Diëtist Nicky

21/10/2024

Waarvoor kan je bij ons terecht?

🍏 gezonde voeding
🍏 overgewicht en obesitas
🍏 diabeteseducatie
🍏 voedingsintoleranties en -allergieën
🍏 cholesterol
🍏 verhoogde bloeddruk
🍏 ondergewicht

Heb je een vraag over voeding of over een afspraak? Stuur mij gerust een mailtje naar: nicky.berghmans@hotmail.com

Een afspraak kan je maken via volgende link: https://puravidaoostkamp.be/Voedingsadvies/

09/10/2024

🍏 Honger en eetlust zijn twee termen die vaak door elkaar worden gebruikt. Ze hebben beide verschillende betekenissen en zijn complex vanuit fysiologisch oogpunt.

🧠Ons lichaam is super fascinerend! We hebben een reeks biochemische stoffen die signalen uitzenden tussen de hersenen en het lichaam om zowel honger als eetlust te regelen, wat ons verlangen om te eten of om voedsel nodig te hebben voor energie aanstuurt.

🍏Honger - is de fysiologische behoefte aan voedsel. Heb je wel eens meegemaakt dat je maag luidruchtig knort in een stille kamer?… 😬 Als je maag knort of je weinig energie voelt, vertelt je lichaam je dat je brandstof (voedsel)nodig hebt.

🍏Eetlust is het verlangen naar voedsel, om andere redenen dan honger. Eetlust kan worden beïnvloed door hormonen, sociale factoren, emoties, lichaamsbeweging enz.

🧘‍♀️Afstemming op honger- en eetlust signalen kan sommige mensen helpen om meer mindful te gaan eten. Het is belangrijk om je hongersignalen te respecteren en te herkennen wat je drijft om te eten.

🚨Aan de andere kant kunnen sommige eetlust- en hongergevoelens bij sommige mensen zwak zijn. Veranderingen in eetlust kunnen normaal zijn. Sommige dagen heb je meer trek dan andere, maar als je over een langere periode drastische veranderingen opmerkt, is het belangrijk dat je advies vraagt aan een erkende diëtist.

Een afspraak kan je maken via volgende link: https://puravidaoostkamp.be/Voedingsadvies/

23/05/2024

‼️

VBVD waarschuwt: Vertrouw alleen erkende diëtisten voor voedingsadvies bij gezondheidsproblemen

Op 23 mei 2024 verscheen in Het Laatste Nieuws een artikel over voedingscoaches bij maag-darmproblemen. In het artikel wordt het advies van enkele voedingscoaches onder de loep genomen. Naar aanleiding van dat artikel verstuurde de Vlaamse Beroepsvereniging van Diëtisten (VBVD) een persbericht waarin we het onderscheid tussen erkende diëtisten en voedingscoaches benadrukken én waarschuwen voor het soms gevaarlijke voedingsadvies van deze niet-gereguleerde coaches.

Lees er meer over op onze website:
https://www.vbvd.be/nieuws/vbvd-waarschuwt-vertrouw-alleen-erkende-dietisten-voor-voedingsadvies-bij

25/02/2022

Koolhydraten de vijand? Of “dikmakers”? Ik dacht het niet!

Deze infographic leert je meer over koolhydraten en waarom ze zo belangrijk zijn.

Brood, rijst, aardappelen en pasta zijn niet de enige bronnen van koolhydraten. 🥖🍝🥔
👉🏼 sommige soorten fruit, groenten, zuivelproducten zoals melk & volkoren granen bevatten ook koolhydraten. 🍓🍌🥦

Ook bevat geen enkel voedingsmiddel slechts 1 voedingsstof, de meeste zijn een combinatie van koolhydraten, eiwitten, vetten en micronutriënten.

Volkoren/ vezelrijke varianten zijn een belangrijke voedingsstof voor de normale werking van de darmen. Het verlaagt ook het risico op diabetes type 2, hart- en vaatziekten en darmkanker. De meesten van ons zouden hun vezelinname moeten verhogen. ⬆️

‼️De informatie in de infographic is voor de algemene bevolking. Als je diabetes type 1 of 2 hebt, neem dan contact op met je geregistreerde diëtist of diabetesverpleegkundige voor advies op maat over de inname van koolhydraten. ‼️

Indien je vragen hebt, of een afspraak wilt maken? Contacteer mij gerust! 📥

Liefs,
Nicky 🎈

09/01/2022

Het nieuwe jaar is nog maar begonnen en de detox diëten verschijnen weer talrijk op ons scherm. Hier een kleine herinnering dat detox diëten 🗑 zijn.

Detox diëten zijn potentieel gevaarlijk, beperkend, niet gebaseerd op sterk onderbouwde wetenschap en de beweringen zijn overdreven & eventuele voordelen zijn van korte duur. 👎🏻

Ik zou niet weten hoe het drinken van selderijsap gedurende 21 dagen het lichaam kan reinigen of het regelmatig drinken van detox-thee giftige stoffen kan wegspoelen. Misschien heb ik niet goed opgelet tijdens mijn lessen biochemie en fysiologie... maar ik heb dit zeker niet geleerd tijdens mijn opleiding voedings- en dieetkunde 🙈

Tenzij je een ernstige medische aandoening hebt, is je lichaam goed ontworpen om te ontgiften en afvalproducten en gifstoffen te verwijderen. Vergeet dit niet, wees trots op je lichaam en op wat het allemaal kan! 💪🏼

We hebben organen zoals de huid, darmen, lever en nieren, die altijd ons lichaam 'ontgiften' door te reageren op signalen, om eventuele afvalstoffen te verwijderen.

Er zijn geen specifieke voedingsmiddelen, pillen, sapjes of thee die een magische klus kunnen klaren. Als je bijvoorbeeld te veel alcohol drinkt, werkt de lever hard om de alcohol af te breken tot producten die hij kan verwijderen. Producten zoals 'detox'-thee werken door te werken als een laxeermiddel 💩.

Detox diëten moedigen het uitsluiten van belangrijke voedingsgroepen zoals zuivel, koolhydraten aan… wat onnodig is als iemand niet te maken heeft met allergieën, ziekte... Sommige detox dieet promotors halen mensen over om een x aantal dagen/weken alleen een specifiek voedingsmiddel of drinken te consumeren...hoe onverantwoord? 🤦🏽‍♀️🙄. Het beste is om gezond & gevarieerd te eten, voldoende te slapen, op alcoholgebruik te letten, niet te roken, frisse lucht te happen en regelmatig actief te zijn in plaats van een detox dieet te volgen. 🍏

Een gelukkig nieuwjaar 🥂laat een van onze voornemens zijn om deze maand en daarna weg te blijven van detox diëten!

Liefs Nicky 🎈

18/12/2021

S.O.S. vetten 😮

In een zestal foto’s leg ik jullie uit wat vetten zijn, waarom we ze nodig hebben én waarop te letten in de winkel. 🧐

Varieer genoeg in je keuze vetten en vermijd zeker geen voedingsmiddelen omdat er vet in aanwezig is! Een koekje, chocolade, volle melk of boter passen volledig in een gezond voedingspatroon! 😁

Nog meer vragen omtrent vetten? Stel ze gerust of maak een afspraak! 👇🏻

Liefs Nicky 🎈

21/11/2021

Wist je dat meer dan 1/3e van al het voedsel wordt verspild? 🗑 Schokkend veel nietwaar? 😐

Er zijn vele tips die er voor kunnen zorgen dat dit cijfer alsmaar mindert. Zo kan je bv soep maken van het ‘afval’ van de groenten waarmee je iets gekookt hebt, is er een app ‘too good to go’, kan je weekmenu’s en winkellijstjes maken om verspilling te voorkomen.

Een andere tip die ik jullie wil meegeven is het verschil tussen de ‘ten minste houdbaar tot’ (THT) en de ‘te gebruiken tot’ (TGT). Een belangrijk verschil die er kan voor zorgen dat er minder eten onterecht wordt weggesmeten.

👉🏼 THT datum is een kwaliteitsgarantie. Als het product over die datum is, wil het niet meteen zeggen dat het niet meer veilig is om te eten, wel dat de kwaliteit zal achteruitgaan. Om te controleren of het product nog oké is maak je het best gebruik van je 3 zintuigen:
👁 kleur
👃 geur
👄 smaak
De THT datum vind je het meest terug op producten zoals melk, rijst, pasta…

👉🏼 TGT staat op producten die snel bederven en onderhevig zijn aan microbiologisch bederf zoals verse vis en vlees. De TGT datum geeft aan dat het product tot de vermelde datum veilig te gebruiken is, daarna kunnen risico’s voor de gezondheid optreden.

=> controleer dus steeds je voeding op datum, geur, kleur en smaak voor je iets weggooit!

Zo draag ook jij je steentje bij tegen voedselverspilling ♻️🌍

Liefs Nicky 🎈

14/11/2021

Sunday brunchday 🍳☕️

Niets gezelliger dan zondagochtend samen ontbijten, en wat als ik je vertel dat dit kan met deze overheerlijke (vegan) havermoutpannenkoekjes 🥞

Laat zeker weten wat je er van vond! 👇🏻

Liefs Nicky 🎈

26/10/2021

Fabel of feit?

Vaak hoor of lees je wel eens dat je spinazie geen twee keer mag opwarmen. Ik leg je even uit hoe het nu werkelijk zit! 🧐

Spinazie bevat nitraat dat omgezet wordt tot nitriet door bacteriën. Nitriet is in grote hoeveelheden een schadelijke stof.
Maar als die bacteriën geen kans krijgen, is er geen enkel probleem!
DUS: bewaar je restjes spinazie best meteen in de koelkast, voor een max 2 dagen.

🙋🏽‍♀️ en zelfs als het eens langer is dan 2 dagen moet je je ( als je geen maagdarmproblemen hebt) geen zorgen maken. De hoeveelheden nitriet zijn steeds beperkt en een gezond lichaam kan deze wel verwerken. 💪🏼

Kort samengevat: ja! Je mag spinazie voor een tweede keer opwarmen 😁

Indien je vragen hebt, stel ze gerust 📥

Liefs,
Nicky 🎈

20/10/2021

Heyhey! Welkom op mijn nieuwe pagina. 👋🏼

Na het behalen van mijn diploma als diëtist was het voor mij een logische volgende stap om op te starten als zelfstandig diëtist.

Via deze pagina wil ik jullie lekkere, snelle en voedzame recepten meegeven. Tips rond voeding, maar zeker ook over beweging en jezelf graag zien komen aan bod!
Op deze manier wil ik iemand zijn die jullie wegwijs maakt tussen allerlei soorten “diëten” en foutieve beweringen over voeding die dagelijks op ons pad komen.

Indien je vragen hebt, stel ze gerust! 📥

Liefs,
Nicky 🎈