Low carb

09/01/2023

Picolés saudáveis ​​com 3 ingredientes são um puro vício! 🍫🍫

Ingredientes:
2 bananas maduras
50g de Pasta de amendoim
100g de chocolate 70% cacau
-
Preparação:
1. Amassamos bem as bananas sem pele com manteiga de amendoim.
2. Derramamos o creme obtido nas formas e introduzimos os palitos. Mantemos no freezer por cerca de 5 horas ou mais.
3. Cortamos o chocolate e derretemos em banho-maria.
4. Banha os sorvetes no chocolate e pronto. 🎉🎉

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START

09/01/2023

Petisco pré almoço! BRUSQUETAS 🤤
- Marguerita
- Pepperoni - Alho Poró

MODO DE PREPARO:
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Corte a baguete italiana em fatias de 1cm. Disponha as fatias numa assadeira grande, uma ao lado da outra e leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos até f**arem crocantes e levemente douradas.
🍅 Brusqueta Marguerita: Lave, seque e corte os tomates ao meio. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos de 0,5 cm. Transfira os tomates para uma tigela, junte as folhas de manjericão e regue com 2 colheres (sopa) de azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture delicadamente. Descasque o dente de alho. Para montar as bruschettas: esfregue o dente de alho sobre cada torrada e coloque uma porção do tomate temperado. Regue com um fio de azeite e sirva a seguir.

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09/01/2023

BOLACHINHAS DE CHIA

Ingredientes:
• 2 colheres (sopa) de chia
• ½ xícara de água
• 1 e ½ xícara de farinha de aveia
• ½ xícara de farinha de amêndoas
• ¼ xícara de açúcar demerara
• ½ colher (chá) de extrato de baunilha
• ¼ xícara de manteiga derretida

Modo de preparo:
Em um recipiente coloque a chia e a água e deixe descansar por 20 minutos. Em outro recipiente coloque as farinhas, o açúcar, o extrato e a manteiga. Acrescente as chias hidratadas e misture ate obter uma massa homogênea, que não grude nas mãos. Forre a bancada com um plástico, pegue pequena porção da massa e cubra-a com outro plástico para abrir com o rolo. Corte no formato desejado com o auxílio de aros e coloque em forma untada. Asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos ou até f**arem levemente douradas. Rendimento: em média 30 bolachas.

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25/12/2022

27/11/2022

Casal que treina junto, vence junto ❤️😍

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25/11/2022

Batatas rústicas
Ingredientes:
✅5 batatas grandes cortadas em formato de lua ( Não precisa descascar, apenas lave bem)
✅Sal, azeite, pimenta do reino, orégano, páprica doce e alecrim. .
Modo de preparo:
✅Cozinhe as batatas na água com sal até f**arem macias, mas cuidado pra não deixar cozinhar demais ta bom? Se vcs quiserem podem colocar um caldo kinnor na água do cozimento pra elas f**arem ainda mais saborosas.
Escorra as batatas e passe todas pra uma assadeira. Tempere com o sal, o azeite, a pimenta do reino, o orégano, a páprica e o alecrim. Misture tudo muito bem com as mãos. Em seguida arrume as batatas na assadeira e leve para o forno em temperatura de 250 graus por mais ou menos uns 40 minutos, ou até elas f**arem bem douradinhas. 🔴Não precisa cobrir com papel alumínio e nem untar a assadeira. 🔴 Vcs podem fazer na airfryer que dá super certo tbm.
🔴 Tem gente que não cozinha a batata antes, mas eu já prefiro fazer assim.

24/11/2022

Fraldinha no alho e manteiga 🧄

Minha carne preferida no forno, f**a super suculenta e não tem trabalho nenhum.

✅ INGREDIENTES:
- 3kg de fraldinha em peça
- 2 cabeças de alho
- 3 colheres de manteiga
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 1 colher de café de alecrim (ou ervas finas)
- 1 colher de sopa de sal

✅ PREPARO:
Tempere a fraldinha com 1 cabeça de alho, sal, pimenta e alecrim. Passe a manteiga em toda a superfície.
Tampe a forma com papel alumínio e leve para assar a 230 graus, por aproximadamente 2h.
Retire o papel e deixe até dourar (aproximadamente 30min).
O alho que assou junto, vira um “purê” f**a perfeito para passar em cima da carne.

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