04/03/2026
A Castanha de Caju é uma oleaginosa rica em gorduras mono e poli-insaturadas, fibras, magnésio, zinco e antioxidantes que promovem a saúde cardiovascular, aumentam o colesterol bom (HDL) e reduzem o ruim (LDL). Seus benefícios incluem melhora na saúde do cérebro, pele e ossos, além de auxiliar no controle da glicose e na sensação de saciedade, sendo recomendada a ingestão moderada (cerca de 5 unidades/dia).
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