (blanc cuit, jaune coulant) est le meilleur compromis nutritionnel 👌

Mais n’oublions pas l’essentiel : le plaisir avant tout ! 🌸
Si tu préfères tes œufs bien cuits ou durs, garde ce qui te fait plaisir et te convient.
La meilleure alimentation, c’est celle que tu peux maintenir dans la durée, sans contrainte ni frustration 💛

Et toi, tu les aimes comment tes œufs ? 🍳

✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌



30/09/2025

✨ Saviez-vous que votre cerveau déteste l’idée de « perdre » ?

C’est pourquoi « perdre du poids » peut sembler décourageant. Et si vous vous demandiez plutôt : qu’ai-je à GAGNER ?

🌿 Plus d’énergie ?
😴 Un sommeil de meilleure qualité ?
💪 Plus de mouvement et de vitalité ?

La manière dont vous vous parlez fait toute la différence. Les mots ont un impact réel sur votre motivation et vos habitudes.
Adopter une formulation positive, c’est rendre le changement plus doux, plus motivant et plus durable.
Cela permet aussi de se détacher d’un chiffre sur une balance qui souvent ne veut rien dire. Pensez plutôt à ce que vous avez envie de faire pour vous et votre santé 💙

Alors dites-moi, qu’aimeriez-vous GAGNER grâce à votre alimentation ? 🍋

✨ Je m’appelle Charlotte, je suis diététicienne nutrithérapeute et psychologue, spécialisée en psycho-nutrition 🧠 et digestif 🌱. Je consulte à Rhode-Saint-Genèse et en visio. Mp pour prendre rdv 💌

10/08/2025