10/11/2025
We hadden vanavond onze wekelijkse workshop in de St Barbarazaal. En dit op een brugdag!
Toch hadden we een mooie groep, er waren zelfs vier members van Leopoldsburg aanwezig omdat het daar morgen geen workshop is omwille van de feestdag.
Dat deed me echt plezier.
De resultaten aan de wellness check in waren voer de meesten erg goed.
Zelfs uitdagingen brengen ons niet van ons doel af ! Een teken dat ons programma goed werkt.
We spraken vanavond over ultrabewerkte voedingsmiddelen en hoe we deze kunnen meenemen in onze planning. Zeker met de feestdagen in het vooruitzicht is het belangrijk dat we weten hoe we dit kunnen toepassen in onze feestmenu’s.
We gebruiken reeds deze voedingsmiddelen in onze dagelijkse routine en er werden wel wat tips gedeeld hoe we dit kunnen opvangen.
Voor vanavond bakte ik bananenbroodmuffins, een zero-point tussendoortje dat we perfect kunnen bakken als we bezoek krijgen. Het was tevens een gerechtje dat coach Carine koos als favoriet recept in ons laatste kookboekje. Het recept vind je trouwens ook terug in de ww-app. Ze werden wel gesmaakt.
Tevens deelde ik het recept uit van de havermout risotto, een risotto van slechts 4 points.
Ik wil afsluiten met de woorden van James Clear:
Consistentie is belangrijker dan perfectie.
Tot volgende week,
Linda