JW Nutrition & Naturopathie

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JW Nutrition & Naturopathie

Nutrithérapeute et future naturopathe je suis passionnée par le bien-être et la santé naturelle.

05/04/2026

Les œufs donnent du cholestérol… sérieusement, on en est encore là ?

Petit rappel : le cholestérol n’est pas votre ennemi. Il est indispensable à la vie. C’est même le précurseur de vos hormones stéroïdes (rien que ça).

Et spoiler : ce n’est pas votre omelette du matin qui dérègle tout.
80% du cholestérol est fabriqué par votre corps, seulement 20% vient de votre alimentation.

Donc non, un excès de cholestérol ne se résume pas à “vous mangez trop d’œufs”.

C’est souvent un signal que quelque chose ne tourne pas rond :
thyroïde, foie, mitochondries…

Au lieu de diaboliser un aliment simple et nutritif, on ferait mieux de regarder le fonctionnement global du corps.

On continue à accuser les œufs… ou on commence à chercher ce qui dysfonctionne vraiment ?

03/04/2026

Quand le sarrasin rencontre la nectarine, ça donne un petit-déj aussi bon que canon 😝.

01/04/2026

Je ne comprends pas, je suis tout le temps fatigué 🙄..

On regarde ensemble ?

Matin → 4 cafés, zéro carburant réel
Midi → une barre de céréales, histoire de dire…Journée → le corps tourne… dans le vide
22h → enfin un vrai repas

Et on attend de l’énergie stable ?

Le problème, ce n’est pas juste ce que vous mangez
C’est le moment où vous le donnez à votre corps ⏰

Le matin, il est prêt à produire → mais il n’a rien
La journée, il doit tenir → mais il est sous-alimenté
Le soir, il devrait ralentir → mais il doit digérer un gros repas

Forcément… ça coince

La chrononutrition, c’est respecter ce rythme naturel
Apporter de l’énergie quand le corps en a besoin
Et alléger quand il doit récupérer

Parce qu’un corps bien nourri au bon moment
n’a pas besoin de lutter pour fonctionner 🙃

31/03/2026

⁉️ Vous avez envie de chips ? Mangez des galettes de riz ⁉️

On adore le concept
Frustration + frustration = solution … ou pas …

Sinon… on peut aussi regarder pourquoi votre corps réclame quelque chose ?

Spoiler :
Ce n’est pas un manque de volonté
C’est souvent un plan alimentaire bancal, du stress, le cortisol…

L’idée c’est de comprendre ce qu’il se passe pas de masquer le souci 😉

27/03/2026

‼️ On t’a menti ‼️

On t’a appris à trouver ça “normal”.

“Avoir mal avant tes règles, c’est normal.”
“Être irritable, c’est hormonal.”
“Prends la pilule et basta.”

Non.

Ton corps ne bug pas tous les mois par hasard…
Il te parle d’un déséquilibre hormonal.

Et non, la seule réponse ce n’est pas de le faire taire.

La pilule peut aider dans certains cas, mais elle est souvent utilisée comme solution rapide…
sans chercher le pourquoi.

Alors qu’il existe d’autres pistes. Naturelles. Globales. Logiques.

Mais qu’on ne t’a jamais vraiment proposées.

Et si tu décidais enfin de comprendre ton corps au lieu de le subir ?

25/03/2026

Commencer la journée avec du pain + confiture, c’est offrir un shoot de sucre à ton corps… suivi d’un joli crash en milieu de matinée …

À l’inverse, des protéines le matin, c’est de l’énergie stable, un cerveau qui fonctionne et les bons matériaux pour fabriquer tes neurotransmetteurs (dont la sérotonine, coucou la bonne humeur 😉)

Et le gras ? Non, il n’est pas ton ennemi 😡!

Les oméga-3 des poissons gras sont justement là pour calmer l’inflammation, soutenir ton cerveau et tes hormones 💚

Bref, arrêtons de diaboliser ce qui nourrit vraiment le corps… et remettons du bon sens dans l’assiette 😏

23/03/2026

Un pain moelleux, nourrissant et étonnamment léger… sans farine classique 🤩

Ce pain aux haricots blancs est une alternative originale et saine, riche en fibres et en protéines végétales.

Son petit plus ? Une texture fondante et un goût tout doux qui s’adapte aussi bien au salé qu’au sucré.

Une façon simple et gourmande d’intégrer les légumineuses autrement dans votre alimentation 💚

Tu serais tenté de tester ?

21/03/2026

Pour moi, la naturopathie ne se résume pas à boire du matcha, manger “healthy” ou faire du yoga.

C’est avant tout apprendre à comprendre votre corps en profondeur.
Comprendre comment il fonctionne, ce dont il a réellement besoin et pourquoi certains déséquilibres apparaissent.

Fatigue, troubles digestifs, difficultés à perdre du poids, sommeil perturbé… rien n’arrive par hasard.
Tout est lié à votre biologie.

Dans mon approche, je m’appuie sur trois piliers essentiels :
l’alimentation, le mouvement et l’équilibre hormonal.

Parce que ce sont eux qui influencent directement votre énergie, votre métabolisme, votre digestion et votre bien-être global.

Mon rôle n’est pas de vous imposer des règles strictes ou des solutions toutes faites.
Il est de vous guider pour que vous compreniez votre propre fonctionnement.

Pour que vous puissiez enfin écouter votre corps, répondre à ses besoins et retrouver un équilibre durable, sans frustration ni extrême.

La vraie transformation commence toujours par la compréhension.

19/03/2026

l’invisible aux pommes 🍏

Ingrédients:

✅ 3 pommes
✅ 2 œufs
✅ 100 ml de lait végétal
✅ 1 CaS de miel
✅ 1 CaS de ghee ou d’huile de coco
✅ 70 gr de farines sans gluten (mélange de farine de riz et de patates douces)
✅ 1 CaC de bicarbonate de soude alimentaire
✅ 1 CaC de vinaigre de cidre
✅ Optionnel : cannelle

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

1️⃣ Épluchez les pommes puis découpez-les en fines lamelles.

2️⃣ Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez le lait végétal, le miel et le ghee (ou l’huile de coco), puis mélangez bien.

3️⃣ Incorporez ensuite le mélange de farines jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4️⃣ Ajoutez le bicarbonate de soude ainsi que le vinaigre de cidre. Mélangez délicatement. Vous pouvez ajouter un peu de cannelle selon vos goûts.

5️⃣ Ajoutez les lamelles de pommes à la préparation et mélangez pour bien les enrober. Versez le tout dans un moule.

6️⃣ Enfournez pendant 35 à 40 minutes à 180°C.

Laissez tiédir avant de déguster.

10/03/2026

Chacun sa motivation 😅

26/02/2026

Banane Surprise : crousti dehors, fondant dedans… effet wahou garanti !

24/02/2026

Non, un thérapeute sérieux ne vous demandera jamais d’arrêter un suivi médical ou psychologique.

L’accompagnement responsable se fait en complémentarité, pas en opposition.

Soyez vigilants face aux discours qui vous poussent à couper les liens avec d’autres professionnels.

La santé mentale comme physique mérite une approche globale, éthique et collaborative 😉.

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