Instituto Felipe Prado

25/03/2026

23/03/2026

O arroz branco é, sim, um alimento refinado, e entender isso muda completamente a forma como você enxerga ele no dia a dia.

Quando o arroz é colhido, ele vem na forma integral, com três partes principais: a casca, o farelo e o germe. É justamente nessas partes externas que estão as fibras, vitaminas do complexo B, minerais e compostos bioativos. Só que, para virar o arroz branco que todo mundo consome, ele passa por um processo industrial de polimento.

E é aí que acontece o problema.

Nesse processo, são retiradas justamente as partes mais nutritivas do grão, sobrando basicamente o amido puro, ou seja, praticamente só glicose em forma de cadeia. O resultado final é um alimento mais bonito, mais macio e com maior durabilidade… porém nutricionalmente empobrecido.

Na prática, o arroz branco vira um carboidrato que:
• Tem baixa quantidade de fibras
• É digerido muito rapidamente
• Provoca picos de glicose no sangue
• Estimula uma liberação maior de insulina

E é exatamente isso que caracteriza um alimento refinado:
👉 ele perde sua estrutura natural e seus nutrientes durante o processamento, f**ando metabolicamente “rápido” e pobre.

Por isso, apesar de ser chamado de “carboidrato complexo” na teoria, o arroz branco se comporta no organismo de forma muito semelhante a um carboidrato simples.

Resumindo de forma direta:
o arroz branco é refinado porque foi processado a ponto de perder suas fibras e nutrientes, restando basicamente amido, que o corpo transforma rapidamente em açúcar.

E isso explica por que ele impacta tanto a glicemia e a insulina.

23/03/2026

Hoje é o meu aniversário 🎁, nasci no dia 23/03/1982.

Fazer 44 anos é olhar para a própria história com respeito e para o futuro com ainda mais sede de evolução.

É ser médico, empresário e professor de fisiologia, carregando a responsabilidade de cuidar, ensinar e liderar, mas, acima de tudo, é ser marido de uma mulher de verdade, chamada Jéssica, uma rainha, e pai de duas princesas que dão sentido a tudo: Heloísa e Helena.

É entender que o maior sucesso não está apenas nas conquistas profissionais, mas no lar que se constrói todos os dias, na família que se protege, no amor que se cultiva.

Aos 44, existe maturidade, mas também existe intensidade.

Existe experiência, mas não existe acomodação. Existe uma chama que não apaga, a de querer ser melhor a cada dia.

Com a força interior de um ar**no ♈️ nato, sigo firme, determinado, com coragem para enfrentar qualquer desafio e disciplina para evoluir constantemente.

E acima de tudo, com fé. A certeza de que tudo vem do abençoar de Deus 🙏, que guia cada passo, fortalece nas batalhas e permite viver tudo isso com propósito. Porque mais do que chegar até aqui, o verdadeiro sentido é continuar crescendo, como homem, como marido, como pai e como instrumento de algo muito maior.

Obrigado a todos pelo carinho 🤍❤️🩵

23/03/2026

Fazer 44 anos (23/03/1982) é olhar para a própria história com respeito e para o futuro com ainda mais sede de evolução.

É ser médico, empresário e professor de fisiologia, carregando a responsabilidade de cuidar, ensinar e liderar, mas, acima de tudo, é ser marido de uma mulher de verdade, chamada Jéssica, uma rainha, e pai de duas princesas que dão sentido a tudo: Heloísa e Helena.

É entender que o maior sucesso não está apenas nas conquistas profissionais, mas no lar que se constrói todos os dias, na família que se protege, no amor que se cultiva.

Aos 44, existe maturidade, mas também existe intensidade.

Existe experiência, mas não existe acomodação. Existe uma chama que não apaga, a de querer ser melhor a cada dia.

Com a força interior de um ar**no nato, segue firme, determinado, com coragem para enfrentar qualquer desafio e disciplina para evoluir constantemente.

E acima de tudo, com fé. A certeza de que tudo vem do abençoar de Deus 🙏, que guia cada passo, fortalece nas batalhas e permite viver tudo isso com propósito. Porque mais do que chegar até aqui, o verdadeiro sentido é continuar crescendo, como homem, como marido, como pai e como instrumento de algo muito maior.

Muito obrigado a todos pelo carinho ♥️.

23/03/2026

Fazer 44 anos é olhar para a própria história com respeito e para o futuro com ainda mais sede de evolução.

É ser médico, empresário e professor de fisiologia, carregando a responsabilidade de cuidar, ensinar e liderar, mas, acima de tudo, é ser marido de uma mulher de verdade, chamada Jéssica, uma rainha, e pai de duas princesas que dão sentido a tudo: Heloísa e Helena.

É entender que o maior sucesso não está apenas nas conquistas profissionais, mas no lar que se constrói todos os dias, na família que se protege, no amor que se cultiva.

Aos 44, existe maturidade, mas também existe intensidade.

Existe experiência, mas não existe acomodação. Existe uma chama que não apaga, a de querer ser melhor a cada dia.

Com a força interior de um ar**no nato, sigo firme, determinado, com coragem para enfrentar qualquer desafio e disciplina para evoluir constantemente.

E acima de tudo, com fé. A certeza de que tudo vem do abençoar de Deus, que guia cada passo, fortalece nas batalhas e permite viver tudo isso com propósito. Porque mais do que chegar até aqui, o verdadeiro sentido é continuar crescendo como homem, como marido, como pai e como instrumento de algo muito maior.

Obrigado meu Deus por estar comigo até aqui. 🙏

22/03/2026

Paris é um detalhe.

E talvez ninguém perceba isso, mas eu percebo.

Porque estou aqui, diante da Torre Eiffel, com tudo o que o mundo chama de grandioso… e ainda assim nada se compara ao que eu sinto segurando vocês.

Heloísa.
Helena.

Filhas, Paris e filhas.

Como se a cidade estivesse apenas no meio de algo muito maior: vocês.

Existe um tipo de amor que não se explica, não se mede, não se diz sem que falte alguma coisa.
É o amor de pai.
É esse amor que me atravessa agora, enquanto estamos juntos, enquanto o tempo, distraído, finge que é apenas mais um instante.

Mas eu sei que não é.
Eu sinto que não é.

Porque há momentos que não passam… eles f**am.
E esse f**a.

Vocês ali, ao meu lado, e eu tentando, em silêncio , entender como pode caber dentro de mim um sentimento tão sem limite.
Não cabe.
Ele transborda.

Paris ilumina.
Vocês dão sentido.

Paris encanta.
Vocês transformam.

Paris pode até ser eterna…
mas o que eu sinto por vocês não precisa de tempo, já nasceu infinito.

E naquele exato segundo da foto, enquanto o mundo continuava girando como se nada estivesse acontecendo, eu sabia:
tudo estava acontecendo.

Porque amar vocês não é só amar.
É existir de um jeito que eu nunca existi antes.

E se alguém me perguntasse o que há de mais bonito em Paris…
eu não olharia para a torre.

Eu olharia para vocês.

E entenderia, sem dizer nada,
que o meu lugar no mundo não é uma cidade.

É ser pai de Heloísa e Helena.

20/03/2026

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17/03/2026

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