Gabriel Chalo - Nutricionista

12/01/2023

BENEFICIOS DE LA HIDRATACIÓN

09/01/2023

18/03/2022

Las 8 reglas de oro para frenar el avance de la enfermedad renal:

1.Mantenerte en forma y activo (realizar actividad física)
2.Mantener controlados los niveles de ázucar ( no excederse)
3.Control constante de la presión sanguínea
4. Beber suficientes líquidos (solo agua, nada de infusiones ni yerbas que puedan acelerar la enfermedad renal)
5. Comer sano y controlar el peso
6. NO AUTOMEDICARSE
7. Comprobar la función renal ( taza de filtración glomerular)
8. NO FUMAR

Recuerda que los riñones son órganos vitales que realizan funciones de limpieza, equilibrio químico de la sangre y producción de hormonas.

Gabriel René Chalo escalera
Nutricionista dietista

Consultas online y presenciales 62169624

07/08/2021

¿CUAL ES TU OBJETIVO?

Ganancia muscular o Definición

Cualquiera que sea tu objetivo, tu alimentación siempre debe incluir todos los grupos de alimentos sin restringir ninguno. (A no ser que tengas una enfermedad base, ahí se realizan modificaciones en la alimentación).

Una de las razones por las cuales una persona abandona su plan alimentario es que este suele ser repetitivo, aburrido, sin colores, en otras palabras NADA APETECIBLE A LA VISTA.

Por lo tanto la persona ABANDORA de inmediato su plan alimentario.

Un plan alimentario debe ser elaborado junto con la persona (paciente, alumno) ya que el nos empezará a contar los alimentos que le gustan y cuáles no.

Cada persona tiene un objetivo diferente por lo tanto la alimentación y las cantidades no serán la misma.

IMAGEN IZQUIERDA:

- CHO (PAPA)
+ PROTEÍNA (CARNE)
+ VITAMINAS Y MINERALES (ENSALADA)

IMAGEN DERECHA:

+ CHO (PAPA)
+ PROTEÍNA (CARNE)
+ VITAMINAS Y MINERALES (ENSALADA)

MISMA COMIDA, DIFERENTES OBJETIVO!
Las cantidades juegan un papel importante ya que de ello depende que tú puedas llegar a tu objetivo:

AUMENTAR MUSCULO, O BAJAR DE PESO.

Siempre asesorate de la mano de un profesional y deja de seguir recomendaciones o adquirir servicios de personas que no estan calificadas para darte un plan acorde a tus requerimientos y gustos
Recuerda que tu salud es importante y no es algo con lo que debas jugar.

Gabriel René Chalo Escalera - Nutricionista Dietista

-Asesoramiento nutricional
-Entrenamiento personalizado
-Planes de alimentación
-Consultas online o presenciales 70998326

16/01/2021

EL EMBARAZO, se considera como el periodo MAS INTENSO de crecimiento y desarrollo en el ser humano, Además de ser de las etapas mas importantes nutricionalmente para la madre y el bebe.

LA GANANCIA DE PESO RECOMENDADA
varia dependiendo del peso de la madre antes del embarazo:
⬇️ BAJO PESO - entre 12.5 y 18kg
➖ NORMOPESO - entre 11.5 y 16kg
⬆️ SOBRE PESO - entre 7 y 11.5 kg
⚠️ OBESIDAD - 6kg

Es importante que las mujeres con obesidad tengan un correcto control nutricional en esta etapa debido a que presentan mayor riesgo a tener:

➖ DIABETES GESTACIONAL
➖ PRECLAMCIA ( Presión arterial elevada)
➖ BEBES MACROSOMICOS (MAS GRANDES "DE LO NORMAL")
➖ CESAREAS.

En cuanto al aporte de energía LA Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendo un aumento de 150 calorías el primer trimestre y 350 los meses posteriores y siempre cuidar el aporte de vitaminas, minerales y fibra.
LAS PRINCIPALES VITAMINAS EN ESTA ETAPA SON:

✅ ACIDO FOLICO: La vitamina MAS IMPORTANTE ya que ayuda al correcto crecimiento del bebe, evitando anemia y malformaciones.
✅ HIERRO: EL requerimiento aumenta a 1000mg en esta etapa, evita la anemia y ayuda al correcto crecimiento fetal.
(RECUERDEN QUE PARA MEJORAR SU ABSORCION DEBEMOS CONSUMIR VITAMINA C)
✅ CALCIO: Correcta formación de los huesos del bebe y mantiene la salud ósea de la madre.

Algunas recomendaciones son:

✅ Evitar ayunos prolongados
✅ Consumir pequeñas porciones de alimentos durante el día
✅ Descansar correctamente
✅ Ventilar el área de preparación de alimentos para evitar nauseas
✅ Aumentar el consumo de fibra insoluble
✅ Consumir un aporte adecuado de energía para un crecimiento adecuado
✅ Cubrir el requerimiento de proteínas
✅ Evitar alcohol y sustancias toxicas.

16/01/2021

Es conocida como la "piel de naranja" y se trata de algo común, y aunque los hombres la pueden padecer casi el 90% de las mujeres la tiene.

Se trata de una grasa acumulada de forma irregular en alguna partes del cuerpo (los mas comunes: piernas, caderas, brazos, abdomen) además de problemas circulatorios e inflamación del tejido conjuntivo.

¿Qué la causa?

La genética juega un papel importante, retención de liquido, mala alimentacion, sedentarismo, cambios hormonales y mala circulación.

¿Como nos podemos deshacer de ella?

La verdad es difícil deshacerse de ella completamente pero si la podemos disminuir con los siguientes tips:

✔️Mantenernos activos, movernos mas y realizar actividad física

✔️Realizar ejercicios de fuerza🏋️‍♀️, ya que con eso mejorara la circulación y nuestra composición corporal.

✔️Reducir el porcentaje de grasa corporal, teniendo un plan de alimentacion saludable acorde a nuestros objetivos y requerimientos.

✔️Tomar AGUA, MANTENERSE SIEMPRE HIDRATADO💧

✔️Reducir el consumo de alcohol, tabaco, alimentos industrializados ALTOS EN SODIO.

✔️Consumir mas frutas y verduras 🍏🍎🍐🍒🍑 (BUENA FUENTE DE ANTIOXIDANTES)

✔️Tener el control de nuestras hormonas, revisar que todo este bien y saber que en las mujeres es normal tener una retención de líquidos antes de su periodo menstrual.

✔️Saber que no hay evidencia de que funcionen: CREMAS REDUCTOREAS,PASTILLAS "QUEMAGRASA", BATIDOS Y CUALQUIER PRODUCTO "MILAGRO".

Gabriel Rene Chalo Escalera - Nutricionista Dietista

08/01/2021

Este es uno de los MITOS! mas escuchados en nutrición, ya que muchos relacionan su consumo con el riesgo de padecer cáncer, especialmente de colon o el aumento de colesterol.

La realidad es que en general LA CARNE ROJA NO ES MALA PARA LA SALUD, con lo que SI debemos tener cuidado en con la CARNE PROCESADA como embutidos: tocino, chorizo y la carne roja ASADA (CARBONIZADA) ya que contienen "Hidrocarburos Aromáticos" los cuales si se relacionan con problemas de salud.

Pero en general la carne puede ser saludable dentro de un plan de alimentacion ya que es rica en proteínas, vitaminas del complejo B, HIERRO, ZINC.

La clave esta en elegir cortes MAGROS (sin tanta grasa) y que la dieta en general sea rica en antioxidantes ( frutas y verduras)

Recuerden que NINGUN alimento es malo, todo esta en la frecuencia y cantidades.

Gabriel Rene Chalo Escalera - Nutricionista Dietista

08/01/2021

LAMENTABLEMENTE las fajas no sirven para perder grasa del abdomen y solo porque una persona famosa las use en un comercial o fotografía no significa que por eso te veras como el/ella
todo lleva su tiempo, sacrificio, cambio de hábitos y buenos entrenamientos, o en algunos de los casos la genética o operaciones juegan un papel importante, créanme que nadie tiene una cintura solo por usar una faja y seguir con los malos hábitos de siempre.

Además de utilizarlas tiene varias contraindicaciones:

- Comprime los órganos del abdomen
- Debilita los músculos, ya que estos no obtienen la estimulacion necesaria para crecer y estar fuertes. así que si lo que buscas es un abdomen mas firme, es probable que obtengas lo contrario.

- Infecciones ya que almacenan calor y humedad.
- Falta de aire y problemas al respirar

"CLARO QUE DESPUES DE QUITARTELA SE TE VERA LA CINTURA MAS PEQUEÑA PERO ESTO ES A CAUSA DE LA DEHIDRATACION DE LA ZONA"

⚠️A menos que su uso no sea prescrito por un medico a causa de la presencia de una hernia o hayas tenido una operación que la requiera NO son benéficas para nada.⚠️

Todo esto al contrario de los cinturones que son utilizados para cargar peso🏋️‍♂️ los cuales están diseñados de manera especial para su uso y resultan de ayuda cuando se requiere cargar GRAN peso, proteger la columna vertebral y mantener una postura adecuada.

17/09/2020

VIVA LA VIDA! 💙

04/09/2020

CAMBIAMOS DE DISCIPLINA, PESAS POR CICLISMO💪😍