16/10/2025
Día Mundial de la Alimentación 2025: desafíos, avances y esperanzas.
El Día Mundial de la Alimentación 2025 que se celebra hoy, 16 de octubre, bajo el lema “Mano de la mano por unos alimentos y un futuro mejores”, es una invitación para aunar esfuerzos a nivel mundial frente a los grandes retos a los que se enfrentan los sistemas agroalimentarios.
El Día Mundial de la Alimentación 2025 nos recuerda que la alimentación es mucho más que la producción de alimentos, es garantizar la dignidad, la salud y la equidad. Nos desafía a reconocer que el progreso existe, pero también que es débil, sobre todo si no llega a quienes más lo necesitan. Exige como cada año que trabajen de forma conjunta gobiernos, sociedad civil, productores, investigadores y consumidores, para afrontar los retos mencionados.
Existe una inseguridad alimentaria aguda porque hay países en los que las condiciones son muy críticas, y en este sentido la FAO y el Programa Mundial de Alimentos advierte que no sólo se trata del hambre, sino de la coexistencia de la desnutrición con otros problemas como la obesidad, las carencias de micronutrientes, etc. A esto hay que añadir que las dietas desequilibradas, los hábitos poco saludables y la falta de diversidad alimentaria, forman parte del problema. https://www.facebook.com/share/1BgmNkpb7E/
