Diëtiste Charlotte Hoeman

03/06/2022

Hallo iedereen,

Op 30 juni 2022 stop ik als zelfstandig diëtiste in bijberoep omwille van privé redenen (work life balance).

Ik blijf werkzaam tot en met 30 juni dus indien u nog een afspraak wenst om een opvolging in te plannen of uw lichaamssamenstelling te kennen, dit is nog steeds mogelijk.

Liefs Charlotte 💚

14/03/2022

Als sportdiëtiste en lid van de commissie sportvoeding ben ik blij om aan te kondigen dat vandaag de officiële start is van de Week van de Diëtist. Thema van dit jaar: 3,2,1… Ready, set, food Voeding en sport, the perfect match!? ⚽🏀⚾🎾🏉

Waarom dit thema? Dit jaar willen we meer awareness bij het publiek creëren rond het feit dat:
✅ voeding en sport/beweging de 2 grote pijlers vormen bij de begeleiding naar een gezonde levensstijl, waarbij de diëtist een cruciale rol speelt
✅ het belang om sport en voeding beter op elkaar af te stemmen om de prestatie te bevorderen
✅ onze eetgewoonten, en algemene levensstijl, de kwaliteit en snelheid van de revalidatie beïnvloeden.
✅onze eetgewoontes invloed hebben op de mate waarin blessures voorkomen en voorkomen kunnen worden
✅ multidisciplinair werken uiters belangrijk blijft

Aan de Week van de diëtiste is ook een actie gekoppeld;
Boek nu een gratis gestandaardiseerde lichaamsanalyse en huidplooimeting via ISAK methode in de Week van de diëtiste.
📍 Adres: Running and more
📅 Week van de diëtiste: maandag 14 tot en met zondag 20 maart.
❗VOL = VOL❗

Vragen omtrent sportvoeding?
🙋‍♀️ Diëtiste Charlotte Hoeman
☎️ 0473 36 35 62
📧 charlotte.hoeman@runningandmore.be

25/02/2022

Vandaag een weetje omtrent de verschillende factoren, naast genetica, die obesitas in stand houden. 🤓
🚶‍♀️ De eerste groep is leefstijl. Je levensstijl heeft een invloed op het in stand houden van obesitas met name een ongezond eetpatroon, sedentaire levensstijl en te weinig matig- of hoog intensieve activiteiten. Dit zijn de meest bekende factoren, maar ook een hoog alcoholgebruik, verminderde kwantiteit/kwaliteit van slaap, rookstop, werken in ploegdienst en obstructief-slaapapneu-syndroom kunnen een gewichtsafname belemmeren.

🧠 De tweede groep zijn de psychische factoren waaronder stress, depressie, eetstoornissen, traumatische gebeurtenissen en gewichtsstigma vallen.

💊 De derde groep omvat medicamenteuze factoren waaronder antidepressiva, antipsychotica, anti-epileptica, corticosteroïden, tabletten tegen gewrichtsontstekingen, alfablokkers, antihistaminica en diabetesmediacatie vallen.

De vierde groep zijn de hormonale factoren waaronder polycysteus ovariumsyndroom, hypogonadisme, hypothyroïde, postpartum gewichtsbehoud en postmenopauzale status vallen.

Dit is een algemene samenvatting en geen volledige omschrijving van alle mogelijke factoren❗️

Wenst u een meer informatie omtrent obesitas of begeleiding richting een gezonde levensstijl met aandacht voor voeding, beweging en gezondheid?
🙋‍♀️ Diëtiste Charlotte Hoeman
☎️ 0473 36 35 62
📧 charlotte.hoeman@runningandmore.be
📆 https://secure.introlution.be/mijnonlineagenda_cmode/default.aspx?domain=runningandmore.be

Liefs Charlotte 💚

18/02/2022

Wat is het verschil tussen gewone chips en light chips?🤓
Als we light chips vergelijken met ‘gewone’ chips zien we dat de samenstelling per 100 gram niet zoveel van elkaar scheelt.
De light chips bevatten wat minder calorieën in vergelijking met ‘gewone’ chips, maar het verschil is relatief klein.
Bovendien zit er in light chips minder vet, maar wel meer koolhydraten.
Bijgevolg is het één niet beter dan het andere en zijn het allebei geen gezonde keuzes.

Dit wil niet zeggen dat er geen chips gegeten mogen worden! Heb je zin in chips kies dan voor ‘gewone’ chips zodat je meer geniet van de snack, tenzij je liever light chips eet qua smaak! 🍟

Heb je vragen omtrent gezonde voeding?

🙋‍♀️ Diëtiste Charlotte Hoeman
☎️ 0473 36 35 62
📧 charlotte.hoeman@runningandmore.be
📆 https://secure.introlution.be/mijnonlineagenda_cmode/default.aspx?domain=runningandmore.be

11/02/2022

Vandaag staat kabeljauwhaasje in preisaus met pastinaakpuree op de menu. 👩‍🍳
De ingrediënten voor 4 personen:
500 gram kabeljauwhaasje
600 gram pastinaak
3 preien
1 bosje waterkers
600 gram aardappelen
1 sjalot
2 eetlepels olijfolie
600 ml melk
2 eetlepels vloeiende bloem
1 blokje visbouillon
Nootmuskaat, peper en zout

Bereidingswijze
Schil de aardappelen en de pastinaken en snij in grove stukken.
Verwijder het groen van de preien. Snij het wit in de lengte in 2 en snij in fijne halvemaantjes.
Snipper de sjalot fijn.
Verwijder de harde steeltjes van de waterkers.
Kook de aardappelen en de pastinaak 20 minuten gaar in licht gezouten water. Giet af. Plet samen met 200 milliliter melk tot puree en kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Verwarm intussen de olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en stoof de sjalot en de prei 5 à 8 minuten. Bestrooi met de bloem en laat even al roerend drogen op het vuur. Giet er 400 ml melk beetje bij beetje en al roerend bij en laat indikken tot een saus. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook in een kookpot. Voeg een flinke snuif zout en peper toe en verkruimel er het bouillonblokje over. Zet het vuur af en laat de kabeljauw 10 minuten afgedekt garen in de hete bouillon. Schep met een schuimspaan uit de kookpot en laat een beetje uitlekken.
Verdeel de vis over de borden en overgiet met wat preisaus. Werk af met wat waterkers en serveer met de pastinaakpuree.

Meer recepten of informatie omtrent gezonde voeding?
🙋‍♀️ Diëtiste Charlotte Hoeman
☎️ 0473 36 35 62
📧 charlotte.hoeman@runningandmore.be
📆 https://secure.introlution.be/mijnonlineagenda_cmode/default.aspx?domain=runningandmore.be

Liefs Charlotte 💚

04/02/2022

Wat zijn de seizoensgroenten en -fruit gedurende de maand februari?
Groenten: 🥔🍆🥦🥬
Aardappelen, aardpeer, boerenkool, groene selder, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneren, spruiten, uien, veldsla, winterpostelein, witlof, wittekool en wortelen

Fruit: 🍌🍎🥝🍇🥭
Appelen, bananen, mandarijnen, mango, peren, pompelmoes en sinaasappelen

Meer weten over groenten en fruit?
🙋‍♀️ Diëtiste Charlotte Hoeman
☎️ 0473 36 35 62
📧 charlotte.hoeman@runningandmore.be
📆 https://secure.introlution.be/mijnonlineagenda_cmode/default.aspx?domain=runningandmore.be

Liefs Charlotte 💚

28/01/2022

😇 Sporten en bewegen is van essentieel belang voor de lichamelijke en mentale gezondheid.
😴 Anderzijds moeten we voldoende rust inlassen bij een infectie en/of vaccinatie. Bijgevolg krijg ik af en toe de vraag in de praktijk of je dient rust te nemen tijdens een virale infectie of na een vaccinatie.
Het antwoord vindt u in onderstaande infographic over corona en sport die Gezond Sporten in samenwerking met SKA heeft ontwikkeld.
📲 Link website: https://gezondsporten.be/thema/corona-sport?utm_source=mailing&utm_medium=email&utm_campaign=infographic-corona-en-sport

Heb je vragen omtrent groenten en/of gezonde voeding?

🙋‍♀️ Diëtiste Charlotte Hoeman
☎️ 0473 36 35 62
📧 charlotte.hoeman@runningandmore.be
📆 https://secure.introlution.be/mijnonlineagenda_cmode/default.aspx?domain=runningandmore.be

Liefs Charlotte 💚

21/01/2022

Wat is het verschil tussen diepvriesgroenten en verse groenten op het vlak van kwaliteit, smaak, proces en voedingsstoffen? 🧐
🥦 Diepvriesgroenten worden onmiddellijk na de oogst ingevroren op -40°C waardoor ze amper hun voedingswaarde en smaak verliezen.

🥦 Verse groenten worden geoogst en gaan, gemiddeld gezien na 1 week, van de boer naar de consument. Hierdoor is er sprake van een licht verlies aan kwaliteit, smaak en voedingsstoffen.

Wat is de beste keuze? 🧐
Veel mensen denken dat het een slechte keuze is om voor diepvriesgroenten te kiezen, maar dit past perfect binnen gezonde voeding. Bovendien kan het, zeker in de winterperiode, een betere keuze zijn op het vlak van voedingsstoffen. Tot slot bespaart het ook wat bereidingstijd, is het handig voor personen die alleen wonen en/of klein gezin en verkleint het de voedselverspilling gezien je uithaalt wat je nodig hebt.

❗ Als je zelf verse groenten invriest bevatten deze minder vitaminen en mineralen in vergelijking met verse groenten omwille van de extra tussentijd alvorens in te vriezen.

Heb je vragen omtrent groenten en/of gezonde voeding?

🙋‍♀️ Diëtiste Charlotte Hoeman
☎️ 0473 36 35 62
📧 charlotte.hoeman@runningandmore.be
📆 https://secure.introlution.be/mijnonlineagenda_cmode/default.aspx?domain=runningandmore.be

Liefs Charlotte 💚

18/01/2022

Scholieren kunnen in de buurt van hun school steeds vaker terecht bij fastfoodrestaurants en winkels met ongezonde voeding.

In de buurt van scholen is het aantal fastfoodrestaurants, take-awayzaken en andere winkels met ongezonde voeding de voorbije jaren toegenomen. Dat blijkt uit een studie van Sciensano.

14/01/2022

Vandaag staat een veggiefajita met gele puntpaprika en halloumi op de menu. 👩‍🍳
De ingrediënten voor 4 personen:
400 g halloumi
4 gele puntpaprika's
1 rode en 1 groene paprika
1/4 ijsbergsla
150 g guacamole
2 eetlepels groene jalapenopepers
2 dl lichte zure room
40 g kruidenmix voor fajita
430 g fajitasaus
6 tortilla's
2 eetlepels olijfolie
2 rode uien

Bereidingswijze
Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika’s en snij in reepjes.
Snij de ijsbergsla in dunne reepjes.
Snipper de rode uien fijn.
Meng de fajitakruiden onder de olijfolie.
Snij de halloumi in plakjes.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de helft van de fajitakruiden onder de halloumi. Verdeel over een bakplaat met bakpapier.
Meng de rest van de fajitakruiden onder de paprikareepjes en de rode ui. Leg naast de halloumi op de bakplaat. Zet 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Leg de tortilla’s de laatste 4 minuten mee in de oven om op te warmen.
Schik de groenten en de halloumi in het midden van de tortilla's. Verdeel er de ijsbergsla over, schep er een beetje zure room, guacamole en fajitasaus op en bestrooi met de jalapenopepers. Plooi de onderkant omhoog, rol strak op en serveer meteen.

🙋‍♀️ Diëtiste Charlotte Hoeman
☎️ 0473 36 35 62
📧 charlotte.hoeman@runningandmore.be
📆 https://secure.introlution.be/mijnonlineagenda_cmode/default.aspx?domain=runningandmore.be

Liefs Charlotte 💚

07/01/2022

Wat zijn de seizoensgroenten en -fruit gedurende de maand januari?
Groenten: 🥔🍆🥦🥬
Aardappelen, aardpeer, boerenkool, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneren, spruiten, uien, veldsla, winterpostelein, witlof, wittekool en wortelen

Fruit: 🍌🍎🥝🍇🥭
Appelen, bananen, mandarijnen, mango, peren, pompelmoes en sinaasappelen

Meer weten over groenten en fruit?

🙋‍♀️ Diëtiste Charlotte Hoeman
☎️ 0473 36 35 62
📧 charlotte.hoeman@runningandmore.be
📆 https://secure.introlution.be/mijnonlineagenda_cmode/default.aspx?domain=runningandmore.be

Liefs Charlotte 💚

01/01/2022

Ik wens jullie allemaal een jaar vol vreugde, vriendschap, gezondheid en geluk.
Kortom een schitterend, sprankelend en boeiend 2022! 🍾

Gelukkig nieuwjaar! 🍾

Wens je 2022 te starten met goede voornemens?
🙋‍♀️ Diëtiste Charlotte Hoeman
☎️ 0473 36 35 62
📧 charlotte.hoeman@runningandmore.be
📆 https://secure.introlution.be/mijnonlineagenda_cmode/default.aspx?domain=runningandmore.be

Liefs Charlotte 💚