17/12/2025
Você sabia que o consumo frequente de embutidos está associado ao aumento do risco de câncer, especialmente o colorretal?
Durante o processo de conservação desses alimentos, são utilizados nitratos e nitritos, que quando consumidos em excesso, podem se transformar no organismo em substâncias potencialmente cancerígenas.
A escolha por embutidos costuma estar ligada à praticidade, ao preço acessível e ao sabor. No entanto, são pobres em nutrientes essenciais e ricos em sódio, gorduras, açúcares e aditivos químicos.
Vale destacar que não é necessário eliminar completamente o consumo, mas é importante que esses alimentos não sejam a base da alimentação diária. Reduzir a frequência e a quantidade já faz diferença!
Priorizar uma alimentação com opções mais naturais e saudáveis, como frutas, fibras, verduras e legumes, ajuda no bom funcionamento do organismo e está associada à redução do risco de diversas doenças.
Cuidar da alimentação é um passo importante na prevenção da saúde!
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