27/06/2018
😊Boa noite tudo bem?? Como anda sua semana de mudança de HÁBITOS ALIMENTARES???
▶️Nesta semana teremos outras dicas de que te auxiliarão a conseguir viver de maneira mais saudável.
⚠️Vale lembrar que estas orientações não substituem consulta médica nem nutricional.
💡Nesta nossa terceira semana de MUDANÇA DE HÁBITOS ALIMENTARES falaremos sobre o Sal e Temperos.
O sal de cozinha comum não é uma opção saudável (principalmente para hipertensos), pois passa por processamento industrial, que o deixa mais fino e branquinho, retirando todos os outros minerais presentes no sal bruto, ou seja, vira praticamente apenas cloreto de sódio, que quando consumido em excesso pode ocasionar hipertensão arterial. Em contra partida temos o Sal não refinado Rosa do Himalaia, Sal Marinho não refinado, que são outras opções mais saudáveis por conter muitos mineirais, desde que consumidos moderadamente.
💡Não esquecendo dos temperos naturais que além do aroma maravilhoso que deixa a comida, agrega um sabor especial. E o mais legal é que cada um personaliza seu tempero com as ervas que o agradar. Algumas opções: a pimenta, salsinha, gengibre, cebolinha, manjericão, louro, noz moscada, curry, açafrão.
✅O açafrão, também conhecido como curcumina , tem propriedades anti-inflamatória, antioxidante, antiviral, antibacteriana e antifúngica. O manjericão tem propriedades antibactericidas, antioxidante, alivia o estresse e ainda é um estimulante da memória. A pimenta é rica em capsaicina, responsável por sua ação termogênica, é bastante apreciada em vários tipos de culinárias. Enfim... exite bastante opção de temperos saudáveis, livres de processamento industrial, e conservantes.
⚠️Vale ressaltar que tudo na vida temos que equilibrar, e nada em excesso faz bem. Então a Tarefa desta semana será:
⭕INCLUIR
✅Temperos e ervas caseiros natural
✅Sal marinho
✅Sal rosa do himalaia
🔻EVITAR/EXCLUIR
❌Sal branco refinado
❌Temperos prontos em cubos
Na semana que vem falaremos sobre AÇUCARES, o que devemos incluir e evitar/excluir.
👍Compartilha com a gente sobre como está sendo sua MUNDANÇA DE HÁBITOS!