Diëtistenpraktijk Wellens

05/07/2021

Problemen met mijn gsm > dus even niet bereikbaar!

📞 Contacteer
Lotte (0478 82 32 28) of Hilde (0478 24 21 62) voor een afspraak!

11/05/2021

⭐️ WEEK VAN DE COELIAKIE ⭐️

Hoor jij bij de 90% van de mensen die glutenintolerant is, maar het nog niet weet?
Hopelijk niet 🙂 via de link onder doe je de zelftest!

Benieuwd of je een verhoogd risico loopt op coeliakie? Doe dan hier de zelftest!

10/04/2021

Nog een lekker ontbijt / brunch ideetje 🙌

https://www.instagram.com/p/CNEpXB6npBg/?igshid=e3nwyw0kvx2l

04/04/2021

FIJNE PASEN IEDEREEN !!! 🐣 🐰 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Genietend van een overheerlijke (glutenvrije) brunch met het gezin. Het is ietwat anders dan andere jaren maar ik geniet vooral van het paasei-rapen (-eten 😄) met de kindjes. 🐰 🧺 🥚 ❤️ tussen de regendruppels door 🥲☔️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ENJOY! 😘

12/01/2021

Soep ideetje 🌶

https://www.instagram.com/p/CJ9LqrLHJbD/?igshid=14vyjgrk9belt

28/12/2020

Mega lekker, snel én gemakkelijk dessertje met rood fruit!

Voor 6 glaasjes:
🍓 400g mengeling rood fruit
🍓 300 ml volle room
🍓 100g suiker
🍓 2 eiwitten
🍓 2 el gehakte pistaches
🍓 1 vanille stokje

Klop de eiwitten tot schuim. Meng de room met de suiker en de vanillepuntjes, klopt tot stevige slagroom. Spatel het opgeklopte eiwit voorzichtig onder de vanilleroom.
Was en snijd het rood fruit, verdeel over de glaasjes. Schep een goed portie vanilleroom over het fruit. Werk af met gehakte pistaches.

Genieten maar,
Fijne feestdagen 🥂

Liefs,
Katrien

27/12/2020

Apero hapje voor oudjaar! 😋🎉

Cracottes met zelfgemaakte tapenades!

Ik koos voor een erwten/munt tapenade en eentje obv zoete puntpaprika! 🥂🎉

⭐️Erwtentapenade
👉🏻 Ingrediënten: 150g diepvrieserwten • 1 teentje knoflook, geperst • 1 kleine ui, geschild & gesneden • 2 eetlepels olijfolie • 1 eetlepel citroensap • enkele takjes munt • peper en zout

👉🏻 Bereiding:
Kook de diepvrieserwten gedurende 5 minuten gaar. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een kleine pan met anti-aanbaklaag. Bak de geperste knoflook samen met de gesneden ui. Voeg de gekookte erwten toe. Haal van het vuur en giet het mengsel in een blender. Voeg de munt en het citroensap toe, mix fijn en breng op smaak met peper en zout.

⭐️Paprika tapenade
👉🏻 Ingredienten: 2 rode puntpaprika’s, geroosterd en ontveld • 1 teentje look, geperst • 1 kleine ui, geschild en gesneden • 2 eetlepels olijfolie • peper & zout

👉🏻 Bereiding:
Bak de look en de ui in een pan met anti-aanbaklaag. Schep de gebakken look en ui samen met de gegrilde paprika in de blender. Voeg 2 eetlepels olijfolie toe, alles mixen; kort mixen voor een grovere textuur, langer mixen voor een fijnere textuur. Breng op smaak met peper en zout.

19/12/2020

https://www.instagram.com/p/CI_G8XHnXTB/?igshid=ov8xump514u5

29/11/2020

https://www.facebook.com/105629717848396/photos/a.118134263264608/185151413229559/?type=3

Butternut curry

👉🏻 Ingrediënten (2p):
• 1 kleine butternut • 400ml kokosmelk • 125g rijst • 1 grote ui • 60g cashewnoten • 2 el gele currypasta* • sap van 1 limoen • 3 cm gember • 1 teen knoflook • peper & zout • olie

👉🏻 Bereidingswijze:
Kook de rijst in gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
Snij de butternut in schijven, schil en snij in kleine blokjes. Hak de cashewnoten. Pel de ui & knoflook, schil de gember, snij fijn.
Verhit olie, bak de ui, knoflook, gember en noten kort aan, voeg currypasta toe, laat even meebakken, roer de pompoenblokjes eronder en voeg de kokosmelk toe.
Kruid met peper en zout, voeg het limoensap toe en laat alles 10-15 minuten sudderen.

Serveer met rijst en werk af met gehakte koriander.

Smakelijk 💕

Liefs Katrien

💛 leuk recept? >> Klik op het icoontje rechts onder de foto om het receptje op te slaan!

💛 restje over? >> mixen en gebruiken als broodbeleg, heel lekker met geitenkaas en rucola!

*Als je glutenvrij eet, lees dan zeker de ingrediëntenlijst op de verpakking na

23/11/2020

Indische kip met paksoi 😋 >>wat eet jij vanavond??

https://www.instagram.com/p/CH8NXP0nY6j/?igshid=4qkh5f725e8d

22/11/2020

Lekker recept ideetje 😋

https://www.instagram.com/p/CH0ikVOnxOW/?igshid=4pr72tgajgvv

17/11/2020

Recept ideetje 💕