09/02/2026
Wist je dat ... glutenvrije producten niet altijd FODMAP arm zijn? Gluten zijn eiwitten, bij FODMAP’s gaat het om een bepaald type KOOLHYDRATEN.
Het is wel zo dat heel wat glutenvrije producten wel FODMAP arm zijn. Dat komt omdat ze vaak de tarwe vervangen hebben door een FODMAP arm en glutenvrij alternatief (vb. maïs). Maar als ze dan een FODMAP rijk ingrediënt aan toevoegen (vb. honing) dan is het product wel glutenvrij, maar NIET FODMAP arm.
Indien de tarwe vervangen is door bijvoorbeeld linzen, erwten, ... (vb. bij de glutenvrije pasta) dan is dat ook glutenvrij maar FODMAP rijk.
Laat je dus niet vangen en kies voor FODMAP arme producten! We weten dat het niet altijd eenvoudig is. Laat je daarom adviseren door een gespecialiseerde diëtist.
.fodmapp.be prikkelbaredarmsyndroom buikpijn laagfodmapdieet fodmaparm lowfodmap