Nutricionista Bruna Lima

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Ajudo pessoas a transformarem suas vidas! 🍎❤️

📝 Autora publicada (Revista Brasileira de Nutrição Esportiva- RBNE)

💪Especializando em Nutrição Esportiva

• Saúde
• Esporte
• Emagrecimento
• Reeducação alimentar
• Estética

26/11/2025

A reposta para essa pergunta é uma resposta clássica de nutri: DEPENDE 😬

Muitas pessoas quando pensam em carboidrato a noite, já tem introjetado quase como se fosse a “maldição do carboidrato a noite”, mas a necessidade da ingestão de carboidrato a noite é muito individual (não estou me referindo a preferencias alimentares aqui).

Por exemplo, indivíduos com uma vida ativa no período da noite, necessitam de fazer essa ingesta de carboidratos, pessoas que tem alto gasto energético, uma boa performance esportiva diária, que treinem pela manhã e estejam em dietas muito restritas ao longo do dia...

É bastante importante dar atenção para essa cronologia do dia, principalmente pensando no armazenamento de glicogênio muscular para a próxima sessão de treino, o glicogênio muscular pode demorar de 4 a até 72h para ser reposto (o glicogênio é a nossa reserva de glicose, que vem dos carboidratos , no músculo), com o glicogênio muscular depletado, a performance será muito ruim...

Pessoas com alto gasto energético provavelmente no momento da distribuição de carboidratos da dieta, para que evitar que o paciente não sofra demais com volumes muito altos de comida, provavelmente será necessário aportar carbo a noite também.

Outra questão relevante aqui é: A insulina (que é liberada no momento da ingesta de carboidratos) ela é ANTAGÔNICA ao GH “hormônio do crescimento” (ou seja, quando um dos hormônios está em alta, o outro está em baixa), o GH liberado a noite favorece a hipertrofia, lipólise, recuperação muscular, entre outros, de um modo geral para priorizar a secreção do GH, deve-se ingerir carboidratos de 2 a 4 horas antes de dormir.

Porém, se você treina bem próximo ao horário de ir dormir, tem um alto gasto energético e o seu objetivo é exclusivo de hipertrofia e ganho de massa, o mais aconselhado é ingerir no pós-treino pouco antes do sono, carboidratos de BAIXO IG (índice glicêmico) que são os carboidratos ricos em fibra, como carboidratos integrais, cerais, arroz integral, aveia, batata-doce e algumas frutas, a velocidade baixa de absorção destes carbos, não gera pico de insulina... CONTINUA nos comentários

10/11/2025

Assunto sempre pertinente 👀

Deixa eu listar uns pontos negativos do consumo pra te desencorajar, ele atrapalha a sensibilização da Mtor (receptor no músculo), o que dificulta o ganho de massa, e pode até ocasionar a perda, pois o álcool diminui os níveis de testosterona, diminui a imunidade, sobrecarrega do fígado ocasionando a perda de nutrientes não metabolizados, sem mencionar as consequências psicossociais...

Além disso, o álcool também fornece muitas calorias vazias, o álcool possui 7kcal por grama, muito mais que os carboidratos e proteína que fornecem 4kcal/g.

Maaaaas como quase tudo, NÃO TEM SÓ O LADO RUIM, como por exemplo, a cerveja é um produto natural produzido a partir da cevada e acrescentada de levedo fermentado, ela é rica em vitaminas do complexo B e flavonóides provenientes do malte, alguns estudos inclusive verificaram que o consumo de 300ml de cerveja por dia, associado a uma dieta adequada pode ser benéfico na redução do LDL (“colesterol ruim”) e triglicérides. Ingerir a quantidade da semana, toda de uma vez, não maximiza o efeito benéfico, do contrário, pois ao se sobrecarregar o fígado, elimina-se vários nutrientes não metabolizados.

E o vinho minha gente 🍷❤ rico em flavonoides, antioxidantes e o tão benéfico resveratrol, que são ótimos componentes anti-envelhecimento, anticancerígenos e protetores cardiovasculares. O consumo em torno de 150-200ml ao dia, associado a uma dieta balanceada pode ter um efeito positivo à saúde.

Apesar de ser consenso no meio acadêmico que não existe dose segura de álcool a ser consumida, não tem necessidade de retirar totalmente a bebida da dieta, salvo em caso de patologias instaladas, mas não torne o álcool vilão dos seus resultados, consuma com moderação e equilíbrio!

Agendamento link na bio 📍

03/11/2025

Antes de responder à pergunta, vale lembrar (sempre que eu puder, rs) da primeira lei da termodinâmica sobre energia, até porque tecido adiposo é uma reserva de energia: nada se cria, nada se perde, tudo se transforma!

Partindo desse pressuposto, entenda que:

❌ ELA NÃO VIRA MÚSCULO;

❌ NÃO SAI NA URINA, OU SUOR (suor é perda de eletrólitos e água na termorregulação do exercício);

❌ NÃO OXIDA DE FORMA LOCALIZADA;

❌ NÃO OXIDA COM MASSAGENS OU DRENAGENS Trago verdades dolorosas: não adianta amassar, bater, congelar.

Respondendo a pergunta, a gordura que perdemos, é metabolizada/ utilizada como energia nas mitocondrias celulares juntamente com oxigênio e o que sobra disso é o dióxido de carbono, famoso CO2 e um pouquinho de água.

Então é só isso, a gordura oxidada é colocada para fora do corpo na forma de CO2 durante a respiração, e para que isso aconteça o ideal é manter um gasto energético superior ao que você ingere ☺️

Curiosidade: em 2014 foi publicado um estudo onde 150 médicos, nutricionista e personais erraram a resposta a este questionamento em 98%, é triste saber que muitos profissionais esquecem de se basear, fundamentar pela ciência (vergonha alheia viu)...

📍 Agendamentos link na bio!

01/11/2025

Sem a música a vida seria um erro (Nietzsche) ♥️

Imagine Dragons Loom Word Tour 2025

Obrigada amiga por partilhar desse dia incrível!

29/10/2025

Não sei se você já sabe mais o tecido adiposo é um tecido endócrino, ou seja, ele é capaz de produzir hormônios, e aumentar a produção de citocinas pró-infamatórias (mediadores inflamatórios).

Essas citocinas inflamatórias acabam por alterar a transcrição genica e aumentar a inflamação, o que causa resistência à insulina e pode induzir a instalação do diabetes tipo Il (explico melhor sobre resistência à insulina, DM II e pré-diabetes em posts anteriores).

O tecido adiposo também produz leptina, hormônio ligado a fome e saciedade que tem ação no sistema nervoso central,o excesso de gordura corporal eleva a síntese e os níveis plasmáticos de leptina, e quanto maior a estimulação da leptina em seus receptores centrais origina uma resistência à sua ação no organismo, e o indivíduo acaba tendo muito mais fome, ou seja, assim como com a insulina há um processo inicial de produção exagerada, seguida de resistência a ação desses hormônios.

Como se já não fosse muito, o tecido adiposo é secretor de mediadores tumorais como Fator de necrose tumoral-alfa (TNF-alfa) e a Interleucina-6 (IL-6), que são capazes de induzir mutações celulares, transcrição genica e são mais ligados a gordura visceral.

Maaas o tecido adiposo também produz alguma coisa boa, a adiponectina ela auxilia a manter sensibilidade à ação da insulina, é antiaterogênica, anti-inflamatória, protetora para saúde vascular. Porém a secreção da adiponectina no tecido adiposo é inversamente proporcional à quantidade de gordura corporal.

Além do que, essa gordura corporal depositada aí (nos músculos, no fígado, nas vísceras), anteriormente estava em algum lugar... na corrente sanguínea o excesso de gordura pode promover a formação de ateromas e aumentar a pressão nos vasos.

O excesso de gordura corporal e a obesidade induz a gênese de diabetes, hipertensão, arteriosclerose, dislipidemia, processos inflamatórios agudos e crônicos (que podem levar a queda do sistema imune), formação de tumores, entre outros... (CONTINUA NOS COMENTÁRIOS)

20/10/2025

Mais um post militante em defesa dos carboidratos 😁

Tu já ouviu falar no mecanismo/ conceito de lipogênese de novo? Ele se refere a síntese, e ao armazenamento de novos ácidos graxos, ou seja acumulo de gordura,

O armazenamento de gordura acontece quando temos um consumo calórico que supera o nosso gasto energético, independente da fonte alimentar ser carboidrato, ou gordura, ou proteína.

Maaaaas aí vem o pulo do gato, é muito mais fácil para o nosso organismo armazenar gordura proveniente de gordura, pois isso não exige muitas reações químicas. Já para transformar carboidrato e proteína em gordura (essa aí é tal da lipogênese de novo), é mais trabalhoso, é necessário que haja sinalizações enzimáticas e várias reações químicas, a máxima comer gordura para perder gordura não é tão verdadeira assim.

A galera que troca todo carbo da dieta por gordura fazendo uma cetogênica ao invés de low carb (low é uma boa estratégia sim), costuma exceder as calorias, pois gordura é 9kcal por grama, enquanto carboidrato e proteína são 4kcal/g, ainda acaba perdendo músculo, água, declina a performance nos treinos, e boa parte das vezes mantem o percentual de gordura e ganha uma flacidez, além de outros agravos na saúde (comentados anteriormente).

Não tire todo o carboidrato da sua dieta, se o seu objetivo é emagrecimento, diminua. Como dito muitas vezes, isso também não é um aval para consumir carbo pra caramba, lembre-se do balanço energético.

Bem como, não retire todas as fontes de gordura, principalmente as gorduras boas, elas têm função anti-inflamatória, papel na produção hormonal, função cognitiva e cardiovascular.

Equilíbrio e planejamento 😉

📍Agende sua consulta no link da bio!

18/09/2025

“A gordura queima em uma chama de carboidratos” (McArdle)

Haaa linda frase 😌 ela traz em si que para haver um metabolismo eficiente da gordura (beta-oxidação) deve-se estar com níveis glicêmicos séricos moderadamente altos, e ter uma reserva de glicose (glicogênio).

O que ocorre é que o oxaloacetato, que é uma moleculazinha que dá inicio ao ciclo de Krebs, que é o ciclo formador de energia, é proveniente da metabolização dos carboidratos.

Quando a dieta é restrita em carboidratos, a maior parte do oxaloacetato será proveniente de aminoácidos, adivinha qual é deposito de aminoácidos que possuímos? Isso ai, a musculatura!

Dieta restrita pobre em carboidrato funciona? Opa, muito mais rápido, porém a perda prevalente é sempre hídrica e muscular... já reparou a flacidez do pessoal que vive nessa vibe?

A restrição severa de carboidrato pode causar dor de cabeça, fadiga, mau humor, intestino preso, aumento do colesterol (principalmente devido ao consumo de gordura saturada), baixo aporte de fibras e nutrientes.

Entre tendências, fanatismo, e terrorismo, a bioquímica se mantém linda, maravilhosa e plena 😌

O que já é de conhecimento comum é muito valido de ser feito, restringir açúcar, farinhas refinadas e alimentos processados, mas os carboidratos devem fazer parte da dieta, principalmente os integrais e os tubérculos.

Também não vá se encher de carbo e achar que vai emagrecer, restrição calórica é muuuuuito importante nesse processo!

“Cêis” já perceberam que quem tira o carbo, faz jejum, toma medicação está sempre “fofo”, acima do peso e por vezes doentes?

Então né, se não basta a literatura, observe os exemplos... Equilibrio minha gente, equilibrio!

Endereço

Magna Clínica/Medicina Genuína, Antônio Galvão Cesarino Leite, 112
Americana, SP
13466-323

Site

http://bit.ly/2WyFtbi

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