22/12/2022
El número de pacientes con dolor abdominal por cólicos biliares aumentan durante Navidad y Año Nuevo, ésto es debido al consumo de alimentos colecistoquinéticos.
Podemos evitar un cólico biliar, esto depende mucho de nuestra alimentación.
¡Es mejor prevenir, que lamentar!
ALIMENTOS COLECISTOQUINÉTICOS
¿Cuáles son los alimentos que causan cólico biliar?
Los alimentos que producen cólico biliar llamados "Alimentos colecistoquinéticos" porque estimulan la hormona colecistoquinina (CCK o CCK-PZ) o colecistocinina, la cual es la encargada de hacer que la vesícula biliar se contraiga para expulsar la bilis y relaje el esfinter de Oddi.
En la lista de alimentos colecistoquinéticos están: mantequilla, yema de huevo, leche entera, carne de cerdo, aguacate o palta, manteca, tocino, crema, frituras, chorizo, longaniza, quesos grasosos, mariscos, frutos secas grasosos (maní o cacahuates, nuez, avellanas, almendras), chocolate.
Una dieta sin alimentos colecistoquinéticos es utilizada en pacientes, con patologías vesiculares como colecistitis, colelitiasis y coledocolitiasis. Se trata principalmente del consumo de alimentos sin contenido de grasa o contenido muy bajo y sin irritantes. Las personas portadoras de cálculos biliares deben consumir alimentos cocinados con la mínima cantidad de grasas, por lo que se recomienda optar por los métodos de cocción al v***r, hervido, al horno o la plancha.
Dieta aconsejable para evitar cólicos biliares a repetición hasta realizarse la cirugía.
Ante los siguientes síntomas, se debe consultar al Médico de inmediato:
•Fiebre alta
•Dolor abdominal intenso.
•Color amarillento en tus ojos o piel (Ictericia).
•Náuseas y vómitos
•Sudoración.
Si se presentan:
•Cólicos biliares que duran varias horas.
•Cólicos biliares recurrentes.
se debe realizar la Consulta Médica lo más pronto posible para evitar complicaciones de la patología.
¡ES MEJOR PREVENIR, QUE LAMENTAR!
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