12/01/2026
CAPSULE SPÉCIALE I - POIDS & apoE
Je suis frappé par l'enfer que vivent certaines et certains qui souffrent de surpoids ou d'obésité de longue date et qui sont intimement persuadés que la graisse alimentaire est responsable de la graisse corporelle ! Mais, et c'est un gros mais, l'immense majorité d'entre eux (78%) présente un génotype apoE qui demande exactement le contraire, à savoir une diète riche en graisses (E3), voire très riche en graisses (E2) . Car, si on évite les graisses, que mange-t-on ? Eh bien, des féculents... ou alors on se lance dans des régimes hypocaloriques "de famine" qui génèrent à tous les coups un effet yo-yo, avec reprise de poids au-delà de ce que l'on a perdu ! Je vous explique comment faire pour en vous basant sur des données personnelles issues de l'ADN. Nous sommes tous différents...
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