Vegadiet. bg

15/09/2025

Бърза закуска от 2 блока в Зоната

"Пълнени" филийки с яйца на очи 🧇🧇🧇
Хрупкави корички с течен център от яйчен жълтък. Направо за Мишлен ⭐️😁

🛒Какво ви трябва
2 филийки пълнозърнест хляб
2 яйца
спрей мазнина за тиганчето
по желание малко червен пипер за поръсване аз не се сетих навреме 🙂

👩‍🍳Как приготвям
⭐️Изрязвам вътрешността на филийките като оставям корите с около 1 пръст дебелина. Така филийката става около 20г.
⭐️Напръсквам тиган за палачинки със спрей кокосово масло и слагам празните филийки.
⭐️В дупките чуквам по едно яйце и пека не повече от минута.
⭐️Обръщам внимателно с шпатула и пека и от другата страна.

✅️Може да сервирате с чаша айрян, със зеленийки, с краставичка....
✅️Може да не обръщате филийките, а да ги изпечете на парти грил за сандвичи само отгоре. Стават по-красиви 🙂

Ами... за днес толкова 🙂

Бон апети! 🌞

04/09/2025

29/08/2025

Петък - ден без месо. Затова сме на супа, зеленчукова крем супа.

КРЕМ СУПА ОТ ГРАХ С ПЕСТО 🍵🫛🍵🌿
✅с опции да бъде без глутен
✅с опции да бъде веган
❤️Благодаря на Ани, че ни нагости с нея и издаде тайната 😊❤️

Това е може би най-лесната рецепта и една от най-вкусните, които съм пробвала. Въпреки външния вид 🫣😁 Нужни да ви само две средно големи консерви грах и песто Дженовезе.

👩‍🍳Как приготвям
🫛Отцеждам две консерви грах, 500г отцедени.
🫛Завирам 500мл вода и сипвам граха. Оставям да ври 3-4 минути и махам от котлона. Пасирам добре.
🌿Добавям 2 пълни с.л. песто Дженовезе и пасирам отново за кратко. Сол на вкус, опитайте първо след пестото.

Преди поднасяне поръсете с крутони. При мен е начупен изсушен хляб и затова не е толкова красиво :-)
Мисля, че с пресен или замразен грах, освен, че ще изглежда по-добре, ще бъде и по-вкусно.

❗При безглутеново хранене ползвайте безглутенов сухар или изсушен хляб без глутен /аз нарязвам остатъците от домашния хляб и после ги запичам на слаба фурна/.
❗Ако искате да бъде без млечни продукти ползвайте друг вид песто с босилек, мисля има и без сирене. Може да добавите хранителна мая за да придаде вкус на сирене.

Бон апети!

25/08/2025

И докато сме на вълна тиквички ще ви представя една от най-лесните и същевременно вкусни рецепти с тиквички. Рецептата е доста стара, но ... за класиката времето е нещо относително 🙂

Квадратчета от тиквички по Зоната 🥒🥒
✅️без глутен
✅️нисковъглехидратни
✅️10БПМ и 2.5БВ според диета Зоната

🛒Какви ви трябва
600г тиквички
4 яйца
100г сирене
100г кашкавал
30г семена за поръсване

👩‍🍳Как приготвих
🥒Настъргах тиквичките и ги отцедих.
🥒Настъргах кашкавала и отделих малко от него за поръсване, сиренето натроших.
🥒В купа смесих тиквичките, разбърканите яйца, сиренето и кашкавала.
🥒Разбърках добре и изсипах сместа в тавичка върху хартия за печене.
🥒Поръсих отгоре със заделения кашкавал и семената и пекох до готовност във фурната на 200 градуса.

Това е. Бързо и лесно.

Бележки към рецептата и как разпределих по Зоната може да видите тук 👇
https://vegadiet.bg/low-carb-zucchini-gratin/

Бон апети!

15/08/2025

⭕️Нисковъглехидратни лешникови барчета 🍫🌰🍫
❌Без глутен, без млечни , без рафинирана захар

Изключително вкусни барчета, подходящи при нисковъглехидратен режим на хранене,с опция да са кето.

🛒Какво ви трябва

🍫За основата: 1 ½ чаша бадемово брашно, 3-4с.л. еритритол на прах, 2ч.л. стевия ванилия, 3с.л. кленов сироп, 3с.л. разтопено кокосово масло, 3с.л. вода.

🍫За лешниковия пласт: ½ чаша лешников тахан, 1/3 чаша разтопено кокосово масло, 1ч.л. стевия ванилия.

🍫За шоколадовия слой: 1/3 чаша разтопено кокосово масло, 3с.л. с връх нисковъглехидратно какао, 1ч.л. стевия ванилия.

👩‍🍳Как приготвих
🤎Смесвам всички продукти за основата много добре и разстилам в малка малка правоъгълна тавичка с размери 25х10 см. Натискам с лъжица да загладя слоя.
🤎Смесвам тахана с коксовото масло и овкусявам със стевията. Сипвам течността върху бадемовата основа и оставям в хладилник да стегне. За около два часа беше готово.
🤎След това приготвям шоколадовия слой като смесвам продуктите и го изливам върху вече стегналия сладкиш. Поръсвам половината с натрошени какаови зърна, а другата половина с кристалчета морска сол. И тогава разбрах, че това е добре да се направи след като сладкиша стегне леко, защото те попиха в течността. А е хубаво да останат отгоре неразтопени 
🤎Оставям в хладилник и за по-малко от 20 минути вече е готово за консумация.
Сега... хубаво е малко да постои все пак, но нетърпеливите вече могат да го опитат 🥰 .

❗Разрязвам на 8 барчета, може и на 10, зависи колко тънки/дебели ги искате.
❗Консумирайте наистина с удоволствие и мярка.

‼️БЕЛЕЖКИ
🍫Количеството на стевията е според вкуса ви - опитвайте и слагайте толкова, колкото сладост търпи небцето ви.
🍫Въпреки, че се вписват в някоя диета, барчетата са много калорични и това трябва да се вземе предвид.
🍫Вместо лешников тахан може да сложите фъстъчено масло. Ще имате вкус на Twix.
🍫Ако сложите сусамов тахан слоя може да не стегне толкова и си мисля, че ще имате вкуса на вафла, шоколадова вафла. Не като вид, а като вкус.

Бон апети! ☀

08/08/2025

Представям ви един интересен и изключително вкусен десерт. Комбинация от вкус на брауни и класически чийзкейк. Идеята взех от една публикация в Инстаграм на , която преправих така, че да стане диетична и да се вписва в диета Зоната.

🥧🍫🍫Брауни – чийзкейк🥧🍫🍫
✅без глутен и без захар
✅10 блока според диета Зоната (10ПМВ)

📝А ето и рецептата
🍫За брауни основата:
2 яйца, 85г кленов сироп, 30г лешников тахан, 45г смлени овесени ядки, 20г веган протеин с вкус шоколад, 10г какао, по желание малко ванилия.

🧀За чийзкейк пълнежа:
120г зърнеста извара Pilos, 120г обезмаслен Кварк Pilos (може Скир), 1 яйце, стевия с вкус ванилия.

👩‍🍳Как приготвям
🍫Разбърквам всички продукти за брауни основата и я изливам в подходяща тавичка. Предварително я напръсках с много малко кокосово масло на спрей и поръсих с какао.
🍫Разбърквам продуктите за чийз-кейка и сипвам с лъжица върху каковата смес.
🍫С голяма клечна за китайска храна разбърквам като „чертая“ уж някакви фигурки 😊 за да навлезе донякъде чийзкейка в браунито.
🍫Слагам във фурната и включвам на 170 градуса. Пека до готовност, докато клечка, забодена в сладкиша излезе суха. Отне ми около 25-30 минути.
🍫Оставям да се охласи дъвсем и едва тогава нарязвам.

❗️Ако нарежете на 10 парчета, всяко от тях ще е един блок в Зоната (1ПМВ).
❗️Две парченца са чудесно междинно хранене.

Бон апети! ☀️

https://vegadiet.bg/brauni-cheesscake/

#безглутен #беззахар #здравословнохранене #диета #диетазоната #здравословно #здравословнахрана #диетичнохранене #диетичноменю

30/07/2025

☀️В разгара на лятото сме и пътуванията са планирани и чакани от дълго време. За да пътувате без стрес и да стигнете до крайната точка благоприятно, ви предлагам един продукт от австралийските цветни есенции. ☀️
Това е една от първите есенции, които пробвах и трябва да ви кажа, че съм очарована. Нещата, написани в този пост освен доказани чрез потребители са и лично изпитани. 👌💯

TRAVEL ESSENCE ✈️🚟🚖🚤

🆙Есенцията благоприятства преодоляване на неразположенията, свързани с пътувания, най-вече върху проблемите, които се появяват при дълги пътувания. 🚘🚟✈️Идеална за всички видове пътувания, Travel essence насърчава спокойствието и смекчава стреса при пътуване.
🕉Облекчава стреса и безпокойството по време на пътуване.
❎Тази есенция е особено полезна за преодоляване на гаденето по време на пътуване.
🌀При притеснение при излитане или кацане на самолет, за освежаване на ума, тялото и душата.
✈️При проблеми, възникващи по време на пътуване – да се приема на всеки час по време на път.
☯️Позволява на пътуващите да пристигнат на дестинацията балансирани.
🕐Подпомага адаптацията при новото часово време.
☢️По време на летене помага да се предотврати абсорбирането на гама радиацията.
🚶‍♀️Помага при хора, на които краката им отичат по време на дълъг път и позволява да „си влезете в обувките“ при пристигането. Лично изпитано 👌

Може да я поръчате от тук: https://vegadiet.bg/produkt/travel-essence/