20/10/2022
A batata-doce é um alimento muito consumido por quem alia a prática de atividades físicas com uma dieta balanceada, pois fornece energia ao organismo devido ao ter teor de carboidratos, além de ser rica em fibras, vitaminas e minerais, o que garante vários benefícios para a saúde.🍠
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Os benefícios que a batata-doce traz ao nosso organismo são inúmeros. Controla o apetite e melhora o trânsito intestinal, melhora o humor, a pele e o cabelo, controla os níveis de colesterol, aumenta a resistência a infecções, regula a síntese e a degradação proteica, regula o açúcar no sangue, combate anemias e úlceras, além de outros muitos benefícios.😉
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Além disso, a batata-doce é rica em vitamina C e antioxidantes, como o betacaroteno, flavonoides e compostos fenólicos, ajudando a proteger as células do organismo contra os efeitos dos radicais livres, prevenindo doenças como a artrite. Também é rica em beta-criptoxantina, um nutriente responsável pela ação anti-inflamatória e muito benéfico ao tecido muscular, ajudando então na recuperação dos músculos após treinos e atividades físicas, ajudam no regulamento do intestino e na perda de gordura.🏃♀️🏋
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A batata-doce é um alimento saboroso e pode ser consumida com ou sem casca, podendo ser preparada no forno, assada, cozida ou grelhada, podendo ser acompanhada por vegetais e alimentos ricos em proteínas e com baixo teor de gordura, como frango, peru, ovo e peixe, favorecendo assim o ganho de massa muscular. Existe também a opção da batata-doce em pó, feita a partir do processo de cocção e desidratação da batata, sendo uma boa alternativa para aqueles que desejam ganhar massa muscular, já que pode ser usada em diversas vitaminas e sucos, e também como alternativa para substituir a farinha branca.🥔
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E aí? Você sabia desses inúmeros benefícios e tem o hábito de incluir a batata-doce em sua dieta?