Wanessa Andrade Nutricionista Infantil

Wanessa Andrade Nutricionista Infantil Introdução Alimentar, Seletividade,Alergias, Obesidade,Oficina Culinárias,Nutri Escolar, Adolescentes Nutricionista. Especialista em Alimentação Infantil.

12/12/2025

Está com medo de engasgo?
Essa receita pode ser oferecida aos 9 meses, quando o bebê já desenvolveu a “pinça”

Antes disso ofereça o máximo de vegetais in natura, para que aprenda a comer separadamente.
E-book de receitas e cardápios no link do perfil.

🥕🥔👶🏽

10/12/2025

‼️Lembre-se que mais importante que oferecer receitas é oferecer os alimentos in natura e fazer uma ótima base alimentar!
🚨Quando seu bebê já estiver com uma excelente aceitação de variedade alimentar você pode oferecer esporadicamente receitas.

08/12/2025

05 ingredientes em 20 minutos🍜

Essa receita é tão fácil e simples.
Quando temos um bebê em introdução alimentar é importante sempre ter a mão comida caseira, saudável e cheia de nutrientes.
Essa opção te permite congelar se estiver naqueles dias insanos de muita correria.

05/12/2025

Comida de criança 🧒 💚
Ingredientes
* 100g de ervilhas congeladas, cozidas ou cozidas
* 65ml de água
* 170g de farinha de trigo ou farinha integral + 2 colheres de chá de fermento em pó)
* 40g de manteiga sem sal, derretida

(Opcional para crianças e adultos) 40-50g de cheddar ralado ou parmesão para um sabor mais forte - a versão base é muito leve, perfeita para bebês!

Método
1. Misture as ervilhas com a água até obter um puré liso e cremoso.
2. Numa tigela grande, misture a farinha com o puré de ervilha.
3. Adicione a manteiga derretida e amasse à mão até que uma massa lisa se forme. (Se a massa estiver muito pegajosa, adicione uma colher extra de farinha. )
4. Coloque a massa numa folha de papel e enrole-a finamente. (Lembre-se: quanto mais fina a massa, mais crocante serão as bolachas. )
5. Use uma faca afiada ou um cortador de pizza para cortar a massa nas formas que quiser.
6. Transfira o papel diretamente para uma bandeja de bolos. Pica as bolachas com um garfo e, se quiseres, salpique queijo extra ralado por cima.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C (350°F) durante 10-15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. (O tempo de cozimento vai variar ligeiramente dependendo da espessura dos bolachas. )
8. Deixe as bolachas esfriar completamente antes de servir. Buon apetito! 😋

👶🏼 Adequado a partir de 6 meses
❄️ Guarde num recipiente hermético à temperatura ambiente até 2-3 dias. Também pode congelá-los até 3 meses. Para descongelar, basta deixá-los à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos ou ponhá-los brevemente num forno quente para refrescar.

04/12/2025

Macarrão Cremoso🍝
Ingredientes
• 100 g de massa em forma de estrela
• 400 ml de caldo (legumes ou carne)
• 1 ovo
• Um cade manteiga sem sal
• Uma mão cheia de parmesão ralado

Modo de fazer:

1. Aqueça o caldo em uma panela e leve-o a ferver.
2. Adicione a massa e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, mexendo com frequência. Se necessário, adicione mais água quente à medida que a massa cozinha.
3. Assim que a massa estiver cozida, desligue o fogo
4. Adicione a manteiga e o parmesão ao pote e mexa bem para combinar.
5. Parta o ovo diretamente na panela e mexa rapidamente com um garfo ou bata para incorporá-lo totalmente no caldo.
Cozinhe por mais 2-3 minutos para garantir que o ovo está totalmente cozido.
6. Sirva quente e desfrute! Buon apetito! 😋

👶🏻 Adequado a partir de mais de 12 meses
❄️ Desfrute do fresco!

03/12/2025

🇮🇹BOLINHO DE SALMÃO E BRÓCOLIS!
Ingredientes
• 1 filé de salmão (90g)
• 200g de batatas de farinha, descascadas e cortadas em pedaços
• 100g de brócolis
• 30g de migalhas de pão ou panco
• 30g de parmesão ralado
• 1 colher de chá de salsa seca
• Azeite virgem extra
• Para adultos e crianças com mais de 1 ano, pode adicionar uma pitada de sal na massa

Modo de preparo:
1. Cozinhe o filé de salmão e as batatas durante 15 minutos, depois adicione os flocos de brócolis e cozinhe por mais 5 minutos ou até macio.
2. Retire a pele do salmão e esmague-a toda numa tigela.
3. Adicione pão ralado, parmesão ralado e salsa seca. Mistura bem.
4. Para adultos e crianças com mais de 1 ano, adicione uma pitada de sal se desejar.
5. Forma o composto em pequenos bolinhos.
6. Transfira os bolinhos para um prato preparada com um pouco de azeite.
7. Cozinhe no forno a 180oC durante 20 minutos ou até dourar.
8. Deixe esfriar um pouco antes de servir, pois eles irão endurecer arrefecendo. Bom apetite!😋

Praticidade que nutre: refeições simples para deixar o dia mais leve, saboroso e nutritivo!
25/11/2025

Praticidade que nutre: refeições simples para deixar o dia mais leve, saboroso e nutritivo!

17/11/2025

Guarde esta ideia fácil de café da manhã! ✨
Uma forma fácil e divertida de adicionar mais fruta às refeições dos pequenos! 👦

CRÊPES DE MAÇÃ 🍎 🥞
(Faz 3-4 crepes, dependendo do tamanho da panela)

Ingredientes:
• 1 maçã, descascada e finamente ralada
• 1 ovo
• 80g de farinha integral
• 160ml de leite integral
• Manteiga ou óleo sem sal, para cozinhar

Modo de preparo:
1. Adicione todos os ingredientes a uma tigela e bata até obter uma massa suave.
2. Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo.
3. Despeje um pouco de massa e rode a panela para espalhá-la uniformemente.
4. Cozinhe por 1-2 minutos, até que a parte superior pareça definida e a parte inferior esteja levemente dourada.
5. Vire e cozinhe o outro lado até dourar também.
6. Repita com o batedor restante.
7. Sirva com o seu recheio favorito livre de açúcar para que não se esqueça que bebês não podem comer açúcar.
Bom apetite! 😋

👶🏼 Adequado a partir de 6 meses
❄️ Guarde crepes refrigerados num recipiente hermético no frigorífico por até 2 dias. Para congelar, coloque-os individualmente em tigela de vidro transfira para um s**o congelador. Reaqueça numa panela ou microondas até aquecer.

Créditos: yummy_little_belly

Se você precisa de receitas e cardápios para seu bebê em IA link no perfil.🫶🏼

Atenção mamãe, café da manhã para trazer praticidade para o seu cotidiano de forma saudável e nutritiva! Lembrando que d...
11/11/2025

Atenção mamãe, café da manhã para trazer praticidade para o seu cotidiano de forma saudável e nutritiva!

Lembrando que diversas receitinhas você encontra no meu e-book disponível no link da bio.

10/11/2025

Bolo de chocolate sem ovo 🍫

receita:
1 banana
3 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó 100%
4 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento para bolo
Leve ao forno a 180 graus por 20- 25 minutos.

Para oferecer a partir de 09 meses.

Créditos:

07/11/2025

✨Salve esta refeição simples para a família!✨

MACARRÃO ASSADO COM BRÓCOLIS 🥦

Ingredientes
• 250g de macarrão (cru)
• 1 cabeça de brócolis, cortada em floretes
• Azeite de oliva extra virgem
• Queijo da sua preferência (usei muçarela e cheddar)
• Parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão e o brócolis juntos em água fervente com sal até ficar al dente.

Enquanto isso, corte os queijos em cubinhos e rale o parmesão. Reserve.

Escorra o macarrão e o brócolis, coloque-os de volta na panela e misture com um fio de azeite.

Em um refratário, coloque metade do macarrão com brócolis. Polvilhe metade dos cubinhos de queijo e metade do parmesão.

Adicione o restante do macarrão com brócolis e por cima coloque o restante dos queijos.

Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até dourar.

Retire do forno e buon appetito! 😋

👶🏻 A partir de 12 meses
❄️ Armazenamento: guarde as sobras em um pote bem fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça bem antes de servir.

Créditos:

Sim, essa queixa é muito comum na clínica, e infelizmente muitas famílias ainda não dão a atenção devida que a criança p...
07/11/2025

Sim, essa queixa é muito comum na clínica, e infelizmente muitas famílias ainda não dão a atenção devida que a criança precisa!

Ninguém vai incentivar a mudança no hábito da criança se a família não vê como prioridade essa urgência!

Vejo muitas outras coisas sendo mais importantes que a saúde das crianças.

Roupas, brinquedos,calçados, crianças enfeitadas como árvores de Natal que ainda não conseguem comer uma única fruta!

Será mesmo que isso é necessário? Somos vaidosos, nosso ego pede atenção, preferimos priorizar futilidades do que cuidar de quem tanto amamos? Onde estamos direcionando nosso cuidado?

Pra refletir e se avaliar.

Endereço

Rua R. Couto Dafico, Quadra 50/lote 05/Jundiaí, Anápolis/GO, 75110/190
Anápolis, GO
75110-190

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

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Nutricionista. Membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional.Pós Graduada em Alimentos Funcionais e Nutrigenômica Implicações Práticas na Nutrição Clínica e Esportiva